吴裕泰和张一元哪个比较好一点?
2022-04-04 20:57:04热度:171°C
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吴裕泰和张一元哪个比较好一点?
吴裕泰和张一元这两个品牌,都是茉莉花茶品牌中的头部品牌,也都是中华百年老字号。其在品质上都有的一拼。每个人口味不同,没办法说哪个比较好?
张一元和吴裕泰这两个品牌我都有喝过,同等品质和同等价格,其实都差不多。可以根据自己的喜好和口感去购买。
茉莉花茶也叫茉莉香片,属于花茶。茉莉花茶是由茶叶和茉莉鲜花进行混合窨制,经过独特的制茶工艺使茶叶吸收茉莉花香而成,茶香和茉莉花香相互交融。
茉莉花茶茶胚多数以绿茶为主,少数也有以红茶和乌龙茶为茶胚。福建福州是茉莉花茶发源地,茉莉花茶产区很多,产量丰富,品种多样。有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”的美誉。
茉莉花茶因产地不同,其制作工艺和品质也不同。茉莉花茶最为知名的产地有福建福州、福鼎,浙江金华、江苏苏州,安徽歙县、黄山,广西横县,四川的宜宾、乐山犍为,重庆和云南元江等地。
茉莉花茶的主要品种,以其主要产地为主,品种分别是福建茉莉花茶、龙团珠茉莉花茶、政和茉莉银针、金华茉莉花茶、苏州茉莉花茶、四川茉莉花茶和广西茉莉花茶。
茉莉花茶是温性茶,具有很好的辛、凉、甘、安神、利湿、清热解毒和镇静作用。常喝可以去除胃部不适,去寒邪和梳理抑郁。对目赤肿痛、疮疡肿毒和下痢腹痛等都有很好的功效。
茉莉花茶冲泡以玻璃杯和白瓷盖碗最为适宜,玻璃杯冲泡,水温80-90°为宜;银毫、特级和一级等茉莉花茶,使用瓷白盖碗最佳,水温100°左右为宜。茉莉花茶茶水比例1:50,每泡时间为3至5分钟。
选择茉莉花茶建议选择特级或一级,这两个等级的茉莉花茶采用的原料嫩度好,茶胚以一芽一叶、二叶或嫩芽多,条形细紧,芽毫稍显露为主。
茉莉花茶中没有茉莉花,这个由茉莉花茶的制茶工艺“窨制”决定的。把茶胚和茉莉花混合窨制发酵,让茶吸收花香,再把花去除,这样才让茉莉花茶有了浓郁的茉莉香气。
茉莉花茶比较知名的品牌有张一元、京华、吴裕泰、牛街正兴德、猴王、春伦和碧潭飘雪等七个茉莉花茶品牌。
张一元茉莉花茶是北京张一元茶叶有限责任公司旗下茶叶品牌,由张昌翼始创于清光绪二十六年(1900年),已有百余年的历史。张一元在1993年被评为“中华老字号”。
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而张一元相反,其茉莉花茶的绿茶茶柸的味道轻些,而茉莉花的香味重些。
具体喜欢哪种口味,根据个人喜好。
都是老字号 区别不会太大
吴裕泰风格偏年轻一点 张一元更传统 茉莉花茶我更偏爱张一元
彼此彼此吧,看你的嘴巴,张一元金银罐,吴裕泰金银红罐我都买过,也都分别喝过,还专门去回味,最后发现自己喜欢喝吴裕泰的银罐
都不错哈,都是北京知名的茶庄
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