茶为国饮，杭为茶都

喝茶也是杭州人生活中

很重要的一部分

在西湖边喝茶会友聊天发呆

到满觉陇、梅家坞吃茶郊游

是春天再惬意不过的事了

今年的西湖龙井

也将于3月18日正式开采啦

想要喝上第一波春茶的朋友

可以关注起来了

西湖龙井茶3月18日正式开采

今年西湖龙井茶龙井43品种将于3月18日正式开采，群体种将于3月下旬开采。在此期间，杭州也将做好相关疫情防控工作，努力实现春茶生产和防疫两战都赢

与往年相比，今年的西湖龙井茶品质如何?

一般来说，决定西湖龙井茶自然品质的因素主要有气候条件、茶园管理水平、加工水平等。综合考虑以上因素，并根据专家对目前西湖龙井茶树长势的分析，预计今年西湖龙井茶总体品质优于上年

西湖龙井简介

西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，主要有群体种和龙井43号两大品种。西湖龙井茶是未经发酵而制成的，茶性偏寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿 ，其所含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富，饮用后可提神醒脑，解困去乏

西湖龙井如何辨别真伪

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西湖龙井防伪码识别方法

西湖龙井真伪鉴别方式

疫情形势缓和后

大家也可以到龙井村走走

感受龙井茶韵

杭州的茶香可不止龙井这一味

雪水云绿、九曲红梅、安顶云雾…

这些光听名字就能惊艳四座的茶叶

泡出来的茶也是清香甘醇

让人唇齿留香，流连忘返呢

一起来看看杭州

还有哪些值得品味的名茶吧

径山茶

径山茶产于天目山东北峰的径山，径山茶的外形紧细，毫毛显露、色泽翠绿、茶汤呈鲜明绿色，口感清醇回甘

建德苞茶

建德苞茶，又名严州苞茶，为一种兰花型细嫩半烘炒绿茶。产于建德市(古称严州)梅城、三都一带山岭峡谷中，月弯条、花苞形、味甘甜”是建德苞茶的感官特征，经水冲泡后，汤色嫩绿明亮，香气幽香清甜，滋味鲜醇回甘

雪水云绿

雪水云绿茶因其生长在桐庐县新合乡壶源溪畔的雪水岭和天堂山一带，此处青山翠拥，常年云雾氤氲，故名“雪水云绿”。外形紧直略扁，芽锋显露，色泽嫩绿，清香高锐，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整、绿亮

天目青顶

天目青顶，又称天目云雾茶，产于浙江临安天目山。天目茶成品外形紧结略扁，形似雀舌，叶质肥厚，银毫显著，色泽深绿，油润有光；冲泡后，汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨，滋味鲜醇爽口，清香持久

九曲红梅

九曲红梅简称“九曲红”，是杭州地区出产的唯一一款红茶。它属于功夫红茶中的一种，产于西湖区周浦乡一带。九曲乌龙冲饮时汤色鲜亮红艳，有如红梅，故称九曲红梅，如果要用一句话概括九曲红梅，那大概就是：白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香

千岛湖茶

淳安古称睦州，自东汉即产茶，唐代贡茶睦州鸠坑茶享有盛誉。前清时期，淳安威坪镇已是淳(安)、开(化)、遂(安)、歙县四县茶叶集散中心。千岛湖茶品种丰富，千岛湖龙井、千岛湖毛尖、千岛湖红茶、千岛湖银针四个品类产品，千岛湖茶滋味鲜爽甘醇

安顶云雾

安顶云雾茶主要产于富阳区里山镇安顶山，好山好水出好茶，安顶山因“雨洗青山四季春”的宜茶环境，“高山云雾出好茶”的独特地形，所产的“富春山居·安顶云雾茶”，色泽翠绿，香醇持久，是茶中上品

中国的茶文化博大精深

全国各地都有着极具地方特色的茶品

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推荐自己喜欢的茶叶哦！

让小编也长长见识

了解一波茶文化呢！

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