今天来公司加班，不知道是春困还是怎么的，办公室的同事们都跟霜打的茄子一样没精神，于是坐我旁边的张哥，拿出他的茶给大家喝，让大家提提神儿。

看到茶我突然就想起来，过年的时候去二叔家串门的事。二叔从小就疼我，现在我长大了在外面工作，一年才回家一次，所以二叔见到我特别高兴，赶紧拿出新买的茶出来给我喝，说是七八年的老普洱茶饼，花了几百块钱买的。

怎么说呢，我喝的时候是感觉到有点点霉味的，但我也没好意思给二叔说，还以为老茶都这个味呢，因为平时也没研究过茶叶。

我把这事给张哥说了，他想都没想就说二叔指定是买到假茶了！

啥？茶还有假的呢？

看我一脸诧异的样子，张哥笑了笑说：单纯了吧，现在市场上假茶多了去了，远远超过你想象。

张哥的老家就是茶区，从小就接触茶，所以对这行特别懂，他给我科普了一下现在市面上常见的几种造假茶，听的我一愣一愣的。不由的感叹，现在的造假也太“高明”了吧！

看生活中很多人喝茶的人都不是特别懂茶，今天就给大家避雷一下，如果以后遇到这样的假茶的话，记得不要买，家里有的话也别喝了！

第一、假冒老茶

我二叔就是踩了假冒老茶的坑。

现在老茶市场比较火，特别是上了年纪的人，尤其爱老茶的韵味，并且好的老茶还有收藏价值，所以老茶就成了很多茶客的竞相追逐的对象。

正常的老茶需要数年时间的陈化，时间成本很高，并且对储存环境要求也很高，所以好的老茶价格不便宜，而一旦有利可图，那不法商贩就该出动了。

他们为了缩短茶叶陈化时间，就在新茶中添加大量的强氧化剂，从而使新茶在短期内腐蚀氧化，变成了“老旧”的茶，也就是行家常说的“做旧”茶。

所以大家再遇到那些号称是存了好几年的老茶饼，才卖几百块钱的话，就要斟酌一下了！毕竟真正好的老茶那可是能卖成千上万的价格，怎么可能便宜你呢？

第二、铅铬绿染色茶

可能很多人会问啥是铅铬绿？这是一种工业颜料，又叫美术绿。

这种染料被当做茶叶染色剂使用，主要是为了改变劣质绿茶的色泽，提高卖相，或者把卖不出去的陈茶翻新一下。

但既然是工业用料，那人是自然不能喝的，因为它带有很强的毒性，过量摄入的话，会对身体造成严重的伤害。

辨别方法：

观茶毫颜色。绿茶的茶毫多为白色，如果你遇到绿茶的茶毫偏绿的话，那可能就是染色茶。

知道这些之后，我心里不由得后怕，赶紧给二叔打了个电话，告诉他快把那个假茶扔了，以后也别乱买茶了。其实我挺想给二叔买点好茶喝的，但无奈囊中羞涩，于是我就问张哥有没有价格不是特别贵，但品质有保证的茶？张哥给我看了他平时喝的最多的口粮茶，各种茶类都有，我从中挑了俩性价比高的，给二叔安排上了。不知道有茶有喝过吗？

红茶——仙雾凤茗

此红茶虽然不是大牌名茶，但品质上乘，价格也不贵，综合来看性价比很高，所以就给二叔选了这个。

并且它的制作人是曾炒制过国庆献礼红茶的茶界泰斗人物文胜全，文老爷子擅长制作红茶，他研究出来的仙雾凤茗制作工艺十分精湛，已被列为国家非物质文化遗产。

由此工艺制作出来的红茶，滋味更甘醇鲜甜，并且醇中带爽，特点很突出。

干茶色泽乌润，条索紧结匀实，完整无碎渣，干香怡人；汤色橙黄透亮，温润如玉，凑近杯口，馥郁好闻的花果香扑鼻而来，十分的诱人；

茶汤入口，口感细腻柔糯，十分的甘滑滋润，一点都不锁喉，一杯喝完之后，忍不住再续一杯，茶汤的层次感很丰富，令人回味无穷！

黄茶——霍山黄芽

霍山黄芽来自安徽霍山县的特色茶叶，属于六大茶类中的黄茶，品质独特。

它的产地属于北亚热带湿润季风气候，气候十分温和，土壤也很肥沃，比较适合茶树的生长。

干茶色泽黄绿有光泽，茶毫显著，外形看上去挺直秀美；冲泡之后，汤色嫩绿明亮，十分清透，细闻，鲜嫩悠扬的茶香很怡人，滋味鲜爽醇和，回甘特别明显，回味无穷。

除此之外，常见的造假茶还有香精茶，滑石粉茶，糖炒茶等等，等下次有时间了再跟大家详聊！