【引子】

位于贵州高原北部，乌江北岸的湄潭县，有着60万亩的茶园。高海拔、低纬度、多云雾、无污染的生态环境出产的绿茶茶香持久，滋味鲜爽。2020年，湄潭凭借品质优良的茶叶成为“全国茶业百强县”第一名。

近年来，湄潭县围绕“有故事、有味道、有内涵、有文化”的“四有好茶”理念持续推进茶产业的延链、补链、强链，让每个环节都有“溢出效应”，奋力跑出了茶产业发展加速度。

茶海公路

【故事】

成立于1996年的贵州湄潭兰馨茶业有限公司，是一家集茶叶种植、研发、加工、销售于一体的高原生态茶行业重点知名企业，是在全国有小有名气的贵州茶企。

3月20日，记者走进贵州湄潭兰馨茶业有限公司，董事长金循正在为春茶的采摘做最后的布置。20多年来，金循坚守做一杯好茶的初心，不断加大茶叶各要素、各环节的建设和投入，不但为黔茶出山开辟了新路子，也为茶农增收带来了希望。

今天，我们就来听一下金循关于茶叶“延链”“补链”“强链”的思考。

延链：小茶叶蜕变时尚“弄潮儿”

“白桃乌龙、蜜桃乌龙、柠檬红茶……这就是近几年我们热销的‘绿码’品牌新茶饮。”在兰馨茶业有限公司，金循拿出几个包装时尚的小罐子说。

“绿码”品牌茶是兰馨茶业有限公司推出的一款兼有社交与礼物属性的快时尚茶。2020年5月，兰馨公司大量调研根据年轻群体的饮茶习惯和消费特点，延伸茶产业链，开发了“绿码”系列茶饮。

干净健康的原叶绿茶和原叶红茶，搭配茉莉、玫瑰、柠檬、蜜桃等花果干，让原本单一的口感变得更加丰富，袋装的方式让饮茶变得便捷。产品上市就赢得了年轻人的“热捧”。

以互联网为载体的“绿码”系列产品，将原叶茶、调味茶以及养生代用茶三大类作为发展主线，获得了大量粉丝，让更多的人知晓了湄潭茶叶。

“从初上线的6款产品，通过不停创新，不断研发如今‘绿码’已有70多个单品。”金循介绍，线上全渠道的销售模式，“绿码”系列产品不断推陈出新，如今每天能售出1万余件。

补链：制茶设备成增收“名角儿”

绿循农机研发制造基地，现场焊花飞溅，工作人员正开足马力各自忙碌，全力生产自主研发的制茶设备。

随着湄潭县茶产业的不断发展和壮大，不少茶叶企业开始跳出茶叶本身来发展茶产业，兰馨茶业抓住市场机遇，打造了茶机研发制造基地，研制各类茶机具。

“贵州有5813家茶企，但90％的茶机具都是省外引进，引进的机器并不完全适应贵州茶业的生产和加工特点。”金循介绍，这些客观因素便是他打造茶机研发制造基地的初衷。

2020年5月，金循携手中科院、贵州大学及航天科工人才组建研发团队，根据贵州茶叶的特点集中研发出具有百分之百自主知识产权的“茶叶加工智能摊凉（枯萎）集成系统”“茶叶后加工精准八步凝香集成系统”等高端化、智能化、集约化关键制茶设备，填补了贵州省内茶叶机械的空白。

“茶机具的成功研制匹配了贵州茶和湄潭茶的特性，茶叶色、香、味、形各方面都有了显著的提升。”茶机具上市就销售火爆、供不应求，今年三个月600万的销售额，让金循更加坚定发展的决心。

茶机具作为茶产业的重要一环，犹如茶产业链中的火车头，对茶产业的继续做大做强发挥着至关重要的作用。“会根据市场需求不断研发更新，未来可以做到更强、更完善。”金循说。

强链：茶旅融合茶园变“庄园”

初春傍晚，坐落于湄潭兴隆的兰馨庄园静谧又舒适，园内一步一景，花树环绕，青瓦白墙。

兰馨庄园是兰馨茶业有限公司打造的茶旅文化主题庄园，是贵州首个集茶园定制与管理、茶文化体验与交流、吃住玩游购娱为一体，一二三产融合的乡村茶园综合体，每年实现综合收入千万余元，并有效带动当地群众就业增收。

“湄潭的茶叶基地以农民为主体，在梯田碎地上，比较分散，通过企业和农民建立流转关系，让分散的土地集中连片。”金循告诉记者，集中连片的土地就可以打造成公园化、规模化、在线可视化的茶园。

庄园附近，在满眼郁郁葱葱的翠绿茶园中，一块块写有“茶园主”的牌子格外引人注意。

这里的每一块茶园都有着它的“主人”。

2016年，金循推出了一种产销对接方式——茶园私人定制。和农民一起做消费者的定制茶园，重新构建企业、农民和消费者之间的关系，让消费者花更少的钱，买到更好的产品。

“以一亩为单位，订给城市里的人群，让他们购买茶叶的同时，走进茶山，体验茶事活动。”金循介绍，吸引消费者来到产地，不仅让茶农得到一产的收入，还带动了旅游、文化方面的收入。

茶园私人定制发展模式不但充分发挥了当地茶农每家每户都有茶园的比较优势，而且凸显了人无我有、人有我优、人优我特、人特我精的特色，尤其是通过统防统治，为群众提供田间管理、疫病防治等全过程技术服务，提高了生产力水平，增强了市场竞争力，不但为兰馨公司的发展注入了活力，也使群众成为最大、最终、最广泛的受益者。

“目前，兰馨茶庄有700多名的订购客户，茶庄园的成功打造为湄潭的茶业找到了一条新的道路。下一步，兰馨公司和黔茶联盟将携手在贵州省打造十个以上的茶庄园经济模式，从而形成贵州具有代表性的茶旅结合的方向和路径。”谈及未来目标，金循信心满满。

贵州日报天眼新闻记者

王丹灵 尚宇杰 卢世容

编辑 张婷 郭睆秋

编审 王璐瑶 李劼 施昱凌