茶叶商贸繁荣之路——芳村茶叶市场发展记事

吴志诚

　　芳村“花地”，被誉为“岭南第一花乡”，早负盛名；而芳村洞企石路的茶叶市场，其规模之大是全国之首，已成为人所共识，但是芳村茶文化的历史渊源、茶叶市场发展的过程却鲜为人知，现拟一一陈述。

　　据芳村《东漖镇志》记载：“朱开禧元年（1215）黎氏、严氏从南雄珠玑巷南迁广州，后有定居芳村花埭（地）之南者，”寻根溯源其祖籍在江浙，以种茶为生，到芳村聚居后，便租地开辟茶田，仍继承祖辈，以种茶为业，历经百年，人口逐渐繁衍、兴旺，便建新村，命名为‘茶滘’村。清末民初，广州社会动荡，物价飞涨，粮食紧缺，茶滘村民自然把茶田逐渐毁掉，改种粮食作物以求温饱，以后芳村地区没有种茶产业。故芳村茶滘曾是广州著名的茶乡，历史是见证者。

　　在明清时期，芳村不单有种茶的产业，还出现茶商巨子；时尚茗茶的传统，故较早形成茶文化，如芳村花地有园林30多处。醉观园、东园、翠林园、纽香园、新长春园、留芳园、广松园和群芳园等被称为花地八大名园。各园内设有枕江楼、长江楼、醉观楼、留芳楼等茶楼，茶楼建有亭台，可远眺珠江、云山，周围绿树环绕，均是园林式的茶楼。茶楼设有曲艺、音乐的茶座供茶客观赏，每日游客来芳村赏花茗茶络绎不绝，成为广州茶文化活跃之地。

　　邝伍臣是芳村大冲口聚龙村的筹建者，成为该村首任村长。他是清末时期广州著名的茶商，其创办的同珍茶行和天元茶楼享誉广州。同珍茶行位于广州杉木栏，茶行分店设在马来西亚和美国旧金山。同珍茶行经营的茶叶还远销东南亚各国和西欧、北美等地。天元茶楼位于广州上九路，其经营特色为品茗，时为十三行一带商人会客雅集的茶楼场所（天元茶楼建国后更名为清平饭店）。邝伍臣由于经商致富，被清朝庭委任为七品候补官员，而他兴建的聚龙村，现为广州市文物保护单位。

　　1956年，中央轻工业部投资兴建的广州百花香料厂，该厂位于芳村花地，是我国第一家天然香料厂，所生产原料茉莉花、白兰花等香花，由芳村地区专门供应。芳村在20世纪60年代种香花面积有1000多亩，到70年代达到7000多亩。芳村种植的香花大部分供应广州百花香料厂，茉莉花苗还由此运至北方农村，故茉莉花种植发展迅速。其茉莉花、白兰花还被村办企业和茶商收购，用作薰制茉莉花茶和白兰花茶。

　　20世纪60年代初，广宁县人深知芳村曾是茶叶种植之乡，又是茉莉花之乡，村民曾大或、陈林生等10多人，率先到芳村洞企石开设制茶作坊，将广宁县出产的野生山茶叶运到山村洞企石，利用当地农民旧房作工场，大量生产茉莉花茶，由于质优价廉，深受群众欢迎，并有产品运往北方城市，还远销港澳地区。至80年代初，聚集在洞企石路一带和山村葵蓬等地有50多家乡镇企业和个体茶商，形成一个初级的生产、销售的茶叶市场。

　　20世纪70年代末，改革开放的春风吹拂着南粤大地，芳村茶叶市场日渐发展和壮大，成为亚洲茶叶贸易的集散地。其规模之大，贸易额之攀升，影响之广，令世人瞩目！回想往事又令人难以忘怀。

　　在二十世纪80年代，位于芳村洞企石路一带，茶叶经销商铺只有70~80家，由于茶商自发经营缺乏科学的规划，茶叶店铺档次较低，未形成规模经营，为此，芳村区政府及省市有关职能部门，大力扶持茶叶市场的基本建设，以适应商品大潮的消费需求，按新的规划，对原有的商铺进行改造，把茶业市场的建设目标定位为集观光、旅游、购物于一体，营造一个专业化的大型茶叶批发市场。

　　进入90年代，芳村茶业市场不断的升级改造，经营面积不断扩大，已基本形成茶文化产业市场，因别具特色，故聚集来自全国各地的客商达1000多户。1995年，南方茶叶总汇挂牌成立。1997年，广州市芳村区南方茶叶商会成立。1999年南方茶叶市场开业，一系列商业机构的到位与活动，标志着该茶叶市场不断壮大与发展，又迈向新的里程。

　　2001年，广州市、芳村区投入7000多万元，建南方茶业市场中心馆，被人们称为芳村“茶城”隆重开业。占地面积103万平方米，商铺面积达8万平方米，有1500多家来自全国各地及港、澳、台茶企业进驻营业。中新馆内举办第二届广州国际茶文化节，吸引了20多万市民和3000多名国内外嘉宾前来参观和选购。2002年11月，广州茶博览交易会暨第二届（秋季）优质茶评比大赛在南方茶叶市场中心馆举行。“千壶千茶，万人品茗”晚会盛况空前，万人品茗，堪称奇观。当届的茶王拍卖：普洱茶王以100克16万元、大红袍以20克18万元、毛蟹王以100克68万元竞拍成交。拍卖价再创新高。2003年11月国家农业部授予南方茶叶市场“定点市场”称号。南方茶叶市场内已汇集广州、潮汕、福建、浙江、江苏、云南、湖南和港澳台地区近2000家客商，成为全国最大的茶叶集散地，茶叶市场名扬四海。

　　2005年1月，位于芳村大道中的广东芳村茶叶城建成开业。该茶叶城为继南方茶叶市场之后又一规模宏大，令人瞩目的品牌。芳村茶叶城是欧陆建筑风格，别具特色，楼高4层，占地面积28万平方米，建筑面积36万平方米，全场高档商铺近400个，投资金额约2亿元。场内以经营全国名优茶品为特色，涵盖中国十大名茶系列，以高档著称。开业当年的营业额已突破10亿元。2006年8月，第7届广州茶文化博览会的主会场设在芳村茶业城内，其中展品“最大的普洱茶饼”的直径为328米、厚0375米、重量3600公斤，并成功申报为“世界吉尼斯之最”。茶文化博览会期间，有10多万人进场参观选购。

　　2007年11月，泛珠三角（9+2）茶文化产业高峰会在广州白天鹅宾馆举行。泛珠三角9个省、区和香港、澳门2个特别行政区的茶文化、茶业产业、茶经济组织负责人都出席会议。广州市、荔湾区有关负责人在开幕式上的致辞，详细地介绍芳村茶叶市场的形成和发展，并呼吁国人共同“振兴中国茶产业、弘扬中国茶文化”，倍受各界人士的瞩目和青睐。近十年来，芳村茶叶市场繁荣兴旺，一年上一个新的台阶。现今在芳村大道西一带先后建成了南方茶叶市场、广东芳村茶叶城、山村茶叶城、承鸿茶世界、锦桂茶叶市场、正好茶叶市场、江南茶博园等20多个茶叶、茶具及茶工艺品销售市场，经营户达5700多家，经营面积近20万平方米，年总交易额超过30亿元，商品远销欧美和东南亚等地，成为全国规模最大、辐射面最广、商户最集中的大型茶叶集散基地，芳村茶叶市场的价格成为全国茶叶指导价格，或称为“广州价格”，独树一帜。

　　品位芳村，国饮飘香；茶香飘逸，流芳五洲！

　　作者吴志诚，原是《芳村区志》编辑，《东漖镇志》主笔；现是《荔湾文史》资料员。

（来源：广州文史网）