「壮美广西品质好嘢」广西六堡茶9图

2022-04-10 03:59:07热度:75°C

又是一年草长莺飞时，广西人的盛大节日——“三月三”即将到来。值此欢庆之际，好嘢生活推出“壮美广西品质好嘢”栏目。从3月28日至4月5日，每天小嘢都会挑选出具有广西特色的“好嘢”单品与您一起欣赏、探讨背后所蕴含的文化，让您了解更多“广西好嘢”。

今天要介绍的“好嘢”就是

广西六堡茶

，时长03:34

茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。品茶乃雅俗共赏，老少皆宜也。

“自从陆羽生人间，人间相学事春茶。”陆羽《茶经》中就有记载：“茶者，南方之嘉木也...凡采茶，在二月三月四月之间。”

人间三月，正是品茶好时节。

中国的茶叶，最早起源于桂、滇、黔、交界处的三角地带。作为茶叶大省的广西，自古以来就有种茶制茶品茶的习俗。

广西茶叶品种丰富，全区茶园面积现达152万亩，干毛茶产量10.28万吨，综合产值约260亿元，其中六堡茶就占了78亿元。

广西六堡茶历史可追溯到1500年前，兴于唐宋，盛于明清，清嘉庆年间，其以独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列。

它是采用特定茶树品种，特定的生产方式加工陈化而成，具有特殊品饮风味和特殊保健功能的茶中瑰宝。

广西六堡茶性温，老少皆宜，可健胃养神、明目清心，更具有消暑解热、助消化、解油腻等功效。

晚清时期，300多万名华工为谋生远下南洋。六堡茶因能消暑解热又可长期存放，成为在高温湿热环境下工作的华工们日常饮品首选。受南洋华工影响，当地居民也渐渐喜欢上饮用这种茶。

六堡茶在外的销售越来越好，由此成为我国唯一经“茶船古道”出口东南亚及日本、韩国、欧美等地的侨销茶。

广西六堡茶制作技艺已于2014年列入国家级非物质文化遗产，并于2020年正式获得国家农产品地理标志登记证书。

精心采摘下来的鲜叶，在古老手工技艺的制作下，经由千年时光沉淀，散发出一缕缕浓厚香醇的味道。

2020年，六堡茶公用品牌价值32.34亿元人民币。如今，广西六堡茶已沿茶船古道再次扬帆起航，续写着海上丝绸之路新篇章。

编辑：莫依依