原标题：2021年11月广东省茶叶产销形势分析

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11月份广东省茶园休园面积增加，基地茶叶产量总体减少。基地茶青生产成本增加，干茶销量小幅波动，销售价格总体下降，保持盈利。预计12月茶园休园面积继续增加，茶叶生产和销售量均环比下降。建议各基地做好茶园冬季管理工作，施足基肥，科学灌溉，防范可能出现的冬春连续干旱和“倒春寒”。

一、茶园开采面积、茶叶产量双降

气温下降，可采摘茶青季节性减少，全省茶园休园面积增加，茶叶产量总体减少。据省农业信息监测体系数据，11月茶叶监测基地可采摘面积占其年度投产面积44.9%，较上月下降31个百分点，茶青亩均产量为12.0公斤/亩，环比减少40.6%；干茶总产量环比减少59.5%，红茶、绿茶和乌龙茶干茶产量占比分别为26.8%、57.9%和15.3%。

二、干茶销售量减少

据省农业信息监测体系数据，11月基地干茶销量环比减少11.4%，红茶销量环比减少18.2%，绿茶和乌龙茶分别环比增加3.4%和3.8%，对应干茶销售量占比分别为49.6%、35.1%和15.3%。

三、茶青生产成本增加，干茶销售价格下降为主

据省农业信息监测体系数据，11月大量茶园开展冬耕、施肥以及修剪等封园管理工作，茶园种植管理成本仍较高。11月基地茶青平均生产成本为16.4元/公斤，环比增加20.0%；茶青收购均价为43.8元/公斤，环比上涨38.3%。

来源：广东省农业信息监测体系

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