跨过了2021年，迎来了2022春茶的季节，相信大家等不及了吧！今天怀着特别的心情给大家介绍一下我们家乡的历史茗茶---湄潭翠芽！2022年是不平常的一年。开年一场罕见的低温雨雪天气袭击了我国大部分地区，造成2月份的平均气温相比往年偏低。由于今年的天气情况，明前茶来的比较慢一点。

对于明前茶我们都是迫不及待想喝上一口。来自春的气息，感受一下春的到来。不过大家在购买湄潭翠芽的时候，也需要多注意几点，尤其是买明前茶。这里给大家简单说几句....

1、越冬芽能采吗？或许和你所知道的不一样？

对于越冬芽，其实就是茶树长茶芽是为了长出叶子增加光合作用。它们长芽的目的并不是为了给人食用的。在冬天地表温度比较低，气也比较弱，在冬天长出来的茶芽只是为了长出叶子增加光合作用。因此，冬天的越冬芽营养成分还未积蓄充分，如果在这个时候采摘，茶芽的内含物不但不够，反而会影响到春天的产量哦。所以等茶芽饱满的时候采摘才是做茶的最好时刻。好茶更是需要好的原料....

2、买茶真的那么贵吗？根据什么来判断的？

写到这里，大家可能都在关注湄潭翠芽明前茶叶的价格，而对于价格高低各不同，各个生产厂商报价不一样，甚至各个品牌做出来的茶叶价格更是差异化。22年的湄潭翠芽（福鼎大白茶原料）价格茶青在（78元-95元）一斤不等。所以成本上大家有眼目睹。对于价格的判断，大家可以从这几点去区别（1、茶树的品种 2、人工采摘成本 3、加工生产成本 4、茶园维护费用）。如果具体情况想详细了解，可以添加楼下，互相交流沟通...

3、湄潭翠芽明前茶用几点去区别？

首先新茶如（湄潭翠芽）的生长离不开它的特点，喝茶的人都会知道新的茶叶具备的有色泽、气味、滋味等新鲜爽口的感觉，其含水量较低，茶制干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断。相反而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄，香气低沉，滋味平淡，饮时有令人讨厌的陈旧味。那么就单从三点去区别（1、观其色 2、闻其香 3、品其味）

写到这里而作为茶友们最期待的春茶之一“绿茶（湄潭翠芽）雀舌已经陆续上市了。刚到手的新茶很新鲜，但先别急着喝，虽说嫩和鲜爽是绿茶的特征，但并非越早喝越好。建议大家可以存放一段时间，再品其味道。因为一般新茶刚买回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质。

这些物质对健康人群不会有太大影响，但对胃肠功能差，尤其有慢性胃肠道炎症的人来说，会刺激胃肠黏膜，更容易诱发胃病。更好的品饮时间是先将绿茶放置一段时间，把火气散散，时间无需太长，半个月左右即可，不过要注意储存环境，别染了异味、湿气。

小编认为，单凭过早的上市时间、颜色来区分是不是春茶、新茶，并不科学。还是需要在什么地方购买，茶叶品质的保证下。去找一款合适的你春茶。而对于春茶的“求新”、“求早”、“求嫩”三大原则，小编觉得还不如在茶叶的品质上“求好”来得实际。有句话说的好（都说喝茶赶巧不赶早，赶早不如赶茶好）为了好茶，我们还是耐心等待吧！

今年北京两会结束了，最让我们值得经典的话出来了，未来最值得的三件事（1、我很健康 2、我能让别人健康 3、我正在传播健康的路上）。卖茶叶从不主动联系你，不是我不够热情，我是怕打扰你的生活，如果你刚好需要，希望你可以想起我。毕竟谈恋爱我也没这么认真过，对于卖茶我可是很认真的...

茶叶和口罩一样重要，一个内防，一个外防。

文章编辑：杨松

文章审核：郭秀锋

2022/3/19