文：十二

茶叶在我国有着非常悠久的历史，可以说就像中华民族的历史。茶叶贯穿了中华民族历史，茶叶和酒也是我们历史文化中最悠久的两种文化。酒文化不用多说，大家都知道，因为平日里我们接触酒的次数很多。说到我国的名酒，大家都能说上几个，比如茅台、五粮液、汾酒等。同样，茶文化在我国也是很知名的。虽然今天的年轻人更喜欢喝咖啡，奶茶和碳酸饮料，但这并不意味着茶文化的影响不大。

我们平日里外出逛街时，目光敏锐的人们总能发现茶叶店的“奇怪”现象：无论是在市中心的街道上，还是在任何角落，有些茶叶店能几十年如一日地开着。这些茶叶店铺很有派头，但生意似乎很冷清。有很多茶叶店小妹坐在店中，很少有忙的时间。而且茶叶店通常会有一两个茶艺师在那里卖茶，或者当有人来的时候，他们才会沏沏茶，介绍茶叶，看起来非常轻松。那么为什么茶叶店似乎没有很多顾客，却很少听说过茶叶店倒闭？

首先，我们来解释一下为什么茶叶店里人很少。因为差额由不像肉和蔬菜等日常消耗品，肉和蔬菜消耗快，基本上每天都需要购买。因此，菜市场总是很拥挤，总是有很多人进进出出。但茶叶的消费是非常缓慢的，买一次茶叶可以喝很长时间，所以顾客经常买一次茶也会很长时间不来茶叶店。因此，我们经常看到茶叶店里总是会没有人。

其次，茶叶店卖茶的利润非常高。随着经济的发展，有越来越多的富人。很多有钱人喜欢喝茶，尤其是一些很有品味的茶。即使价格很高，也有人愿意买。这些高档茶叶，毛利率是惊人的。当然，要想找到这样的高档茶叶，需要有一个可靠的购买渠道。很多人没有这样的购买渠道，但是茶叶店店主有。凭借着能找到高端茶叶的能力，他们每一单的收益都很可观。

过来人揭开了茶叶店背后的“内幕”

首先，茶叶店所面对的是一个品茶一族，这个群体基本上属于有较强计划性、讲究个性化体验。这种消费习惯不会是临时兴起的，而是长期的消费习惯。因此，但凡买茶，不会经常性，而是有一定的时间节点，所以基本上很难看到客户一拨接一拨地出入茶叶店。

此外，茶叶具有季节性和特殊需求，一旦新茶上市或端午节、国庆节、中秋节等重要节日都是茶叶消费的黄金节点。特别是高档茶，往往是人们送礼的好选择，我们提到的特殊需求是指重要的节日。很多买茶的人会买那种高端茶，并给领导或商业伙伴送礼。现在看来，送烟和酒太传统了，有伤健康，而茶叶完全是绿色环保的，而且有一定的文化底蕴，感觉更有档次！

而且茶叶店的消费群体相对固定。与其他商品不同的是，茶叶的销售主要是由老客户带动的，而不是靠散客。能够开茶叶店的人必须有一定的行业经验，并且积累了大量的客源。这样，这些顾客就会经常认同这家茶叶店。只要你需要买茶，不会去别的地方，会直接来到曾经消费过的茶叶店。而且很多茶叶店的顾客都是“老带新”，顾客忠诚度非常高，这样茶叶店基本上不会担心销量问题。

此外，如今的茶叶店的销售渠道也是多元化的。许多茶叶店不仅依靠线下销售，还开展网上销售。一些茶叶店通过网上销售，也取得了可观的销量。毕竟很多人更喜欢网上购物，所以网上销售会给茶叶店带来一些收入。

除了网上销售，茶叶店也会和一些企业合作。例如，很多企业可能会对老客户进行一些反馈活动，也可能需要购买大量的茶叶作为礼物送给老客户。或者企业也可以在节日送礼时选择茶叶。因为茶叶比较贵，很多企业可能会选择与一家茶叶店长期合作的模式。

茶叶店典型的属于三月不开张，开张吃一年，利润非常之高！一天可能卖一两个客户也许营业额就可以抵消成本了。根据单品的利润，茶叶的售价是进价的3-5倍，就算顾客很少，茶叶店也能够生存下来。

当然，不同的行业有不同的商业模式。甚至可以说：隔行如隔山。因此，某些行业的一些特殊现象会让不了解该行业的人感到很奇特。但是当我们进行科普后，会发现这些现象并不是那么神秘。

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