这篇文章将为大家介绍为茶叶行业作出贡献的五位国外女性，观察到茶叶市场的需求，她们经营起自己的茶室，实现梦想，满足当地顾客的需要，同时拓展生意。每一位经营者都将自己的个人特色、经历和体会带到了茶室之中，她们的故事也许能激励和启发你我。

Pippa Mills

Pippa Mills因为思念故乡墨尔本的茶，在华盛顿的维多利亚风情的汤森港城市开了一家自己的茶店。店内装饰兼具现代与复古。她帮助客人们学习店内多种多样的茶和花茶，每周六提供下午茶聚会，配以传统的英式司康饼和德文郡奶油，偶尔会有新茶试品。

Olivia Wingert

Souvia茶室的拥有者Olivia Wingert 出生于德国法兰克福市。和丈夫移居至美国亚利桑那州之后，她注意到茶在这里非常罕见，很多美国人只知道立顿茶包。2006年，Olivia在菲尼克斯开了茶室，提供140种茶和花草茶。她利用茶来聚集大家，形成社区创立友情，还为顾客提供茶叶培训课程。

Aimee Gans

Aimee Gans一直想拥有一家自己的茶室。直到2012年，她和丈夫John Gans在弗洛里达的布鲁克斯维开了一家复古茶室，梦想终于开花结果。她将传统英式下午茶和美国南部风情相结合，提供花样繁多的茶类活动，比如《唐顿庄园》式圣诞茶会、《泰坦尼克》式高端茶会和情人节茶饮等等，这已经成为有些顾客每年必参加的活动了。

Ali Roth

Ali Roth经营茶叶的方式极具个人特色，因为她亲自到骑摩托车给客人送批量的散叶茶。Roth在加利福尼亚伯克利开了一家Blue Willow茶室。十二岁的时候，她曾去往日本旅游，引发了对抹茶茶道的兴趣；2016年，她进入Peaberry咖啡和茶公司工作，为后来自主经营打下经验基础。她的茶室将工业和禅两种截然不同的风格相结合，每周都会开展茶文化的讲座。

 Victoria Boyert

Victoria Boyert对茶的认识源于七岁时母亲带她参加“茶社团”，在那里她爱上了茶。2010年，她在硅谷开了一家Tipping Pot茶室。Boyert来自英国，经常向客人们介绍传统英式下午茶的文化，比如来自1890年英国贵族家庭的司康饼配方等。她还有一家茶叶批发在线公司，叫做Satori Tea，为硅谷的茶叶爱好者提供了全世界多种多样的茶。她的第二家在线商店Strip Teas, 主要销售排毒养颜的花草茶。

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