“3·15”快来了，不知道你有没有注意到，无论是在超市里还是在专卖店里，多数茶叶都是特级、一级，很少见到其他等级的茶叶流入市场。酒水也是如此，很多酒是用存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾调，但标注的却是时间最长的原酒年份。同茶叶、酒水相似，不少行业的商家既是市场的竞争者，同时又成为了自家商品品质的评判者，对此消费者只能是将信将疑。

以龙井茶为例，根据国标规定，一级龙井茶应该具备扁平、光滑、尚润、挺直等一系列特点，但是很多被检测的“一级龙井茶”并不具备这些品质，甚至有些地方执法部门在抽检时，居然有超过半数产品存在等级虚标现象。不过，由于包装原因，就算以次充好、虚标等级，消费者也只能看标签标识选购食品，这不就相当于欺骗消费者吗？

茶叶一直以来都是虚标等级的重灾区，这有其特殊原因。茶品的差异化、多样化，让茶叶价格体系本身就缺乏透明度，加上制茶、卖茶行业门槛偏低，有的小企业、小作坊和商家，甚至连等级都搞不清楚，就随意标注等级。对茶叶等商品来说，等级直接与价格挂钩，因而一旦缺少监督，商家必然就有在等级上做文章、糊弄消费者的冲动。尤其对茶叶而言，茶种较多，各有各的标准和等级，多数消费者对此在认知和辨别上存在困难。

酒水等商品也有类似情况，多数消费者也是不可能仅凭外观就能识别出真实年份、品质的。这样一来，很多时候买茶叶、酒水，就成了开盲盒，到手的商品是货真价实还是假冒伪劣，全凭运气好坏！有个传播较广泛的名词叫“剧场效应”，意思是，如果剧院着火了，按照个人利益最大化，那就是先跑出去，但如果都这么做，混乱无序中，必然要酿成群体悲剧。虚标等级等信息也是如此，大家都这样搞，混乱无序，只图自家利益，一股脑随意虚标信息，必然是坑害了消费者，动摇了消费者对产品和服务的信心，又损害了行业的长远发展。

现在，各地都在优化营商环境，消费环境也是营商环境的一部分，只有消费者对产品、行业有信心，才能谈得上做优营商环境。针对虚标问题，相关部门要加大监督力度，对抽检不合格的经营者进行严肃查处。当然，监督之外，更要把好标准关，茶叶、酒水等虽然不是高科技，但其标准的制作和等级的判定还需要相当的水准，主管部门可以牵头行业协会、企业共同参与，由消费者监督，制定相对统一、易懂的标准，方便商品或服务上架期间的监督。同价格一样，商品等级等标签信息是消费者选购商品的重要依据，也是保障消费者知情权、选择权的一部分，只有标注客观、合理、便于监督，才能提振公众消费信心。