这次,我们打算给「山东的茶」正名
2022-03-29 11:40:08热度:82°C
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❄ 重塑山东茶的“孔孟地位”,是我们的一个理想 ❄
各位,我是马达。
消失了一段时间,非常抱歉。不为别的,只为思考一些关系到我们未来的一些问题。比如,到底什么才是值得研究的。
这几年,研究了很多主题,也做成了或做砸了一些事。说实话,褒贬不一。
我们一直秉承一个真诚研究真谛的心。至于成果,有些被称为哗众取宠,有些,被称为历史创新。但是,我们一直想做点自己喜欢的事情。比如,今天做的这件事情,正是我们喜欢的。
一款名字叫作「山东的茶」的小盒子。
如果你是山东人,一定听过一句话——“吃萝卜喝茶,气得大夫满地爬”。
童年的记忆里,母亲会切上一盘萝卜,然后用大杯子冲上几杯崂山绿或日照青,再来碟花生,哄着一家人都喝下吃下,若是开始“放屁”了,会兴致盎然地说这句话。
这是身体的气顺了,也让整个身体变得清爽了,大概医生也会为此失业吧。极好。这些事情,我们问了杭州人、上海人、太原人、兰州人、成都人,他们听了这些并不文雅的说法,都会说,“这大概只有你们山东人才会这么干”。
也正是这样的问题想的多了,两年前,我们开始和创意100的小伙伴们策划能否大家一起做本书,名字就叫《山东的茶》,研究一下山东茶,除了会威胁到医生的生计,还有什么。
所以,我们开始留意所有和茶有关的书或者故事。说实话,两年也没研究明白,中途有想资助研究的,也没应,怕研究不出什么来,伤了别人的钱,还伤了和气。
所以,我们在工作之余,一点点阅读,毫无功利心地做了好多努力。当然,也问过一些出版社能否支持一下研究,人家说估计没市场。所以我们也就放弃了商业诉求,一边研究,一边考虑接下来的路该怎么走。
可能大多数山东人都不知道,中国最北边的茶,就在山东。山东向北,再无茶区,所以在山东有一款小茶种叫极北,也就是最北边之意。
越是往北走,阳光越是充足,叶绿素等物质的含量就越是高,所以山东的茶,特别耐冲泡。多少老先生,端着一个一升的罐头瓶子,冲上一两山东茶,“嘘嘘嗖嗖”地喝一天,冲上十泡二十泡都稀松正常没毛病。
与南边的茶冲上六七泡就只剩水香大不相同。
这其实是山东茶的特点,但是可惜,现在年轻人大多都南派喝茶法,忘记了我们山东人祖辈喝茶的样子。喝到傍晚,嚼上软软的茶叶根,真有点下酒菜的意思,不知大家还有记忆吗?
还有好多事,都在研究中,蛮有兴致的,做本专门研究山东茶的书,重新塑造出山东茶的“孔孟地位”,成了我们的一个小理想。理想需要钞票,出版社很明确,要出,自费,10万块,算稿酬免谈。
出版社这边的路走不通,我们又想踏实地做点研究。想来想去,还真是为难,看到那些从山东各地来的茶友捎来的各种茗品,只为我们能持续研究下去,真的感觉愧疚。
事实上,很多人问过我为什么要赔钱也要出一本这个书。
我想到了四个字:“抛砖引玉”。纵览世界,这里是茶世界的边陲之地,如同苏格兰高地、喜马拉雅、大吉岭一样,在泰山山脉,崂山山脉包裹着的这片世界最北边的茶园里,出了以孔夫子为代表的中国半数“子”们。
这些“夫子”孔夫子是不是喝着山东茶在杏坛里点拨了72门徒?诸葛孔明同意和刘皇叔会面时,讨论国际民生时,是不是也喝的山东茶?他们配的是潍县萝卜的茶食还是山东大枣呢?
如果通过做这样一件事,勾引起大家一起挖掘山东茶的历史文脉,我愿意作为这件事情的记录者和分享者。
前些日子,突然想到,反正茶叶是泡来喝的,为什么我们不把已经了解的事情先做个小册子呢?大家一起配合来做成这件事情不是也很有意义吗?经过反复论证讨论,大家的意见是不能只是做一个小册子,应该做一款让山东老乡可以拿得出手的像样的东西。
最后,我们做了一套《山东的茶》明信片,一罐子山东的茶(这罐子可以当山东喝茶的热水杯),还有俩山东的小杯子组合,装在一个很有质感的盒子里,一共两百套。
有朋友看过我们的包装设计,说茶叶罐子外面应该有个套子。
这个套子应该用毛线来织的,因为童年里,妈妈们会给孩子的大杯子上织上这样一个套子,冬季里,小孩子们抱着这样带有妈妈爱的大杯子,再冲上一杯山东红茶,那种温暖感,南方人可没有。
那种炫耀妈妈技能的荣耀,是那个年代妈妈们的“作业”。所以我们会考虑,等过完新年的十五,找找那些已经好老的老太太,问问他们会不会织了,再织一个。在这种情况下,保温杯成了一件非常不合时宜的怪物。
说实话,一起制作,包括糊纸壳这样的小事,是一帮规划师、设计师、老板、处长们一起攒起来的,阵容真有点过于强大了。但我们知道,这是大家买我们的面儿,我们深表感恩。等把这200套卖掉,再众筹点钱,看看自力更生,能否做出一件为山东正名的事。
好了,就写这些。如果有愿意一起研究的,并研究出我们山东茶之“天下无双”的,就来一盒。攒够可以升级的时候,我们一起再孵化出个带茶食的。当然,最终是要研究出山东茶的独特魅力。
别让我赠送,成本蛮高的。这200份,不会放到网上去竞价,也不在这里写价格,这不是广告。若有兴趣,朋友在上直接问我。若碰巧看到,还不是朋友的,加我。
电话:(:msnmada)。
无打折,无赠品,无团购价格。因为,这是朋友们一起用心做的一件小事。也许也是件大事,我们通过这个事情,希望寻找到一批愿意一起喝茶的朋友,以及寻找到共同研究者,至少要对世界说明,山东的茶,其实也是一个派别。
大家要知道,土著shandongnese有一亿人,这是世界上近5%的人啊。如果论GDP,达到5%的产值就是重点行业,人口方面,5%都是一类人,那这是一个什么概念?应该算是世界级的重点人口中心了,我们有共同的记忆,为什么不把这共同的记忆变成一种独特的文化呢?告诉大家这里别有天地。
这不是瞎扯,是真真实实的文化。
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