茶叶即可以指鲜叶也可以指干茶，所有的干茶都可以叫茶叶。茶尖是指茶叶的外形，从鲜叶角度是采摘的标准，也可以叫芽尖。以绿茶为例，明前茶基本上以茶尖为鲜叶，做成的干茶也是芽尖似峰的。如果黄山毛峰又有人叫它黄山毛尖。也有直接称为毛尖的：信阳毛尖，都匀毛尖等

茶尖就是芽头，茶叶就是叶子

　茶头和茶叶的区别为茶头是普洱茶在渥堆发酵时板结成块粘连形成的茶疙瘩，而茶叶是条索状的。茶头的一般为普洱茶中的极品，因为只有富含胶质和糖份的嫩芽才会结成茶块，其内含物更丰富，茶汤更加浓郁，并且非常耐泡。

　　茶头和茶叶的区别

　　茶头和茶叶的不同

　　茶叶我们都比较熟悉，呈条索状，而茶头是块状的茶疙瘩。茶头是普洱茶在渥堆发酵的过程中板结成块而形成的一团一团的疙瘩。待茶叶发酵完成后，一些疙瘩是可以解开再次放入茶叶堆中的，而有些非常牢固，就形成了疙瘩茶。

　　茶头是普洱茶极品

　　如果是懂普洱茶的人，就会知道茶头是普洱茶的极品，因为普洱茶渥堆时能够结成块的茶叶都必须是富含胶质和糖份的，是茶叶中最嫩最状的部分，所以每一颗老茶头中都有一个以上的芽头。

　　茶头的特色

　　相对于正常的熟茶，茶头中内含物更加丰富，并且茶汤非常的浓郁，汤色更加的红、浓、透，亮度更高，并且口感更加的醇厚且柔滑，有着很高的甜度。茶头泡茶对于胃肠道有着明显的保健效果，提神醒脑、祛除疲劳功效更佳。