茶叶中的黑马：福鼎白茶，了解下
2022-04-07 13:23:21热度:118°C
我们中国茶类可以分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、青茶以及白茶六大类，这六类中就属白茶知道的人最少，这种茶叶又称为福鼎白茶，因为它原产地来自福建省福鼎。为什么说它是茶叶中的一匹黑马呢？请往下看。
其一，福鼎白茶它的工序相较于其他茶叶来说是非常简单的，只有两个环节：萎凋和干燥，而且干燥是在自然环境下进行的，所以严格来说其实白茶只经过一道工序：萎凋，这也使得白茶最大程度的保留了茶叶本身的天然营养价值。
其二，古时候人们常说“一年茶，三年药，七年宝。”这形容的就是白茶，这茶叶适合于长期保存。
其三，在《本草纲目》中对老白茶有这样一句记载：白茶性寒凉，功同犀角。而在中医药理中证明，白茶温性凉，具有退热降火、祛湿败毒、清肺利咽的功效。一般用白茶炖冰糖可以治疗牙疼、便秘、降火去燥等问题，而对于陈年白茶来说还可以治疗发烧、小儿麻疹。
总的来说，白茶算是可入药的茶叶，前几年主要销售市场在国外，才导致人们在走访亲戚的时候都是选择过年礼品金骏眉，而现在白茶渐渐被人们所知道后，它又成了人们追捧的热潮。
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