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莫道清茶不是酒，情到深时也会醉。五凤茶与龙井茶的相逢，如春风拂面，沁人心脾。4月2日下午，由苍南县人民政府、温州市农业农村局等单位主办的“江南绿·五凤茶”第十四届温州（苍南）开茶节暨苍南五凤茶文化旅游（杭州）沙龙会，在杭州中国茶叶博物馆国际交流厅浓情启幕，别出心裁地以“走出去和请进来”的独特方式创新举办第十四届温州（苍南）开茶节。100余位来自浙江的茶专家、旅行商、企业家、新闻媒体和环球旅行体验师代表，在现场共同感受了一回五凤茶香盛宴。共青团浙江省委书记朱林森、中国国际茶文化研究会副会长沈立江、著名茶专家刘祖生、骆耀平与屠幼英、中共苍南县委常委陈鉕和桥墩镇委书记甘先景等出席沙龙会并作了发言。

共青团浙江省委书记朱林森在讲话中指出，把苍南五凤的开茶节活动搬到杭州的中国茶叶博物馆来举办，本身就是一种大胆的创新和推广，为桥墩镇的这一举措点赞。

中国国际茶文化研究会副会长沈立江说，苍南翠龙茶是中国茶叶大家庭中一颗有特色的珍珠，温州一个重商之地，将茶与茶文化作为经济产业、民族产业、文化产业和健康产业实属不易。把茶产业进一步做深、把茶文化进一步做透的关键在于苍南人民敢闯敢拼、敢为人先、既会动脑筋又能吃苦的精神。要坚定地发展茶文化，为当地人民造福，为当地经济发展贡献力量。

中共苍南县委常委陈钷在会上做了致辞，介绍了苍南茶产业发展的整体情况与特色，并希望通过本次活动进一步提升苍南茶产业的品牌影响力。

据中共苍南县桥墩镇委书记甘先景介绍，五凤茶园经历了四次“蝶变”，从荒山变茶园，从卖茶青变卖茶叶，从卖茶叶变卖风景，再从卖风景变卖生活。按照“走生态路、打生态牌、赚生态钱”的理念，走出一条错位发展、特色发展的茶旅融合发展新路子。本次第十四届温州（苍南）开茶节还将于4月13至14日在苍南开展“茶旅融合、走进苍南”系列活动，通过苍南五凤的“品茶之旅、乡愁之旅、亲子之旅、采风之旅”等活动，采用“茶旅产业融合发展”的创新模式，为更多的朋友一一揭秘“茶香四溢的五凤茶园”。

“泡着苍南翠龙，像幅泼墨山水画。喝着五凤茶，有种味道叫做家。”现场别具一格的采茶舞饱含丰收的喜悦与诚挚的热情，古筝演奏扬起优美的旋律，茶艺表演漾出浓郁的茶香。来自苍南本土的“绿信红茶、绿剑绿茶、蔡垟红茶、南山头毛尖、桥墩红红茶”个个在现场“大放异彩”。浙江大学骆耀平教授在现场做了“五凤，我心中的梦”主题演讲，他说，五凤常年云雾缭绕，气候条件适宜茶树生长，再加上有精湛生产技艺的茶农，生产出的茶不好才怪呢！都说高山云雾出好茶，讲的就是五凤了。

浙江大学茶学系教授屠幼英做了“茶产业深加工的未来与实践”的主题分享，给苍南五凤茶产业的创新发展提出了自己的建议。她说，茶叶在饮料行业中的地位持续攀升，茶天然生物活性物质在医药与食品等行业的应用也越来越广泛。茶叶深加工与综合利用也已经成为茶学科的重要分支和未来茶产业的重要内容之一。

中国茶叶博物馆馆长吴晓力现场做了“六茶共舞与茶文化旅游”主题分享，著名茶专家刘祖生、艺福堂茶业总经理李晓军和杭州新潮流茶企代表夏琛等，在沙龙对话环节，围绕茶品牌打造、茶产业发展、茶叶田园综合体打造、茶旅融合等话题开启了不一样的灵感碰撞与交流。刘祖生教授说，五凤牢牢把握生态发展模式，充分利用自身优越的地理位置和环境优势，积极转变生产方式，发展生态经济，走出了一条以茶叶产业为主导，休闲旅游为纽带的特色发展之路，值得作为乡村振兴的一个榜样。

“吃茶膳、品名茶、住民宿、游茶海十景、乐农家、购香茗。”从2006开始，五凤八亩后村连续成功举办13届温州（苍南）开茶节，通过采茶、品茶、购茶、歌舞等茶事活动，不断浓厚茶文化氛围，逐渐打响了八亩后村茶叶品牌和茶旅游品牌。以“茶文化”为核心、将茶产业作为旅游景观来开发和培育，真正地把茶文化融入到特色乡村旅游发展之中。本次开茶节第一次走出苍南，以“走出去和请进来”的方式面向杭州的茶文化爱好者，是一次有益的创新尝试。桥墩镇镇长詹光华在现场做了“苍南翠龙”的茶主题推介，吸引了很多杭州茶商的合作兴趣。

本次活动旨在以茶促旅、以旅带茶，走出茶旅融合发展新模式，进一步提升苍南五凤茶文化品牌，促进苍南桥墩五凤茶产业与杭州等周边地区名茶的交流与合作，有力推进乡村振兴之路。