枸杞

为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。主要产自宁夏、青海、甘肃等地。枸杞是历史悠久的药食同源的食物，在《神农本草经》中记载枸杞久服能坚筋骨，耐寒暑，轻身不老，乃中药中上品。

枸杞性平味甘。归肝、肾经。具有滋补肝肾，益精明目的功效。用于虚劳精亏，腰膝酸软，阳痿遗精，目昏不明。现代药理研究证明，枸杞有调节免疫功能，抑制肿瘤细胞的生长，抗衰老，抗疲劳，降血脂的功效。枸杞含有丰富的枸杞多糖，β-胡萝卜素，维e，硒以及黄酮类等抗氧化物质，具有较好的抗氧化作用，能对抗自由基过氧化，从而有助于延缓衰老。

枸杞形状呈类纺锤形或椭圆形，略扁，表面鲜红色或暗红色，皮柔韧，皱缩；果肉柔润。气微，味甜，微酸。因此选购枸杞以粒大、色鲜红、肉厚、籽少、味甜者为佳。

枸杞是很好的保健食品，日常生活中我们可以选择干吃或者泡水。

清肝明目 枸杞菊花茶

菊花被称作秋天的“花中仙子”。对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退。

枸杞子菊花茶功效是疏风清热、解毒明目，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有明显效果。

因为两种都是护眼的药材，能有效缓解眼睛疲劳或眼睛干涩的症状，非常适合彻夜温习功课的学生或电脑工作者饮用。

养血安神 红枣枸杞茶

红枣枸杞茶，红枣，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。枸杞：补肾益精，补血安神，养肝明目，生津止渴，润肺止咳。

如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。

补气固表 枸杞黄芪茶

黄芪枸杞茶，具有补气、补阴、滋阴、滋肾的功效。黄芪是临床上十分常见补气药，主要的作用是补气生血、补气升陷和补气固表。用在体虚外感方面，具有补气固表的作用，配白术、防风，可以治疗虚人外感。

升阳补气 补中益气汤

补中益气汤，中医方剂名。为补益剂，具有补中益气，升阳举陷之功效。主枸杞配升麻、柴胡、白术、党参等，可以组成补中益气汤，治脾虚气陷证。饮食减少，体倦肢软，少气懒言，面色萎黄，大便稀溏，舌淡，脉虚；以及脱肛、子宫脱垂、久泻久痢，崩漏等。临床常用于治疗内脏下垂、慢性胃肠炎、慢性菌痢、脱肛、重症肌无力、乳糜尿、慢性肝炎等；妇科之子宫脱垂、妊娠及产后癃闭、胎动不安、月经过多；眼科之眼脸下垂、麻痹性斜视等脾胃气虚或中气下陷者。

补气生血 枸杞当归羊肉汤

羊腿肉1斤(带骨)，红枣枸杞若干，萝卜1个，生姜30克，当归15克，绍酒、葱、盐各适量。枸杞配当归，可以起补气生血的作用。

此外，枸杞加龙眼肉，滋肾补心，安神补脑。

枸杞虽好，但是并非所有人都适合，对于外邪实热、脾虚有湿及泄泻者忌服。食用应注意过量会使人上火、流鼻血甚至眼睛红胀不舒服。每天服用10-20g，对于体质稍差的朋友应长期坚持服用才有效果。

来源：健康广东

【来源：汕头市卫生健康局（中医药局）】

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