网易CEO丁磊一贯给人做事认真的印象，上一次他说要养猪，结果花了7年时间，养出了大名鼎鼎的网易味央猪。今年春天，爱喝茶的丁磊要在网易严选上卖茶，还是西湖龙井明前精品头茶，他“较真”地聊起了为什么他要做茶。

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丁磊谈网易严选做茶：先把家门口的龙井做好 （来源：网易科技频道）

（感谢一条团队提供该视频）

挖掘安全的放心好茶

对于丁磊来说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶如同空气、米饭一样是生活的必需品，是普世的。但是买茶叶的时候消费者提心吊胆，怕买到不是最正宗的茶叶，可能口感不好，或者用了农药，甚至是陈茶和新茶混着卖的。

由于对质量的担忧，因此丁磊也就萌发了想通过网易严选，跟龙井正宗的做茶的传人一起推广正宗的西湖龙井茶，让大家看到它的采摘、制作、品尝，以及新时代的销售是怎样一个模式。通过网易严选的平台，让大家通过比较正规的渠道，买到最靠谱的龙井茶。

丁磊表示，他希望通过网易严选的模式和理念，深入中国各个茶产区，为消费者挖掘到正宗安全，性价比极高的放心茶叶。“做茶叶第一个是要做安全的茶，第二个是做优质的茶，第三个是做性价比高的茶。对严选茶来说，这些层次不能乱，严选不会为了做性价比高的茶叶而去降低安全或品质方面的要求。”

做好家门口的茶，才是企业家的社会责任

由于爱茶，丁磊深知因为西湖龙井正在经受着杂牌的、冒牌的龙井干扰。“我觉得要回到自己的一个立足点，我们在中国能不能把猪肉问题解决了，茶问题解决了，那就是莫大的贡献，非常大的事情。千里之行，始于足下。应该先从本质的老百姓的生活品质这个角度出发，从一碗茶、一块肉开始，去解决这个问题，才是今天的企业家应该承担的社会责任。”

在丁磊看来，企业家的最大责任便是把产品和服务做好，房地产商造出来的房子，不要缺斤少两，做农副产品的公司，质量都要过关，鸡蛋里面不要有抗生素，鸡肉里面不要有其他的物质，这已经是非常了不起的一件事情。

在西湖山区各地所产的龙井茶中，由于生长的地理位置不同，制茶的工艺差距，从而会形成不同品质和风格的西湖龙井。据了解，为了挑选到上品西湖龙井，此次网易严选团队深入西湖龙井的核心产区，通过层层筛选，最终选择了最负盛名的狮峰产区，手采首批新茶，每天产量极其有限，并由多年经验的资深炒茶师傅监制，从采摘到炒制全程手工完成，功夫考究，6-8小时才炒出1斤精品龙井，需6万新芽，将千百年茶山之灵气，与春天的清香，尽收茶中。