扶贫兴茶—湘西黄金茶“最好的绿茶”
2022-04-06 23:58:06热度:88°C
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中国工程院院士刘仲华说,“喝湘西黄金茶会喝出鸡汤味。”
著名作家王跃文对湘西黄金茶赞赏有加,表示“终身只喝黄金茶!”
而茶友们说,喝湘西黄金茶,人的得意失落在茶汤中化作云雾,袅袅飘散。
湘西黄金茶,“最好的绿茶”,啜上一口,芳香袭人,醇和绵厚,回味悠长。
湘西黄金茶有着“翠、香、鲜、浓”的独特魅力
湘西黄金,茶香谷韵。不容讳言,由于地域的偏远,历史的局限,曾经养在深闺人未识。而如今,遍地黄金的湘西致富大道,正是从一颗颗嫩绿的茶树开始,从一口口正宗的湘西黄金茶开始,因为那就是湘西的味道,春天的味道。
扶贫兴茶——黄金茶迎来“黄金时代”
处暑刚过,秋雨时歇时落。几比村湘西黄金茶基地薄雾蒸腾。树上每片叶子闪着蕴含日月精华的光泽,像是在轻轻细细地说着湘西黄金茶脱贫致富的故事。
张忠付是几比村里公认的种茶能人。“他家的茶园种的非常漂亮,一年十多万元的收入,是致富带头的典范。”吉首市茶叶办副主任涂洪强一再向我们推荐。
同时为了实现利益最大化,张忠付自己花3万元购置了一套茶叶加工器械,实现了“产、工、销”一条龙。如今,他正在筹划成立家庭农场,创建自己的品牌。
在湘西,黄金茶早已成为脱贫致富的支柱产业之一,勤劳智慧的湘西人民不断探索着黄金茶发展的新路子,通过“质改”“互联网+”“品牌营销”“茶旅融合”等方式不断打破传统,迎来了黄金茶发展的“黄金时代”。
黄金茶作为湘西特有的古老珍稀特异性茶树品种,具有“翠、香、鲜、浓”、“高氨基酸、高叶绿素、高水浸出物”的独特魅力。刘仲华表示,中国的绿茶里面有两个最独特的茶,黄金茶便是其中之一。同时湘西吉首的茶农们在专家的带领下,把采摘的黄金茶加工制作做到了色香味俱全。
黄金茶碰上专业的手艺才能色香味俱全
近年来,湘西黄金茶产业作为吉首市特色农业主导产业,共有茶园面积12.1万亩。湘西黄金茶的生产规模从2018年,湘西黄金茶总面积8.7万亩,可采茶园6.8万余亩。2019年,湘西黄金茶总面积12.1万亩,可采茶园7.5万余亩。2020年,湘西黄金茶总面积13.5万亩,可采茶园8.3万余亩。”吉首市扶贫办、市茶叶办主任杨继志向我们介绍说,到2022年,吉首市将实现茶叶种植总面积达15万亩,实现年综合产值15亿元,扶贫路上有黄金,不再是梦。
扶贫路上有黄金,不再是梦
这都得益于,吉首市在建立、健全各种帮扶机制上下足了功夫,助力黄金茶打通最后一公里。健全“政策扶持”机制,在原茶叶政策的基础上,新增产业扶贫政策,对建档立卡贫困户参与帮扶组织,按家庭参与产业发展人口数人均1500元奖励一次性产业帮扶资金;建立“利益联结”机制,鼓励引导茶农按照“量化到户、股份合作、入股分红、滚动发展”的方式,与企业、专业合作社或能人大户建立利益联结体,形成“企业+贫困户”、“合作社+贫困户”、“能人大户+贫困户”的合作模式;健全“产业帮扶”机制,吉首市直相关单位围绕“精准扶贫,茶业先行”,开展细致入微的产业帮扶,用实际行动打消贫困户的产业发展疑虑。
“精准扶贫,茶业先行”
堪称爱茶人士液体黄金的湘西黄金茶凭借其优异的品质获奖无数,湘西黄金茶连连在2017年,第三届“亚太茶茗大奖”金奖 ,2017年,第十二届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖 ,2017年,湖南省第二届“潇湘杯”名优茶评比金奖,2018年,中国黄金茶之乡,2018年,中国茶业百强县,2018年,第二届澳大利亚国际茶叶博览会金奖,2018年,第十二届中国西安国际茶业博览会金奖,2018年,第十届湖南省茶业博览会“茶祖神农杯” 金奖, 2018年,湖南省第三届“潇湘杯”名优茶评比金奖。同时,频频亮相省内外茶叶博览会,不断“吸人气、赚口碑”,从原来的“养在深闺人未识”,逐渐崭露头角。中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银评价:湘西黄金茶的“谷韵”可与铁观音的“音韵”和武夷岩茶的“岩韵”相媲美。
香飘万户——“精准扶贫”的当家产业
如今走进隘口村,根本就想象不到它曾是一穷二白的“贫困村”,一幢幢小洋楼比比皆是,百万元茶农户也有数十家。这都得益于2012年以来,全村脱贫攻坚和茶叶产业建设深度融合,通过连片发展优质茶叶种植,让村民在“产村一体化”中实现了脱贫致富的目标,村组面貌焕然一新。
隘口村党支部书记向天顺介绍说:“我们村以‘支部+专业合作+农户’模式加快土地流转,发展茶叶产业,壮大集体经济,增加农民收入,走出了一条种植基地化、生产标准化、销售品牌化、产品系列化的农村新型产业化之路。”
原本在外地打工的建档立卡户张才红说,自从加入合作社,现在全家的土地都种上了茶叶,收入比比以前翻了几倍,生活也过得滋润许多。
像张才红这样因为种植茶叶脱贫致富的人也很多,隘口村村民向天来也是因为种植了茶叶,在家盖起了两层小楼。“现在生活比以前好得多,强了百倍。现在种茶叶,一年收入几万元,比种谷子要快活的多”向天来说道。
在茶产业发展的拉动下,隘口村实现经济腾飞,社会发展。一幅群众生活富足、社会文明和谐、生态宜居自然、环境优美整洁的美丽画卷正徐徐展开。
“今年,人均纯收入达到1万以上,不在话下。”向天顺自信满满。
吉首市黄金茶叶开发涉及10个乡镇、街道,88个行政村,其中绝大多数是交通不便、耕地短缺、自然条件差的贫困村,因为发展茶叶,全市2.3万建档立卡贫困人员因茶脱贫。种茶让贫困群众彻底摘掉了贫困的帽子,让低收入人群收入稳步增长,步入小康。
此外,茶叶是个劳动密集型产业,劳动强度不大,技术要求不高,老百姓自己种茶一亩轻轻松松一年收入可达6000元以上,加上参与合作社务工,一年收入过万元。因为发展茶叶,许多百姓实现了家门口就业,没有发展茶产业之前冷冷清清的村寨逐渐热闹起来,以前没有家庭温暖的老人和小孩现在有了更多的陪伴和照顾。
茶农在家门口就业
“为了让茶农们培育出高质高产的茶叶,吉首市先后从全国各大科研院校引进6名茶学专业高学历人才,开展产业指导、规划。每年面向全市茶农开展技术培训至少20余场次,内容涵盖建园、种植、培管、加工、销售、茶文化等相关专业知识,每年培训1200人次以上,着力培养高素质新型职业农民。”吉首市茶业协会会长李嘉慧介绍说,“队伍专业化,才能为湘西黄金茶打造坚实有力的发展基础。”
“文旅活茶”——“千亿湘茶”的后起之秀
4月14日,“湘西黄金茶”第四届品茶节在隘口村举行,张天顺作为村里的代表,为来自全国各地200余名嘉宾准备了6道茶餐,用新采的明前茶烹制的茶餐受到好评。
“茶业无限大,茶乡无限美。我打算留在村里,把对餐饮感兴趣的年轻人聚在一起,教他们做茶餐,让百年茶谷以后有流传百年的茶餐。”张天顺说。
而在张天顺的茶食小院隔壁是30出头的土家阿妹莫洪莉,带着2个孩子与丈夫经营着一家可供游客亲自体验制茶的洪莉茶舍,年收入50多万元,不知道比之前在外打工的日子惬意多少。
依托茶旅,隘口村摆脱贫困。在外务工的村民纷纷返乡种茶、开农家乐。
吉首市供销联社主任兰秋生告诉我们,“这些都是茶旅融合发展的一个开端,吉首市打算用隘口作示范点,目前已在村里规划了景观台、民宿还有茶餐、茶具、茶枕等产品让游客身在茶园、住在茶园,在茶园品茶吃茶餐,打造茶旅融合的产业链。未来将在全市推广,进而带动乡村振兴。”
诚然,茶乡旅游已成为吉首市建设“武陵山片区生态文化旅游中心城”的重要支撑。
茶旅相融
吉首因茶得名,苗语“吉”是“茶”的意思。2012年以来,吉首市立足自然禀赋,按照“兴茶兴市、富市富民”的发展思路,大力发展湘西黄金茶产业,从“稳增长、保品质、树品牌、拓市场”出发,重点围绕基地建设、产品加工、市场营销、品牌打造、茶旅融合五大环节全面突破,铺开了“实干兴市”的创业之路,“精准扶贫”的脱贫之路,成为千亿湘茶产业中的一匹“黑马”。
“湘西黄金茶”——茶叶品牌的后起之秀,如今已声名鹊起。
土家阿妹邀您来吉首茶乡亲手摘一把黄金茶
未来,吉首将进一步做大做强湘西黄金茶产业,将茶叶与市场建设相结合,提高品牌影响力,将茶叶与湘西旅游业相结合,提升产业综合效益,将茶叶与吉首的发展蓝图相结合,把湘西黄金茶打造成湘西的一张靓丽名片。
(来源:鲁网)
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