聊一聊信阳茶的那些事之五:茶叶到茶业

献给第27届信阳茶文化节

漫步在河南省会郑州的街头，带有“信阳”字样的霓虹招牌当然会引起我这个信阳人的注意。笔者留心观察后发现，在郑州市的信阳店铺有“四多”:一个是信阳餐馆多，二个是信阳茶艺馆多，三个是信阳土特产专营店多，四个是信阳茶叶店多，这“四多”之中与茶业有关的就占了两个。在全国的很多城市里，这种现象也是和郑州一样的。可以这样说，信阳茶走向全国，茶叶节功不可没。

01茶叶节的演变

1992年的春天，一位老人在南海边写下诗篇后激荡而起的春风，也很快的吹拂到了属于“老少边穷”地区之一的大别山下。那个时候还不叫信阳市，叫信阳地区，几个月后的5月15日，在原信阳文化中心的露天广场上，锣鼓喧天、彩旗林立，迎来了第一届茶叶节的开幕式，由于当时的财力物力所限，真的是叫“勒紧裤腰带、办了茶叶节”!但也许那个时候的人们并没有想到，这个节一办就是二十七个年头，更没有想到的是，这小小的一片“叶”，现在不仅成为代表信阳最具魅力的城市名片，更是升级转型成为了革命老区脱贫攻坚和乡村振兴中最为壮丽恢宏的大“业”。

如果您是一个心细的人，把历届信阳茶叶节的名称列在一起，就会发现其中的变化:第1届到第11届名称为“信阳茶叶节”，第12届到第17届名称为“信阳茶文化节”，加上了文化两个字，不仅仅赋予了这个节日更多的内涵，更是体现了用文化引领信阳茶叶发展的新理念。从第18届开始，又更名为“信阳国际茶文化节”，是一种豪气流露。2016年至今，名称回归“信阳茶文化节”，也是体现了节俭、精细、务实的作风，更是与新时代的大环境相吻合。

九十年代办展会和节日，也是当时全国各地都很时髦的一件事，那个时候有句话非常的流行，就是“文化搭台、经贸唱戏”，所以到了第二届信阳茶叶节之际，办节的指导思想里就有一句话叫“茶叶搭台、经贸唱戏”。其实在当时，不仅仅是“茶叶搭台”，更多的则是“明星唱戏。”因为那个时候，不管在哪个城市里面办节，你不用重金邀请几位甚至是十几位明星到来捧场，你还办什么节呀!所以，在前几届茶叶节开幕的前夕，申城街头老百姓议论最多的话题就是今年茶叶节来了多少位明星、来了哪些大腕儿。而在开幕式的时候，有一个小家伙就格外的热销，那就是望远镜，人们纷纷为在茶叶节上看到明星脸上的真实容貌而欢呼雀跃!但是从2000年以后，特别是近十年以来，随着国家提倡节俭办节的理念得到了越来越多的响应，这种邀请明星助阵节日的热度日渐减少，而随着人们强调自我的主观意识的增强，这种节日上的追星热也渐渐地降了温。就在不经意之间，大家发现茶叶节更多突出的是全民参与，也就是办节的理念更加的平民化、接地气儿。

像今年的信阳茶文化节，提出的口号就是“茶界的盛会，市民的节日”，主要开展了十项活动。为了让广大的游客和市民有“看头”:举办第27届信阳茶文化节开幕式、2019年信阳茶业博览会、新中国成立70周年暨信阳解放70周年摄影展；为了让广大的游客和市民有“玩头”:举办环南湾湖特色茶旅体验活动、全国自行车赛、国际山地徒步大会、全民饮茶日活动；为了让广大的茶商大佬们有“说头”:举办了2019全国春茶产销形势分析会暨全国茶行业社团组织联席会、信商大会、中国国际茶商大会暨茶界对话会、信阳茶叶出口一带一路沿线国家对接洽谈会等等。

办好一个节日，让一个节日能够经久不衰，老百姓的获得感和幸福感，是最为重要的。或许，信阳茶叶节能够交出一份让人满意的答卷。

02因茶造就“五个一”

     

当然，无论是信阳茶叶节名称的变化，还是办节方式和理念的转变，都只是信阳茶从“叶”到“业”大变化的一个剪影。在深夜里奋笔疾书的我写到这里，一个问题始终萦绕在脑海里，那就是到底什么是现在的茶业?简而言之，茶业就是与茶叶发展有关联的产业，过去的茶业仅仅只是限于种茶、卖茶这样的简单表述，但是现在的茶业内涵则是丰富的多。通过茶业的大发展，相关的产业链条已经是不断地壮大，已经是一个融合发展的大产业了!信阳茶从“叶”到“业”，造就了“五个一”:

因茶走出一群人:在国家改革开放和经济发展的大背景下，一大批信阳茶农不再满足于种茶，而是背起茶叶走出大别山，他们之中的很多人，就是在八十年代，从路边摊、路边店，一步一个脚印干成大老板的，成为在全国各地推销毛尖的经纪人。现在，他们在全国的大小城市里，兴建具有豫南风情的茶艺馆、开办信阳茶专营店，在他们的场馆里，一杯杯香浓的毛尖茶，让多少人意犹未尽，一张张信阳当地茶场的风景照片，又吸引了多少人对茶乡的神往。特别是以浉河、平桥、光山等县为主的信阳茶业经纪人，已经成为了当今信阳劳务经济的新名片。

因茶兴起一个业:也就是说，通过信阳茶乡的不断扬名，带动了旅游业的火爆。比如，在笔者的家乡固始县，有皇姑山茶、仰天雪绿、青峰云雾、妙高茗茶这几种茶，名字特有文化范儿，又带着一些神秘色彩，很多外地的游客一听到这别具一格的茶名，第一反应就是想去茶乡看个究竟，这样的事例不胜枚举。通过茶旅融合发展，又促进了信阳菜特别是农家美食的火爆，到信阳茶乡，看如何摘茶、亲自体验摘茶，品山泉水泡毛尖，吃茶乡绿色、无污染的农家菜，也成为越来越多的游客津津乐道的事情。据有关媒体的报道，在去年的信阳茶文化节和“五一”期间，仅浉河区的“十大茶坊”接待游人就达6.5万人，由此可见，咱们信阳的茶乡发展旅游潜力无限、大“游”可为。

因茶雄起一座城:每一届的信阳茶叶节，都始终坚持把城市创建作为最为主要的抓手实施，从当年信阳原文化中心露天广场的开幕式，到百花会展中心如今的激情四射；从最初的浉河黑水治理，到现在美丽的浉河横卧数条彩虹(浉河大桥）；从首届茶叶节上三千平方米的“中国信阳茶叶城”的建设，到规模庞大、车水马龙的羊山新区。据笔者查阅有关资料得到的数据，仅在前15届茶叶节期间，全市就完成了硬件项目工程近四百个!“一座城市一个花园、一个社区一座绿岛、一条道路一道绿色走廊”，通过城市创建的深入，市民的幸福感不但得到了提升，更是让信阳以别具一格的山水之城雄起在大别山下，成为了河南省的花园绿地“窗口”。

因茶扬起一面旗:这面旗，就是在“奋力谱写革命老区发展新篇章的道路上”勇当先锋，以茶叶发展作为脱贫攻坚和乡村振兴的重要举措，高扬出来一面鲜艳的红旗。正如一位领导所言的那样:“信阳已经呈现出茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山的喜人景象，茶产业和茶文化已成为信阳农业增收、农民增富、农村增美的一大特色亮点，成为信阳由农业大市向农业强市跨越的有力支撑。”据媒体公布的最新数据:如今，信阳茶园面积发展到212.5万亩，茶叶总产量达6.6万吨，年产值达到112.44亿元。在全市8县两区中，80%的县区产茶。目前全市成规模茶文化休闲旅游场所100余家，旅游观赏茶园85处，农家茶园小酒店350个，亦茶亦旅、茶旅结合的农户达到800余户。信阳茶业从小茶坊到大型茶叶加工厂，从路边摊到连锁、直营、加盟店，从一批批打工仔到扬名全国的茶界大佬的发展历程，也正是新时代“大别山精神”的具体体现。

因茶打开一扇门:信阳，以茶为媒，连续并且成功举办了26届茶叶节，打开了一个内陆贫困地区对外开放、振兴发展的大门。在茶叶节的举办期间，多少知名人士、嘉宾朋友、商界精英、旅游美食达人来到信阳、认识信阳、了解信阳、爱上信阳。人们流连于信阳的茶海、花海、林海、竹海等美景奇观中，人们沉浸于信阳的炖菜、热炒、农家饭、腊味等美味佳肴中，人们惊奇于信阳的茶叶、板栗、茶油、鸡鸭、柳编、挂面等美物特产中，人们赞赏于信阳的皮影戏、花鼓戏、花挑舞、书法绘画等美文大观中。在茶叶节的举办期间，招商引资结硕果，项目落地得实效，城市建设大推进，市容市貌大整治。在茶叶节的举办期间，信阳人与其他地方的有效沟通、交流进一步加强，开阔了眼界，接受了新思想，特别是锻炼了一支懂经营、会销售、能管理、敢闯敢干的信商队伍。当然，我觉得最为难能可贵的，就是通过茶叶节的举办和茶业的发展，使得信阳人真真正正意识到了有了绿水青山，才有金山银山的观念，有了比较强烈的绿色环保意识，这个才是最为重要的。

在我的《聊一聊信阳茶的那些事》系列作品第五集落笔之际，咱们信阳的茶文化节也即将落下了帷幕。有人可能要笑我:这茶叶节都快结束了，你还在网上写啥子茶叶文章啊，看来你对茶真的是一片痴情呀!亲爱的朋友，谁说茶叶节已经结束了呢?从时间上说，我承认第27届信阳茶文化节确实已经结束，但是从我们信阳茶的发展角度来说，这，只不过是今年信阳茶业大发展的一个起点，特别是茶业的大营销、大宣传、大旅游、大文化、大艺术才刚刚拉开大幕......

信阳茶，大道宽。

好戏刚上演，精彩的大戏还在后面！

聊一聊信阳茶的那些事一、信阳茶的那些事二、信阳毛尖的“三种颜色”......三、信阳毛尖赞！四、因茶独有信阳“范”作者简介

孟军，豫南地区旅游、美食、特产、风情的热心宣传者，近年来撰写了大量与此有关的文学作品，特别擅长用“网”事来进行宣传，作品语言特点幽默、生动、接地气。其网络作品《中国好身影—固始旅游介绍七字经》、《舌尖上的固始》、《诗说蓼城》、《固始，一个美景之乡》、《固始，一个美食之乡》、《诗说蓼城》、《关于推动信阳菜成为下一个沙县小吃的思考》在网上均有很高的点击率。在2019年春节期间，孟军同志连续在网上推出《固始菜:“南山北水”争奇斗宴》、《南后街的春节家宴》、《 老板，来个热锅子! 》、《固始美食烹饪八大法》、《 固始美女为何多?》、《固始，一个正在崛起的厨师之乡》6部作品，生动的诠释了古蓼大地的“年味儿”，从美食文化的角度，为“推动信阳菜成为下一个沙县小吃”做了积极的宣传。2019年2月，孟军同志被授予“固始县旅游宣传推介突出贡献奖”。

孟军同志在业余时间还致力于大别山区红色文化的研究，专注正能量文学作品的创作。其创作的红色文化作品《罗荣桓元帅史铭》在2012年入选纪念罗帅诞辰110周年纪念文集《坚持永远不变的军魂》之中。长诗《孙中山先生诗传》在2016年入选《香山诗刊》纪念中山先生诞辰150周年征集专辑。长篇七言诗《焦裕禄同志诗传》得到了焦裕禄同志的故乡--山东淄博市委书记周连华同志的亲笔批示，并被收藏到该省博山县焦裕禄同志故居纪念馆和河南省的焦裕禄干部学院。创作文学作品《卢沟魂》曾经被河南省电视台报道，作品《正气歌》获得河南烟草系统“四个三”诗歌征集大赛一等奖。廉政文化作品《一代廉吏—固始祝庆藩》曾经得到过社会各界的关注与好评。

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