甜甜的月饼,孩子的最爱!备好3杯茶,中秋节后不积食、不生病!
2022-04-08 01:59:56热度:124°C
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今天是中秋节,首先祝各位家长和孩子们中秋节快乐,希望每个孩子都能健康成长。昨天和各位家长讲解了中秋美食要怎么给孩子吃,今天讲解一下月饼。中秋赏月吃月饼是自古以来就有的习俗,相信今晚很多家长都会领着孩子吃月饼、看月光。在中医看来,月饼是属于肥甘厚腻的食物,今天讲讲怎么吃月饼可以不积食、不生病!
中秋佳节
健康团圆
俗话说“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”,月饼象征着“团圆”,所以每逢中秋节,人们总是离不开月饼。
月饼口感香甜、松软可口,孩子们都很喜欢吃。但家长要注意的是,月饼属于高糖高油食品,无论哪种月饼都会放很多的油、糖、面粉以及各种馅料。其中糖含量高达45%~55%,油含量达30%左右,属于不易消化的食物。以一块普通迷你奶黄月饼为例,每100克里就有1761卡热量,脂肪高达36%,相当于3碗100克普通米饭。
小儿脏腑娇嫩,脾常不足,脾胃消化吸收的能力是很幼稚的,就算只是正常饮食都很容易会积食,更别说月饼这种高热量、高脂肪的食物了。但美食当前,家长一味地控制孩子的饮食也不利于情志的顾护,那么,科学合理地吃月饼就显得尤其重要。
月饼种类多,选择哪款给孩子吃
月饼的种类繁多,目前市面上常见的就有数十种口味,要选择哪一款给孩子吃。以广式月饼为例,常见的有以下4种:
● 莲蓉月饼:莲蓉月饼的主要成分是莲子。莲子入脾、肾、心经,有健脾止泻、养心安神的功效,适合需要补脾气、安心神的孩子。莲蓉又分红莲蓉与白莲蓉,红莲蓉是由莲子和红糖制成的,脾胃虚寒的孩子可以选择红莲蓉;而白莲蓉是由莲子与白糖制成的,体质平和、平时没什么病痛的孩子都可以吃一点。莲蓉月饼还有一个成分就是咸蛋黄,咸鸭蛋,味甘、咸,性寒,归心、肺、脾经,能清肺火、降阴火,但由于胆固醇较高、也比较难消化,不建议孩子多吃。
● 豆沙月饼:主要成分为红豆。红豆性温,味甘、酸,归心、小肠经,能健脾利水,解毒消痈,消利湿热,适当给孩子吃点豆沙,能起到健脾的作用。
● 五仁月饼:主要成分有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁,这些果仁有不同的功效,比如核桃仁能润燥益肺,补肾健脑;花生仁能健脾养胃,润肺化痰;杏仁能润燥补肺,止咳平喘,润肠通便等。《饮膳正要》中记载:“秋气燥,宜食麻以润其燥”,果仁质地较为润,在秋季适当给孩子吃点果仁能起到一定的润燥作用。
● 冰皮月饼:主要成分是糯米,糯米性温,味甘,归脾、胃、肺经,能益气健脾。冰皮月饼的馅儿有很多种类,有奶油、绿豆、水果等等。由于冰皮月饼需要放在冰箱里保存,所以属于冷食,不建议孩子多吃,尤其是脾胃虚寒的孩子。
让孩子健康吃月饼,注意这几点
大多数月饼都属于“三高食品”,即高油、高糖、高脂肪,孩子脾胃娇弱,难以消化,一旦吃多了很容易积食化热。所以,给孩子吃之前要注意以下这些点:
1、要先判断消化状态:家长先用“10秒判消化”判断孩子是否有积食,积食的情况下不建议吃月饼,要及时地用三星汤消食导滞。如果这时还给孩子吃月饼,很容易入里化热。
2、看清月饼配料表:选择有信誉的品牌,配料表的成分要标示清楚,贮存时间不宜过长(贮存时间长代表其内所含的反式脂肪量较多)。配料表上的种类越少越好,其中最重要的是看能量和钠这两项指标,这两项指标低的月饼比较好。
3、按照年龄阶段来吃:对于1岁内的小宝宝来说,没有或还在辅食的添加过程中,一定不能给孩子吃任何的月饼,一点点都不行;对于1~3岁的孩子来说,消化能力较差,尽量不要吃,而3岁以上的孩子,每次最多吃1/4个,一周不要多于1次。
4、出现以下症状不建议吃:孩子有明显积食,或感冒、咳嗽、发烧、腹泻等病症,尤其是有糖尿病、体型偏胖的孩子都不建议吃。
5、注意吃月饼的时间:尽量不要在晚上给孩子吃月饼,容易加重脾胃的负担,影响孩子睡眠。最好是安排在白天或中午吃月饼,孩子活动时间较长,有助于消化月饼。
6、吃月饼时要科学饮食:吃月饼时不建议再喝像可乐、果汁这种高热量、高糖分的饮料,会加重孩子的脾胃负担,更难消化。
吃月饼,搭配3杯茶不积食
吃月饼时,可以搭配一些助消化的茶饮,如三星汤、红茶、黑茶等。
● 三星汤:三星汤是由山楂、麦芽、谷芽组成,是我经常用到的消积经典方。适当加入黄片糖,口味酸酸甜甜的,孩子比较容易入口。在吃完月饼以后来一杯三星汤,能及时帮孩子消食导滞,减轻脾胃负担。
● 红茶:红茶性质温和,能温中驱寒、化痰消食、开胃,脾胃虚寒的孩子也很适合用。3岁以上的孩子吃月饼时可以搭配一杯红茶或者普洱熟茶,能消除月饼的油腻感,避免滋腻碍胃。
● 黑茶:黑茶性质温和,有暖胃、滋养胃的功效。《随息居饮食谱》记载:“普洱产者,味重力峻,善吐风痰,消肉食”,所以黑茶还有比较好的消食导滞,尤其是消肉食的作用,也被称为“消食茶”。如熟普洱,安化黑茶等都可以给孩子来一杯(3岁以上用)。
最后,需要给家长提个醒。中秋当晚会有赏月的习俗,不少孩子都会带着灯笼到小区玩耍,家长要看管好孩子,不要让孩子点蜡烛、玩蜡烛,以免发生意外。另外,也要注意不要让孩子玩得太晚、太兴奋,要注意休息。
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