众所周知，中国是茶的故乡。经过几千年的演变，饮茶已然成为中国人的日常习惯。随着喝茶的人越来越多，市面上的茶叶也是五花八门，虽然标明的产地是大家所熟知的地方，但很多无良商家来钻这个空子，以次充好。我们经常会在网上看到买到“假茶”的消息，喝到假茶无异于在喝“脏水”。

那么市面上有哪些茶是不能买的，我们又应该怎么分辨茶叶的优劣呢？

一、色素茶

色素茶，顾名思义，就是在颜色不好的茶叶上添加色素，以此来保证这些茶叶看起来和正常茶叶相差无几，用添加色素的方法来以次充好，常作为陈茶和劣质茶的伪装。

一般需要添加色素的情况是，在茶叶的制作过程中，工艺方法不当，导致破坏了茶叶中的多酚氧化酶，茶叶极易氧化，以至于呈现出来的茶叶颜色非常难看，所以商家就会选择在这些茶叶中添加色素，以此来达到想要颜色鲜亮的效果。一般常见的添加剂有铅铬绿、柠檬黄等，而这些色素都会对人体造成很大程度的伤害。

鉴别方法：1.看干茶，添加色素的茶叶，在揉搓干茶后手上会出现颜色，正常的茶则不会出现这种情况。

2.看茶渍，如果冲泡后茶渍的颜色呈现浅绿、草绿或墨绿色，则极有可能是色素茶。

二、香精茶

一般我们在买茶的时候，首先都会选择闻茶香，闻香气也是给人最直观感受的方法，所以一些无良商家便会选择给茶叶添加香精，来欺骗消费者，但往往这种方法会给人一种错误的引导。好茶叶的干茶味道不一定是非常浓郁的。如果你闻到一款茶的味道非常香，那你就要小心了，看看是否是添加了香精的茶叶。

鉴别方法：1.添加香精的茶闻起来的味道特别浓烈，而正常茶的香味闻起来则是令人身心愉悦的清香。

2.添加香精的茶就像一次性用具，只有初泡的茶汤香味高，往后每一泡香味则会下降迅速。

讲到这里，我想大家也对茶叶的优劣有了一定的了解。之所以会出现这种情况，一方面因为大家买茶一般会选择跟风买；很多商家就是看中了这一点，才会出现这么层出不穷的作假手段。如果买到这种类型的茶，喝了不但不会有益处，还会对身体造成伤害，得不偿失。

一款好的茶叶，首先干茶的颜色乌润油亮，味道清香，其次是茶汤清澈透亮，喝了之后是会令人身心愉悦的，有益健康的。

那么就有人会问：这种情况这么盛行，真的就很难买到安全健康的茶了吗？答案当然是否定的，其实还是有很多好品质的茶，只是不太出名，所以鲜有人知。

第一款：仙雾凤茗

仙雾凤茗产自于茶文化大省四川，作为四川十大名茶之一的“天府龙芽”品牌，是当地的扶贫项目产品。它的茶树生长在高海拔的山上，正所谓高山出好茶，是因为在山上茶树接受的漫射时间长，所以茶叶很香，营养物质也非常丰富。

除此之外，它受人喜欢的原因还是茶叶本身，其干茶色泽乌润显毫，均匀紧致，茶汤颜色橙黄透亮，滋味醇厚，有一股花果香，回味甘甜。而且这款茶的价钱适中，好喝不贵，是适合大众喝的茶。

第二款：屯溪绿茶

屯溪绿茶又称为“眉茶”，生长在黄山脚下，在万历年间曾远销欧美一些国家，可见其茶叶品质。随着茶叶的种类越来越多，它的名气也慢慢地被抛在许多名茶后面了，如今知道它的人大多是专业的爱茶人士或者是当地人了。屯溪绿茶的干茶紧密，色泽绿润，冲泡后汤色透亮，茶汤清香，口感浓厚醇和。其实这种老品种的茶，不但品质好，喝着也放心，应该被更多的人发现。