大家都知道吗？众所周知，食品都有保质期，那么，茶叶呢？消费者在购买茶叶的时候，如果注意看外包装，一般会发现茶叶礼盒都会标注一至两年的保质期。但是，喜欢喝茶的茶客都知道，在茶叶界还有一个陈茶的概念。部分茶叶，如白茶、普洱茶还有越陈越好的说法。那么，茶叶到底有没有保质期呢？对此，不同的茶人给出了不同的答案。大家一起来看一下！

先来简单介绍一下！如今茶叶包装，通常保质期标为一年或是十八个月。那么，是否过了保质期的茶就要扔掉呢？当然不是！以前有句老话，叫“茶贵新酒贵老”。但其实，这里的“茶”字一般是指绿茶。绿茶讲求鲜爽度，赏的就是一个“新”字。陈年的绿茶确实会出现色泽灰暗、香气减少、滋味平淡甚至茶汤浑浊的情况。但即便如此，如今连“老绿茶”也颇受追捧。当然，这种喝法，有待时间的检验。

而且，网络上流传的一份六大茶类的保质期到底多长，其中标注了岩茶、红茶保质期一般为一年半至三年之间；白茶、绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音一般为十八个月左右；黄茶一般为12-24个月；黑茶一般最长不超过20年。“每种茶叶都有保质期，但根据不同的地区、气候条件、保存方法不同，保质期各有不同，不能一概而论。如，在同样的保存条件下，在北方，茶叶保质期会更长些。”福建省茶叶学会会长冯廷佺如是表示。

确实，目前国家以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准，对其产品标签也做了限定，要按GB7718的规定标明保质期。第二，茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶，保质期也不一样。第三，过了保质期的茶叶，一般来说，还是可以饮用的。

当然，除去绿茶以外，像白茶、黑茶、乌龙、普洱、甚至黄茶，都可以常年存放。在白茶的产地闽东福鼎，就有“一年茶三年药七年宝”的说法。陈年的白茶不仅风味独特，而且药效奇佳。至于普洱更是如此，讲究“爷爷作茶孙子卖”。普洱生茶做下来，只能算作是完成“初干”的半成品。一定要超越“保质期”的时间，才可以出现真正的普洱香。传统焙火工艺的乌龙茶，也是存放久了之后才回味无穷。

而且在贮存适当的情况下，长期保存的老红茶，也深受一些茶友的追捧，甚至有茶友会疑惑，红茶是否也是年份越久越好——这一点目前还没有来自实验数据的比较说明，但可以肯定的是，老红茶的品质，肯定与新茶的不一样了。拿“保质期”的概念来说的话，肯定是“变质”了。

其实有茶人认为茶叶没有保质期。福建省农业科学院研究员陈荣冰表示，只要是第一次烘焙得比较干，并保存得当，没有发生霉变的茶叶是没有保质期一说的。即便是绿茶，或者清香型的铁观音，过了一定的时间后有些变黄了，使其香气和滋味发生变化，但这只是改变了茶叶固有的品质特征。

没错，既然市场上鱼龙混杂，那不如自己动手存茶。当然，这里说的存茶绝不是为了投资。坦白讲，靠茶叶升值赚钱也绝非易事。即使可行，也不是茶界以外的人可以染指的。百姓存茶，只为了给自己留些可靠的老茶。以白茶为例，存放三年即可成宝，到了七年则算是药了。新茶价格合理，一般也不会有假。不妨入手几斤，三五年的时间不知不觉就过去了。自家也就拥有了老茶，又何必去乱象丛生的茶叶市场上淘宝呢？

总之，据记者了解，目前，茶叶的保质期由商家根据产品的类型、包装材料和贮存条件等因素自行标注。一般而言，厂家对岩茶、红茶所标注的保质期为一年半至三年之间；白茶、绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音一般十八个月左右。

总而言之，茶叶过了保质期还能喝吗？那您得看这茶叶有没有变质！如果变质了，那当然不能再喝了，如果没有变质而是品质下降的话，那经过回炉处理，那这茶叶还是可以“起死回生”，再现另一种生机，会给您舌尖上另一种非凡的体验。大家都知道了吗？