我国地处亚热带的地区，气候条件尤其适合茶叶生长，茶叶资源尤其丰富，目前中国世界上茶产量最多的国家，茶区分布极广，东起东经122度的台湾省东岸花莲一带，西至东经95度西藏东南部，南自北纬18度的海南岛，北至北纬38度的山东蓬莱。产茶的有21个省（区、市）967个县、市生产茶叶。按照方位分布分为四个茶区，分别是：江南茶区、华南茶区、西南茶区、江北茶区。

江南茶区

又称华“中南茶区”，是中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的2／3。主产绿茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、花茶等花色品种，也是我国发展名特茶的适宜区域。

西南茶区

又称“高原茶区”。位于米仑山、大巴山以南，红水河、南盘江、盈江以北，神农架、巫山、方斗山、武陵山以西，大渡河以东区域，包括黔、川、渝、滇中北、藏东南等地。以生产绿、红茶和边销茶为主。是中国最西部的茶产区，同时也是中国最早出现茶叶的地区，云贵高原为茶树原产地中心，历史悠久。古树普洱一直受广大茶友喜爱。

华南茶区

又称“南岭茶区”。位于大漳溪、雁石溪、梅江、连江、浔江、红水河、南盘江、无量山、保山、盈江以南区域，包括闽南、粤中南、桂南、滇南、台湾、海南等地。该区以生产红茶、乌龙茶为主。还是生产乌龙茶、白茶、六堡茶、花茶等特种茶的重要生产基地。

江北茶区

又称华“中北茶区”。位于长江以北，秦岭、淮河以南，大巴山以东，山东半岛以西区域，包括甘南、陕南、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地。以生产绿茶为主。