易武都有哪些好茶？

相信您可以扳着手指头把易武的七村八寨全数出来。那么，即使这些寨子你都知道了，哪些才是公认的好茶？

是的，我知道，你首先想到的是薄荷塘。但是，薄荷塘能有多少产量呢？相信您也知道。那么，除了薄荷塘，还有更好的选择吗？

易武茶的铁粉们圈里，其实心里有杆“秤”，秤砣叫瑶寨，或者瑶味。称盘里，装着弯弓、刮风寨、同庆河。那么，什么原因让易武茶的铁粉们认为这几个瑶寨的茶为好呢？

先从生态环境说起，长期以来，处于中老边境上的瑶族同胞，生活在边境线两边的原始森林里，因为山高路远，因为交通闭塞，一直处于原始的生活状态，与世隔绝。因而保留了这里最原始的森林植被，为古茶树提供了天然的屏障和养分，也造就了这里茶叶的卓异品质，秘境天香。

弯弓、刮风寨、同庆河都是与老挝接壤的三个瑶族寨子，基本上处于一条山脉上，都有着天赐的丰茂植被和丰沃的养分。生活在这里的瑶族同胞，属于云南典型的直过民族，也就是从原始社会一步进入社会主义社会的民族。因而也可以想见这里的原始和原生。

我们来看图说话吧：

这就是鼎鼎大名的刮风寨，坐落在一个山坳里。至少十年前，这里还是一片萧条，住着茅草屋，衣食堪忧。如今，几乎家家都盖起了楼房。这一切，都是因为茶。春茶时节炒得沸沸扬扬的刮风寨车祸案，版本很多，真实的版本很残酷也耐不住揭穿，但一切的一切，都是为了这片金贵的叶子。

这就是上山的路。其实地上本没有路，走的人多了，路就有了。这路，不仅崎岖坎坷，还随时被断树枯枝所埋没。这样的路，摩托车也去不到。只有靠走路，走路进去采茶，走路背出来，往返几个小时。

三大瑶寨的古树茶，因为生长在茂密的森林里，茶树尤其耐长，总是被周围的其他植被所淹没，为了生长，为了争取到阳光，它就只有一个劲的往高处长，直到能争取到阳光雨露。这也是为什么三大瑶寨的茶树多直入云天，高耸挺拔的原因。这种茶树被赋予了一个形象的名字“高杆茶”，这也是三大瑶寨特有的古茶树。

春茶时节，有的茶农甚至带上简易的铺盖行李，直接住到山上的窝棚里。这样的话，他们就可以一早就起来采茶，争取到茶叶送出来的时间。因为，如果是第二天早上上山的话，一个单边远则两三个小时，短则一两个小时。这样不但浪费时间，而且采不了多少茶。

当然，住在山上还有一个目的，那就是看守着这些摇钱树。

如果是第二天一大早出发，茶农一般都这样简单的用芭蕉叶包上一些米饭、带上一两根黄瓜，几块腐乳。这，就是中午饭了。我跟瑶族兄弟们上同庆河采访，看茶树，采茶，吃的也是这样简陋的午餐。

茶叶采摘下来以后，放在简易棚里面摊开，以防捂到闷到，采完以后，再一起送下山，或卖鲜叶，或自己背回家炒制。

同庆河的茶很好很稀缺，这样的溪流和风光很怡人。但，这就是路，两岸长满了青苔，河道满是淤泥，不小心一跤滑下去，浑身湿透，屁股膝盖摔个脆响，淤青十天半月也是常有的事。

好茶来之不易，但也很贵很心疼，这么一袋茶，大几万不见了。

瑶族阿婆坐在屋檐下拣茶，西双版纳鼎鼎大名的小耳朵猪在满地乱跑觅食。

好了，我们完成了整个前端工作，完成了整个产品的制作与把关。下面，就看你的了：是的，这是西双版纳最顶级的茶区，易武最顶级的茶。三大瑶寨：弯弓、刮风寨、同庆河。

总量，只有100套。每套都有编号，小饼上的编号和盒子上的编号统一对应。

三个饼，三个寨子，各100克，总量300克。

是的，这是小饼，物稀必贵。所以我们做成小饼，把单价降一降，2880元/套，为喜欢瑶寨瑶味的铁粉们奉上实实在在的好茶。感兴趣的朋友请添加号：chalv2013 暗号：三大瑶寨或高杆茶。

作者：杨普龙，云南茶文化人，以“茶驴”为号行走茶界及网络，多年来一直从事普洱茶文化的策划、推广和传播，主编及参编茶文化作品多部。系《中国普洱茶百科全书》副主编，《茶器》主编，《云南巾帼茶人》主编，《西双版纳古茶再探源》作者。号：chalv2013,添加暗号：三大瑶寨或高杆茶。

培训：6月25-30日华中农业大学中级茶艺师集训课程

知识： 如果早点读到这篇文章，怎么会买到假沉香了

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