千年茶县再掀风云这个原国营老厂讲出白茶“新故事”!
2022-04-03 04:13:05热度:230°C
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说起白茶,绕不开的省份是福建,而谈及福建白茶,避不开的产区是政和。
千年之前,政和就已成为北苑皇家贡茶主产区,品饮白茶后龙颜大悦的宋徽宗,御赐年号为“政和”县名。
千年之后,政和成为传统的白茶核心产区,因茶得名的传奇佳话,也让茶产业、茶文化深深刻入这座城的骨血之中,成为政和人日常生活的一部分。
3月13日,“走进政和白茶,探寻政名1958”——政和白茶发展论坛暨政名白茶年度经销商大会在福建政和盛大举办。政和究竟藏着哪些白茶发展的脉络和趋势?在政和茶产业的发展之路上,政名白茶又扮演着怎样的角色?
大咖汇聚 共议发展
剖析千年茶县的“走红之路”
想进一步剖析白茶热度背后的原因,或许得把视线聚焦在政和这个传奇小城上。2021年,央企投资的“中国白茶城”落户政和,五个乡镇五大标准化白茶产业园区逐步建成……如今政和白茶国内市场热度不断上升,即将迎来全面繁荣的产业局面。那么,因白茶得以蜚声中外的政和,是如何一步步走上舞台中央的?
发展论坛中,中共政和县委常委、统战部部长、政和县茶产业领导小组常务副组长游美君介绍了政和白茶历史底蕴、产业现状及未来规划,并盛情邀约大家来政和游山水、品白茶。
△中共政和县委常委、统战部部长、政和县茶产业领导小组常务副组长游美君
福建农林大学茶学系教授、博士生导师孙威江带来《科技创新助力白茶产业高质量融合发展》主题报告,总结白茶产业在科技方面的创新发展,从白茶理论、适制白茶品种、绿色栽培管理技术、白茶加工装备及其配套技术、茶叶产品等方面分析科技创新对白茶产业的引领和助力作用。
△福建农林大学茶学系教授、博士生导师孙威江
福建省农科院茶叶研究所研究员、国家茶产业技术体系岗位专家陈常颂,进行了《政和白茶资源保护与创新利用》主题报告,以政和白茶种质资源优化工作为方向,围绕政和大白茶、福安大白茶优越的种质资源优势分析,并引入龙头企业在其中的推动作用,就政和白茶种质资源的保护与创新利用提出建设性建议。
△福建省农科院茶叶研究所研究员、国家茶产业技术体系岗位专家陈常颂
随后政和白茶发展圆桌论坛正式开启,政府领导、行业专家、企业代表等齐聚话茶,分析政和白茶区域公共品牌建设路上政府和企业的推动作用,展望白茶面临着的发展机遇与挑战,聚焦政和白茶提升茶叶标准化的历程,畅谈茶产业机械化的创新应用,并以政和白茶中颇具代表性的企业——“政名白茶”为典型案例剖析,透视政和白茶的发展走势。
△《中国茶商业白皮书》总编辑、说茶传媒创始人兼CEO赖晓东(左一),福建省农科院茶叶研究所研究员、国家茶产业技术体系岗位专家陈常颂(左二),福建农林大学茶学系教授、博士生导师金心怡(左三),福建农林大学茶学系教授、博士生导师孙威江(左四),政和县人民政府副县长郑韶明(左五),政和县茶业协会会长、省级白茶制作技艺传承人、政名白茶品牌创始人余步贵(左六)
作为福建重要的白茶核心产区之一,政和有着悠远的历史积淀,扎实的产业根基,高涨不下的市场热度……对于政和白茶来说,附加在产业背后厚重的历史底蕴和差异化的品牌价值,才是能维持住热度的本质原因。
而想进一步稳固政和白茶产业的繁盛现状,除了茶产区的推动和政策的扶持,也离不开茶企茶人的不懈努力,“政名白茶”便是海量茶企中的佼佼者。
锐意进取 守正创新
新时代下老牌茶企如何蝶变新生
作为当代政和白茶发展历程的见证人,政名白茶品牌创始人余步贵总结36年的茶叶生涯,以一个亲历者的视角,解读了政名白茶品牌和产品的转型发展之路,以及政和白茶的发展和市场变化。
余步贵表示,政名白茶在工艺上不断守正创新,加速传统白茶技艺与现代前沿科学技术的融合,譬如在茶叶生产加工环节运用科技手段给鲜叶设定最佳的转化环境,打破靠天吃饭格局,让好原料有更大的可能性转化为好茶。
△政和县茶业协会会长、省级白茶制作技艺传承人、政名白茶品牌创始人余步贵
政名白茶是福建政和瑞茗茶业旗下的品牌,前身为原稻香1958国营茶厂,从国营到私营,从混合所有制再到私营,见证了政和白茶近几十年的发展历程。
政名白茶发展历程
1958年,成立国营政和县稻香茶场茶叶初制厂;
2003年,改制为“政和县稻香茶叶有限公司”;
2006年,首批通过福建省质量技术监督局QS质量安全生产认证;
2007年,省农业厅定为“福建省农产品加工示范企业”;
2007年,与福建茶叶进出口公司合资,改制为“福建政和瑞茗茶业有限公司”并成功注册“政名”商标;
2007年,被福建省农业厅授予“福建省农产品加工示范企业”;
2008年,参与“白茶国家标准GB/T22291-2008、政和白茶国家标准GB/T22109-2008”起草;
2008年,被评为“南平市级龙头企业”;
2010年,通过ISO9000与ISO22000认证;
2011年,被国家标准化委员会授予“国家标准化白茶生产示范企业”;
2011年,参与闽北茶叶高优产制技术创新与产业化示范,获南平市人民政府“科学技术进步一等奖”;
2013年,与福建茶叶进出口公司解除合资关系,独立经营;
2014年,被福建省科学技术厅授予“福建省科技型企业”;
2015年,参与国家标准“白茶加工技术规范GB/T-2016”起草;
2017年,被续聘为“全国标准化茶叶委员会白茶工作组”成员;
2018年,被政和县非物质文化遗产保护中心授予“政和白茶制作技艺传习所”;
2018年,被海峡两岸交流协会授予“中国白茶十强企业”;
2020年,政和瑞茗公司荣获福建省标准贡献奖一等奖;
2021年,政和瑞茗公司荣获中国白茶产业创新十强企业;
2021年,“白茶提质增效关键技术创新与产业化应用”项目的核心成果技术被农业农村部评为2020—2021年度神农中华农业科技奖科学研究类成果一等奖……
一直以来,政名白茶都致力于推动政和白茶产业发展,不止于持续参与白茶标准的完善落实,更是在传承中创新,赋予传统茶技艺、茶产品更现代化的表达,诠释白茶发展的“新未来”。
“国营基因,正统风味”,直观体现政名白茶产区优势、核心工艺、高精技术的白茶新品——“政名壹号·白毫银针”于此次活动中正式发布,首件产品在万众瞩目下举行了封存仪式。
△“政名壹号·白毫银针”封存仪式
风风雨雨几十余年,政名白茶能走到今天,离不开所有支持者的持续开拓和不断付出。现场,政名白茶对优秀的合作伙伴进行授牌颁奖,致以由衷感谢。
△政名白茶全国优秀经销商代表颁奖仪式
△政名白茶2022年度签约经销商授牌仪式
立足政和白茶产业正迎来全面繁荣的时代背景,政名白茶持续调动企业资源与品牌影响力,为这条白茶的发展之路添上浓墨重彩的一笔,助力政和白茶迎来全新的发展机遇。
责编 / 石彤彤
值班编委 / 汤惠英
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