博士茶是来自南非的纯天然草本茶，由南非塞德伯格山脉的一种名为ROOIBOS的针叶灌木的叶子精制而成，是时尚的草本植物饮品之一，由于不含咖啡因和草酸，抗氧化成分丰富，在南非甚至有“国宝茶”之称呢！不过，栽培方法、成分、产地等因素其实都会影响博士茶的功效和口感，想要不踩雷剁手博士茶，其实没那么简单。

一、「路易博士茶（线叶金雀花）简介」

博士茶被分为4个等级，分别为R1-R4。

1、R1为最好的等级，是上供的品质，全南非只有10%的博士茶被称之为R1等级。

2、R2等级，也就是普通市面上最好的品质，与出口日本欧美同样品质。

3、R3则是出口到各个第三世界的国家。

4、R4最便宜，普惠南非本土人群饮用。

声明：相同等级的茶叶也是存在细微区别，因为南非有几百个博士茶农庄，虽然等级在同一层次，但是也可能存在细微区别，该等级由南非博士茶协会评判标准，非国际公认标准（因为博士茶只有在南非才能种植）。

博士茶植物的身材比例是一分叶子，三分根茎，营养成分大多数集中在叶子上。

等级越高的茶叶叶子含量比例越高，叶子所泡出的茶汤更醇厚浓郁，回味更加甘甜。而根茎含量过多的茶叶泡出的味道会略带一些涩感，营养没有那么丰富。

这里，就为大家测评一下不同品牌的博士茶，带来一些挑选博士茶的要点，并以排行榜的形式推荐几款值得购入的博士茶吧~

（图中序号仅代表图片顺序，本次博士茶测评不做排名，仅做点评）

二、「 评测的方方面面 」

本次测评我们从以下7点入手，一起期待一下吧~

包装 除了好不好看，还要看茶包的形状是否能快速出茶汤

干茶包香气 老茶客通过茶香便可分辨一二，香气天然好闻，味道太淡品质有疑问

出汤速度 "出汤时间"是茶艺中的一个术语，通俗地讲就是茶叶的冲泡时间。不管是什么茶，冲泡都是影响其口感的重要因素。而且出汤时间还和茶叶的种类、新陈、冲泡次数有关，细究起来很复杂。

汤色 通透清冽

口感 浓淡适中最佳

耐泡度 大部分博士茶都不怎么奶泡，不过从同个茶包连续泡三杯可以看出营养含量的多少。

性价比 比起传统国产上等的茶叶，博士茶的性价比要高很多，从茶包包装，容量，单价来比较是否高性价比。

1. Freshpak 博士茶

线叶金雀花等级： R4

价格：¥58

80袋/盒（200g）

包装 立式纸盒散装茶包，容易氧化变质，采用纸质扁茶包

干茶包香气 有一种草木果香味

出汤速度 7分（出汤速度分给了7分是因为单个茶包里有2.5克的茶叶，大部分都是2克居多，因为是R4等级所以多放一些弥补这方面的不足）

汤色 清亮

口感 浓郁，浓淡适中

耐泡度5.5分

性价比 不介意等级和散装的话，这个价格挺实惠，适合初入门的博士茶爱好者，但是一旦品尝过好的品质，必然就不会再选择这款了。（虽然这是南非超市里畅销款，但是它的目标群体确实是收入不高的黑人群体，所以茶叶等级必然要用最节省的那款，很少会在本土餐厅酒店里看到它的身影。）

打开是两袋一组的筒装

南非当地老牌博士茶这款Freshpak博士茶从南非进口，在当地也是较畅销的一款。和其他食材的搭配性不错——除了常见的冷水或热水冲泡以外，还可加入牛奶和砂糖做成奶茶，或者加入水果做成水果茶。

不过这款的包装太简陋了些，纸盒里就是80袋散装茶包，容易氧化变质不说，远距离运输过程中茶粉还很容易洒出，介意的小伙伴慎选。

茶叶为粗碎针状灌木干叶，可以看到茶叶整体上是根茎含量>叶子含量的

【此处为茶汤出色速度视频】

第一泡喝起来有一种很强烈的植物的味道。微微发涩，带点苦哦

第二泡和第三泡会逐渐变得清淡

2. 日本TeaLife博士茶

线叶金雀花等级： R2

价格：¥159

101袋，每包2g

包装 独立散装茶包，开封后容易氧化从而导致茶叶内的营养流失。

干茶包香气 香气蛮浓厚的。

出汤速度 6.5分（单个茶包是2克，因为是三角包，所以出汤速度比四角包要快很多）

汤色 棕红

口感 喝起来茶味淡，甚至带一点点酸涩。有清淡的荞麦味，热的时候是红茶味，放凉了是焦糖味。偏浓

耐泡度8分

性价比适中

在日本，博士茶是一种高人气的美味茶饮，这款Rooibos tea博士茶便是从日本进口。获得了日本JAS认证，更加营养安全。作为一款高端进口博士茶来说，价格也算亲民的~

茶叶为粗碎针状灌木干叶，叶身偏短，干叶色泽偏暗棕色，茶叶整体上也是根茎含量>叶子含量的。不过相比Freshpak，它的干叶根茎和叶子还是更平整，大小均匀一些。

【此处为茶汤出色速度视频】

第一泡喝起来有一种很强烈的植物的味道。微微发涩，带点苦哦

第二泡和第三泡会逐渐变得清淡

3. 开普山谷路易博士茶礼盒装

线叶金雀花等级： R1

价格：¥49

15袋/盒，35g

包装 外包装送了附加的礼盒，礼盒可以看出其钉扣、烫金工艺，适合作伴手礼

采用丝质三角茶包，可降解材质，给散茶足够的空间。比扁扁的纸袋茶包优点在于不会受到挤压、能全方位冲泡极致。

干茶包香气 有些山草香气，不带杂味（杂味指酸、涩、），果香细腻。沁人心脾

出汤速度 8.5分（三角包，比四角包要快很多，同时单个茶包能达到2.33克博士茶）

汤色 呈现出红宝石的晶莹色泽 ，琥珀色的茶汤颜色清澈

口感 醇厚无苦涩，回味甘甜。它的味道虽然浓郁但是带有层次感，大口饮用也不会发腻。细腻甘醇，茶性温和 浓淡适中

耐泡度 9分

性价比 作为伴手礼，手信的话性价比非常高，一套才几十块钱，周末串门走亲访友的，带上这么一套手信，受访人笑容都会多一些。如果自饮的话，性价比一般，土豪不差钱请随意，毕竟是R1，贵有贵的道理。（不过相对传统茶叶来说，这个价格也是白菜价了）

礼盒正面是南非博士茶的精细手绘，礼盒背面是融入了南非人民与博士茶的包装设计。给人一种古老神秘的遐想感（词穷我只是想表达它有点小高级）

值得一提的是它采用的是可降解的三角茶包，可以清楚的看到包内茶叶分布。独立的小袋包装，立体三角包的设计可以充分地与水融合浸泡，非常精致，冲泡方便。

和四角茶包相比，三角茶包有更多的空间使茶叶扩散，茶叶的成分可以均匀地提取出来，渗透性更强，更易冲泡

茶叶为黄棕色，茶叶叶身平整，在茶叶处理上应该是下了点功夫的。茶叶整体上根茎含量 > 叶子含量,不过作为R1等级，它的干叶质量和口感还是十分耐打滴！

【此处为茶汤出色速度视频】

R1等级的博士茶在生产过程中采用的是翻滚热压混合蒸汽杀菌处理，每60秒翻滚一次这样能减少营养流失。所以它很容易浸泡出味，哪怕是冷水泡也不影响其美味程度，当然这种杀菌工艺成本也非常高。

在炎炎夏日，冷泡后无需等热水降温，美味消暑力给满分！

路易博士茶小科普（图为路易博士茶[线叶金雀花]）

路易博士茶（线叶金雀花）不含咖啡因、低丹宁酸，即使晚上喝也不用担心睡不着，同时小孩和孕妇也可以饮用，且博士茶并不像其他茶一样会降低人体吸收铁的效果，反而里面的阿司巴汀可以促进吸收铁，对孕妇很好，并且能缓解宝宝，小孩胃抽搐等问题。

路易博士茶也叫南非国宝茶，含有丰富的矿物质，如铁、钙、锰、锌等。除此之外还有丰富的抗氧化剂，帮助抑制细胞及免疫系统老化，增强免疫力。

富有高含量SOD,对糖尿病患者非常有益处。（糖尿病患者体内的SOD被偏高的血糖醣化，使SOD失去了作用，导致体内活性氧等氧化自由基增多，并造成严重的并发症。所以，在服用降血糖药物的同时，饮用博士茶，既可预防和控制血糖，又可防止不必要的并发症）清除自由基，超强抗氧化！

美容养颜0咖啡因0卡路里，无论是孕妈，瘦身仙女还是晚上爱喝茶的养生友人都适合，晚上喝茶也可以睡得着啦~不愧被称为“女神冻龄茶”！无论是直接喝还是加牛奶、柠檬都非常棒，耐泡度较好。

4. 金雀女神博士茶90g/50包

线叶金雀花等级： R2

价格：¥198

50袋/盒，90g

包装 采用的密封铁盒，有点小高级，蛮有设计感

采用丝质三角茶包，便于冲泡，茶叶更好融于水

干茶包香气 浓浓的深焙茶香，味道有一点类似普洱

出汤速度 8.5分

汤色 茶汤红浓明亮，清澈通透

口感 类似红茶，味道醇香，微微甜，泡出来的茶汤是琥珀色的，香优于红茶

耐泡度 6.5分

性价比 极低，虽然包装盒与茶叶都不错，但是价格太贵了，里面也不是独立塑封的。土豪请随意。

盒内比较寒酸，是一个这样的灰色锡纸筒包装，50袋小茶包都装置其内，没有独立茶包包装，开封后的抗氧化性不太好。

茶叶是火红色针叶状叶片，闻起来有点红茶和浆果的味道。

茶叶整体上是根茎含量与叶子含量持平的，还算不错的

【此处为茶汤出色速度视频】

5. 川宁/TWININGS 博士茶

线叶金雀花等级： R3

价格：¥39.9

20袋/盒，40g

包装 横竖双置包装设计（横向置放便于取放茶包，竖向置放便于收纳）

独立包装， 采用纸质扁茶包

干茶包香气 有红茶和香柑的味道

出汤速度 5.5分（国外的双囊四角包）

汤色 红褐色，偏橙色一些

口感 茶汤偏涩而调味偏淡，香柑味道不太自然

耐泡度 7分

性价比 适中

茶包里的碎末茶叶形态，是属于碎茶系列，茶叶叶身平整。颜色为红棕色，茶叶整体上根茎含量 > 叶子含量。

这款花草系列博士红茶，是在南非路易博士茶的基础上调制而成的。口味比起纯博士茶更甜一些。

英国WININGS的茶饮在都市白领中颇受欢迎。除了单独冲饮以外，加入牛奶饮用便可以品尝到英式奶茶的醇香滋味。

配方只写了红茶和香柑精油，无论是产品包装还是官网，都没有进一步介绍红茶的产地、品种，也没有告知精油是天然或人造。

这款在功能性上也不能期待太多，不过喜欢英式红茶的话值得尝试。

【此处为茶汤出色速度视频】

6. 开普山谷路易博士茶量版装100袋/盒

线叶金雀花等级： R2

价格：¥89

100袋/盒，200g

包装 采用独立密封袋泡茶包，密封性好。茶包配有专属标签，辨识度高

干茶包香气 跟上一款礼盒版的博士茶相差无几，闻着多了点灌木气息

出汤速度 6.5分（四角包）

汤色 茶汤红浓明亮，清澈通透

口感 口感尤其丝滑柔和，没有苦涩，辅以淡淡的清香，不是很浓郁，个人感觉比传统红茶的口感好一些

耐泡度 7分

性价比 整体来说，性价比非常高，有南非博士茶协会的质量认证，和BRC质量体系的认证，基本挑不出啥太大的毛病，四角包虽然没三角包美观，胜在实惠。虽然是南非进口的原料，国内分装的，但是这中间节省的关税都以价格的形式让利给消费者了，同等级的茶叶和容量，几乎是日本Tealife一半的价格，长期喝是个不错的选择。

茶叶为粗碎针状灌木干叶，颜色为明亮的深红棕色（乍一看怎么点像火锅必备干碟），茶叶整体上是根茎含量与叶子含量持平的。

【此处为茶汤出色速度视频】

第一泡喝起来有一种很强烈的草本植物味道，入喉带点回甘。

第二泡和第三泡会逐渐变得清淡

7. 立顿静宁博士茶

线叶金雀花等级： R2

价格：¥29.9

7袋/盒，21g

包装 横竖双置包装设计（横向置放便于取放茶包，竖向置放便于收纳）

独立包装， 采用纸质扁茶包

干茶包香气 初闻是香草焦糖奶茶味道（还有一丝奶油杏仁味），细闻隐约还有一点白桃味儿。

出汤速度 7分（三角包）

汤色 红褐色，偏橙色一些

口感 开水冲开有股焦香，单喝有种泡焦枣味，配牛奶应该更好喝

耐泡度 7分

性价比 中等

除了传统草本原料，立顿还引入异域配料，比如不含咖啡因的静宁茶加入了南非国宝如意波斯，是针对睡前舒缓场景推出的一款茶。

在立顿天猫旗舰店，这款茶的总销量还是较高的。不过它有添加香精，个人不是很爱。

它的干叶是8款茶中针叶叶身最细长的，较为粗糙，因此会出现茶叶渗出茶包的情况。细看可以看出茶叶中掺入些许棕色的“焦糖粒”。

第一泡香草焦糖奶味道会特别浓，入口有点腻和苦，像是在喝焦糖奶茶

【此处为茶汤出色速度视频】

8. 五兽晨曦 博士茶

线叶金雀花等级： R2

价格：¥45

40包/袋（2.5g×40=100g）

包装 包装上体现了“五兽”的元素，很生动哈哈哈，是筒装方式.

采用纸质扁茶包

开封里就是40袋散装茶包，容易氧化变质，远距离运输过程中茶粉很容易洒出。

干茶包香气 闻起来有野菊花混合野蔷薇的味道

出汤速度 6.5分（四角包，单个茶包是2.5克）

汤色 红浓明亮

口感 入口有淡淡甘甜味，无涩味，偏淡

耐泡度 6分

性价比 中等，这个牌子在中国市场似乎有点乱糟糟的，如果自己从南非带回来的还算不错的性价比，国内买的不好评价，慎重选择~

纸质扁茶包，茶性易染，棉质包装容易吸潮吸异味，建议存放在密封环境或者购买独立小包装哦。

茶叶为粗碎针状灌木干叶，颜色为红棕色，可以看到茶叶整体上是根茎含量>叶子含量的，且根茎部分比前7款干叶要尖长一点。

【此处为茶汤出色速度视频】

三、写在最后

博士茶的饮用方法&价位？根据预期效果来选

博士茶具有多种功效——比如其中的SOD酵素具有美容功效、对女性备孕也有一定辅助作用。除此之外，还可以缓解贫血、体寒、痛经、便秘等症状，在宿醉醒酒、减轻体味方面也有成效，甚至还能帮助缓解高血压、预防糖尿病。

当然，根据自身的饮用诉求，选购的侧重点和价位也不同，大家可以根据需要灵活选择。比如，以降血压为目的的话，高浓度水煮型博士茶会更有效；偶尔醒酒或是防过敏用的话，购入少量高价博士茶也无妨；如果是备孕或缓解便秘，需要长期饮用的话，选择高性价比博士茶更合适。

声明：本测评结果是基于150ml农夫山泉水，100度水温下2min的审评方法，使用其它方法测评可能得到不同结果。本次测评并非专业茶叶审评，术语通俗易懂，均为测评过程中的真实感受，接受友好反驳，拒绝恶意怼人，可一同探讨南非博士茶。

当然，即使不懂茶的产地来源，和背后的文化意义，也不妨碍大家喝茶品茶，毕竟味蕾的反馈才是最真实靠谱的~

希望萧瑟的秋天里大家仍然能保持好气色，美美哒拥抱今年最后一季度的挑战和收获！