减肥的毅力可能会缺，但是打着有减肥功效的产品永远不会缺。特别是一些人想快速瘦身，且还不行控制饮食或者运动的，总是异想天开地通过某些减肥产品达到减肥目的，其中就有咖啡和绿茶这些产品。喝咖啡和绿茶能减肥变瘦吗？燕教授营养师告诉大家这其中几个真相你一定要知道。

一、咖啡

关于咖啡减肥，最早源自上世纪末本世纪初学术界对咖啡因功效的研究：咖啡中的咖啡因似乎可以通过兴奋骨骼肌和中枢神经系统中腺苷受体的方式，来增大基础代谢，并且同时可能增加一点产热。

但是后来经过更严谨的科学研究发发现，单次摄入咖啡因加到400mg，在喝下的3小时内，人体能量的消耗也不过增加了区区40千卡的热量，仅相当于一个正常人全天总能量摄入的2%，对于想通过喝咖啡减肥的人来说简直杯水车薪。

但是咖啡可以帮助我们消除水肿，如果是水肿型的肥胖者，可以喝咖啡减肥，帮助我们排除体内多余的水分，改善水肿的情况。

燕教授营养师要提醒一下大家能减肥、消除水肿的是黑咖啡，纯的咖啡，不含任何添加剂的咖啡，特别是不含糖的。在日常生活中，我们喝的咖啡，很多都不是纯正的黑咖啡，一般都会添加很多物质的，很难达到减脂目的。所以在选择咖啡的时候一定要看好成分表。

如果想快速达到减脂目的的，不妨喝燕教授轻燃MCT咖啡，其含有的中链脂肪酸酯MCT对人体的体重、腹部脂肪面积的减少、腰围的减少，均有明显的效果。想要快速收获“小蛮腰”、“马甲线”的可以试一试哦！

在运动之前喝一杯黑咖啡，可以精神醒脑，提高代谢效率，促进脂肪燃烧，咖啡当中的咖啡因可以将游离脂肪酸转化为易供给的能量形态。也就是说，咖啡可以间接性地促进中性脂肪的燃烧。喝咖啡也可以增强饱腹感，减少热量的摄入，对减肥是有利的。

二、绿茶

在日常生活中，绿茶是仅次于水的最常见的饮料。绿茶所含的芳香化合物等物质能溶解脂肪、去油腻，防止脂肪沉淀于体内。

同时所含的维生素C、维B1和咖啡因能帮助促进胃液消化，有助于消脂。此外，绿茶所含的茶多酚具有抗衰老的作用。绿茶所含有的儿茶素、多酚类对身体健康是有益的。

因此，绿茶所含各种营养素对减肥功效有一定的效果，可帮助加速消耗健康减肥。夏天喝用来减肥的话效果也是很不错的。根据国外研究，喝绿茶可以提升17%的脂肪代谢效率。但是，也有研究显示，绿茶对于体重指数，腰围或者是体重并没有明显的影响，也就是说喝绿茶的确存在着一定的减肥功效，但是其效果则是可以忽略不计。

绿茶减肥法只适合由于新陈代谢慢造成的肥胖。经期、常吃素、胃溃疡、贫血的人不适合喝绿茶减肥。

综上所述喝咖啡和绿茶是可以减肥变瘦，但是需要长期坚持，如果你想快速瘦身的话，单单靠喝咖啡和绿茶是不可能的，你还得控制饮食和运动，这样减脂效果才会更明显，如果你不想快速瘦的，可以喝咖啡和绿茶，咖啡和绿豆都是一种对人体健康有益的饮品，长期喝，有益身体健康。

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