没有什么比茶更称得上百饮之首，也没有什么比品茶更能品出人间百味。茶滋味，是古稀老人躺在摇椅上手中一杯云华氤氲的白雾醇厚，是深夜归家的上班族冲泡出的放松疲劳的一抹芬芳，是下午时分相聚闲谈的中午人保温杯里的从容淡泊，是炒茶人指尖翻过的千百新叶，和衣衫上沾染的瑞草清香。茶滋味,是不同年龄、不同身份、不同生活的人，透过手中的一杯茶所现的不同人生。茶滋味，是祁门红茶的红艳鲜醇，恰似人生得意时的热烈欢畅，兰香悠远;也是君山银针的甘爽澄高，滚水中的芽叶仍竖悬汤中，三起三落，仿佛洗进铅华，身处逆境也不改其志的君子清高。是生于果木交错之间，却独有异香的碧螺春，碧绿清澈的茶色，花香果味，只需饮上一口，便好似偏尝人间欢愉，如沐江南的夏季清风，回味甘甜，鲜爽生津；也是生于山岩险峰的六安茶，茶叶尖锐却气味浓厚，喝到口中先苦后甜，仿佛历尽一生风霜雨雪，终归平淡的闲适安宁。茶滋味，是不同心境、不同经历、不同境遇的人，选择不同的茶，回味的不同万象迷途。

不同的时代，茶也有着不同的创制。随着生活的快捷化，出现了许多速溶速泡的茶类。果味茶的代表白桃乌龙，就是在乌龙茶原叶中加入白桃蜜酱，清苦之余带着白桃甘甜，承载了都市丽人们繁忙生活中的微小精致；花果茶，也有自家种植的野玫瑰，摘其花瓣，浸泡水中，茶色的粉红明亮，花香甘甜，突显人们对生活的热爱；更有养生茶，取薏仁、红豆掺入各种绿茶红茶，混着茶香的豆香浓郁，更有消暑除湿的美名，成为每个热爱养生人士的心头之好。

即便很多人会认为这些新品种不足以继承茶文化的博大精深，只能算是茶饮料，但是这些混着茶叶的饮品未尝不是对传统茶叶热爱的延续，茶味清淡，茶文化的清雅，茶叶在人们心中不可撼动的地位，早已经融入国人的精神之中。刘禹锡曾在《尝茶》中写道：“今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花，”来描述月下饮茶时，茶碗中的朵朵茶叶在月光温婉下的清丽美好；邱云霄也在《蓝素轩遗茶谢之》写过“欲访踏歌云外客，煮烹仙掌露华香”，来表达饮茶香气，飘飘然而欲成仙去，照应着古人对茶“余甘氏”“仙芽”的美称。

而央视纪录片《茶，一片树叶的故事》中，也有一段话说：“茶，将中国人的命运连接在一起。众多的民族在这里繁衍生息，不同的文化，不同的信仰，而融合是茶的天性。茶与奶，茶与油，茶与药，茶与花茶，是人与自然的融合，是这片土地上生命与生命的融合。”这句话阐述了茶跨越民族、跨越地区、跨越时光的特质；更展示出，时光穿梭，岁月更迭，茶的意象却始终不变，茶带给人们的回味和精神始终如一。

奶茶甜腻，果茶酸甜，花茶清甜，纯叶茶清雅，任何人都能在不同类型中找到自己喜欢的茶；无论是欢喜悲伤，境遇顺逆，平淡跌宕，任何人也都能从一杯茶中品味到属于自己的百味生活。

没有什么比茶更贴近生活的滋味，也没有比茶更优雅清新的滋味。百种茶亦如人生百态，百种冲泡亦如人生千百种选择。

静坐午后，手捧清茶，看云卷云舒，细品人生千头万绪。茶香回味绵长，却如醍醐灌顶使人神清气爽，唇齿留香；而迷途漫漫，终有一归，人生各事百转千回，亦是如此。

作者：海因茨团子 | 弘益茶道美学撰稿人•排版编辑✎沈袤延•图片来源：弘益茶道美学图库及网络图片，版权所有。投稿：成为弘益撰稿人。研究爱茶人的衣、食、住、行、用……分享对茶、生活、美学的践行与感知。在弘益茶道美学，用你的文字，标记你的美好。详询弘益撰稿人制度可加微茶师（wechashi）看完文章喜欢就分享到朋友圈最下方可以留言▼点这里，找茶找书