中华乃礼仪之邦，文化丰富多彩。其中，作为中华传统文化之一，茶文化有着悠久的历史，中国人对茶有着独到的研究，更在漫长的发展中孕育出了茶道。

茶，与可可、咖啡并称为世界三大无酒精饮料，在国际市场上占有重要地位。因其源产于中国，而逐渐成为国家象征之一，在重要的外交场合中频频出现。

毛主席生前除了烟抽得厉害之外，还十分喜爱喝茶，甚至到了嗜茶的程度。而且，尤其喜爱隔夜浓茶。

革命时期，毛主席常常是一边抽烟喝茶，一边思索问题，一系列著名文章就是在这种环境下诞生的。

新中国成立之后，国家大事繁忙，在医护人员的劝说下，主席的烟就这样渐渐戒掉了。但毛主席出身贫苦，即使当了国家主席之后，勤俭节约的习惯也仍然保持着。在与国外领导会面时，主席的茶杯与客人用杯也仅有一处之差。

毛泽东

嗜茶的毛主席

读书品茗，自古就是文人墨客最为畅意的事。并且，喝茶有着提神醒脑、清肝明目、延缓衰老等诸多功效。

毛主席生于湖南湘潭，家乡所产君山毛尖就是中国名茶之一。因此，毛主席对于茶并不陌生。

毛主席自幼读书刻苦，精通历史，对于悠久的茶文化也十分尊崇。并且，喝茶也成了毛主席的一大嗜好。多年以来，毛主席喝过的茶叶已不下十余种，不乏龙井茶、铁观音、碧螺春、豫毛峰等中华名茶。

在众多茶类之中，主席最为喜爱的便是清香甘醇的龙井茶。以致于在很长一段时间内，主席的案头，常常要摆着一杯清香四溢的龙井茶。

茶叶种植

钟爱隔夜浓茶

民以食为天，茶道文化更有着诸多讲究，从温杯净手、醒茶冲泡、到封壶分杯，每一个环节都有其深意，蕴含着深厚的哲理。但是，毛主席喝茶却常常不拘小节，自有其独特的饮茶习惯。

其中，第一个就是毛主席喜欢喝大多数人所不喜的隔夜茶。通常情况下，经过一整晚的浸泡，茶叶早已得到充分渗透，因而形成了浓厚的口感。而这反而是主席最为喜爱的。

毛主席曾经对负责照顾自己的医护人员亲切地说：“我呀，一生有着很多嗜好，嗜好这个东西，本身并无好坏之分。只要对于思考有所帮助，就是好的，隔夜茶就是这样。你们每天晚上给我泡上一杯，我就心满意足喽。”

毛泽东

因此，每晚睡前，工作人员便会沏好一杯龙井。随着生活条件改善和生活环境安定，毛主席每天醒来后，都要会和衣斜倚在床栏上一边喝龙井茶，一边阅览当日国内外报纸、文件，直到喝完才会洗漱、吃饭。

然后，便充满精神地开始一天的工作。在主席工作时，工作人员隔一段时间续一次茶水，清理烟灰，这已经成了习惯。

毛泽东

嗜茶、吃茶

毛主席喝茶的第二个特点更加令人叹为观止——吃茶。

每当绿茶泡开后，半杯水半杯茶叶时，毛主席总是会不时将手伸入杯子，把茶叶一点点抠出来，放进嘴里，嚼一嚼之后吃下去。熟悉毛主席的人对此早已习以为常，但不了解毛主席的人第一次见总是觉得很诧异。

其实，吃茶叶的这个习惯跟毛主席贫困的少年成长经历有着莫大的关系。农家人在地里辛劳耕作时，经常会带上一大壶泡好的茶叶休息时喝。在毛主席少年时期，家中曾一度穷困潦倒。

这时，为数不多的茶叶每一片都显得更加珍贵，往往是几片茶叶反复地冲泡，直到茶叶被冲泡得没了颜色。这时，毛泽东就打上了茶杯里剩下的茶叶的主意。毛主席喝茶吃茶叶的习惯就是在这个时候养成的，并且一直保持了下去。

青年时期的毛泽东

毛主席在谈到这件事时，曾十分感慨地说道：“其实，哪有什么特殊习惯，纯粹就是生活所迫嘛，劳苦大众的生活就是如此啊。”

因此，主席的每一杯茶都要不时地添加茶叶。这样一来，一个月喝掉四五斤茶叶是很正常的，有时还会更多。其中，有一小半的茶叶是毛主席吃掉的。

毛泽东

勤俭的“茶君子”

毛主席嗜茶，对龙井茶更是一度青睐有加。因此，在一段时间内，龙井茶就成了毛泽东的专用饮料，而工作人员则要为他准备好每日充足的龙井茶叶和开水。

平均下来，主席每个月大约要喝4斤多龙井茶。在当时，物质条件还不够优越，不是家家户户都能每天喝茶的，更何况是品质上乘的龙井。因此，毛主席每月的茶叶支出就是一笔不小的开支。

起初，大家都觉得毛主席劳苦功高，如今新中国已经成立，主席的生活费用自然应由国家承担。可是，尽管已身为国家主席，但出身贫穷的毛泽东却始终保持着俭朴的生活作风。

在知道这件事后，毛主席曾一再叮嘱工作人员：“虽然我是国家主席，但也不要揩公家任何油水，在烟茶上的花费，就用我的工资来开支。”

权力越大，往往责任也越大，身为领袖，如果不能以身作则，反而利用职权谋取私利，那么就会助长腐败的滋生。有着与国民党斗争多年的经验教训，毛主席对此有着极为深刻的认识。

正因如此，在出席各项日常会议期间，不管是在哪里喝茶，毛主席也始终坚持要跟其他人一样，反对特殊化，按照“一杯茶，一毛钱”的标准付款。

在毛主席的带领下，全党同志将艰苦奋斗的精神良好地保持了下去。此后，为将勤俭节约的精神传承下去，毛主席又多次召开党内会议，并取得了良好的效果。

毛泽东

与服务员夺茶杯

1957年2月27日，在1800多人参加的最高国务会议上，毛主席亲切地主持着会议。在四个多小时里，关于如何正确处理人民内部矛盾等问题，大家纷纷发言，气氛始终轻松融洽，会场不时传出笑声和掌声。

在这次会议上，在讲到勤俭建国这部分时，还发生过一段有趣的小插曲。一位参会人员回忆说：“当时，主席正在台上讲着，一位年轻的服务人员看到主席杯中的茶水快没了，就赶紧上前为主席更换。

可没想到的是，主席眼见茶杯要被拿走，竟一把手抓了回来。就这样，两人拉来拉去，夺了几个来回。看得大家都愣住了。

毛泽东

最后，还是主席先反应了过来，故作生气地说：‘你们看，他强迫我，我的茶还没喝完就换掉，这不正是浪费嘛！’说完就一把把杯子又夺了回来。结果，大家都笑了起来。

一个团队的整体氛围，与领导人自身的性格往往有着极大的关系。身为领导，固然需要有上位者的威严，但如果总是板着脸，使人不敢亲近，就得不偿失了。正是因为毛主席平易近人的性格，才聚集了一大批志同道合的同志。

先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。

新中国建立之后，毛主席以身作则，严格要求自己，毛主席真正做到了这一点。在日常生活中，毛主席常常对身边人说：“我虽然是主席，但主席也是个职位嘛，不能因为我的职位高就搞特殊对待呀。”

毛主席的视察

新中国成立初期，百废待兴，方方面面，事务繁重。并且，各地发展并不均衡。为了充分了解各地发展情况，毛主席经常需要到各地视察。

1958年9月间，在前往合肥途中，毛主席来到舒茶人民公社进行视察走访。在茶厂车间，毛主席得以亲眼见到绿茶生产的各道工序。在参观期间，毛主席饶有兴趣地观看了杀青、炒胚等步骤，并向陪同的茶厂主管认真地询问。

当毛主席走出茶厂，眺望山坡上那一丛丛绿油油的茶树丛时，满怀期待地叮嘱说：“嗯，那就是茶树呀，不错不错。但是，还不够多。这以后啊，这山坡上还要多多开辟茶园，造福人民呀。”

舒茶人民公社景区

毛主席与毛尖茶

贵州省，自古便是山清水秀，境内多个地区均有良茶出产。其中，都匀市更是茶叶之乡，有着悠久的茶叶种植历史，都匀毛尖在当地也是远近闻名。

在当地布依族人民中，世代相传着一首民谣，将当地特产都匀毛尖“形如金钩、清香淡雅”的特点极为传神地表现了出来。

细细毛尖挂金钩，都匀毛尖传九洲。世人只知毛尖好，毛尖虽好茶农愁。

一次，毛主席外出走访，恰巧来到都匀。听说毛主席来了，附近的乡亲们都很高兴。得知主席爱喝茶，便将自制的茶叶送了过来，对毛主席亲切地解释道：“这茶以前因为形似鱼钩，所以被叫做鱼钩茶，明清的时候还是贡茶哩。”

现在的都匀市

结果，毛主席喝了之后，十分满意，不仅给乡亲们寄回16元钱茶钱，还兴致大发，亲笔批复：“此茶很好，今后可在山坡上多种些，此茶可命名为毛尖茶。”

毛主席的视察，极大地鼓舞了各地茶农种植茶叶的积极性，茶树种植面积不断扩大。自此，万岭千岗茶树绿，千家万户制名茶，原本光秃的山坡在各地人民的努力下，遍植茶树，造福一方百姓。

匀毛尖种植

主席的茶具

毛主席爱茶，世人皆知。而在会见外宾时，茶又是必不可少的中国传统特色饮料。因此，事关国家形象，为主席及外宾设计一套合适的茶具成了一件大事。由于主席最喜爱兰花，兰花图案便成为茶具的重要元素。

1965年，中央办公厅在景德镇设计了一套餐具和茶具，在茶杯上别出心裁地设计了单株兰花和双株兰花两种花色。单株兰花是为毛主席设计，而双株兰花则用于招待宾客，从而避免了混用的问题。

图案花色确定之后，汪东兴将军特地赶到景德镇联系厂商进行生产。半年后，毛主席巡视南昌时，顺道去景德镇取回兰花茶杯。

毛泽东看后十分钟情，从此就一直使用单株兰花杯，工作人员每天就用这种专用杯为他泡茶。

毛泽东

毛泽东经常教育身边工作人员：“你们要记住，人家找我们，就是我们的客人，客人找上门来了，我们一定要用烟茶热情招待。”

就这样，在外交场合，每当有外国贵宾来访，毛主席通常都会将其邀请到自己的书房，泡上一壶上好的茶来热情招待。而前来与毛主席会面的外国客人如果不细加注意，是很难发现茶杯中的区别的。

常言道：“工欲善其事，必先利其器。”然而，真正的强者，在于境界的高低，器物只是外在了。在毛主席病逝后，医护人员在清理他的遗物时发现，一生嗜茶的毛主席竟然就只有几个当年为他准备的兰花茶杯。

毛主席善于品茶，精于茶道，可茶具却如此简陋，使在场的人不由得为之感动，深深敬佩开国领袖一生艰苦朴素的崇高精神境界。

毛泽东

结语

俗话说：“由俭入奢易，由奢入俭难。”勤俭节约本是中华民族的传统美德，但是随着社会经济的快速发展，人们的生活条件越来越好，随之而来的铺张浪费现象也越发严重，而一旦习惯了浪费，就很容易忽略掉生活的艰难。

当今社会，物质生活的富足使人心开始浮躁，尤其是直播行业中部分主播为吸引粉丝，不惜去做各种低俗、猎奇的事，浪费大量资源，完全违悖了社会价值观，对青年一代造成了不良影响。

一米一粟，当思来之不易。幸福从来不会从天而降，只有自己去争取。如今的美好生活，正是靠着无数先辈的艰苦奋斗才换来的。毛主席嗜茶，却能始终保持俭朴的作风，这份精神值得钦佩。

打江山易，守江山难。纵观古今，国家的衰败往往是从铺张浪费开始的。因此，居安思危，即使是在和平年代，也应发扬勤俭节约的精神，保持清醒的认知，只有这样才能保持国家、民族始终立于不败之地。