你知道茶叶该如何存放吗

2022-03-28 12:24:25热度:82°C

 茶叶极易吸湿吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶,往往价值不菲,更应妥善保存。那么各位茶友在家是如何保存茶叶的呢?下面,小编为大家整理了各类茶的保存方法:名优绿茶是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易失去光润的色泽及特有的香气。由于绿茶易吸湿气,水分达到百分之五以上时,就会变质,一次长时间存放的绿茶即使没有开封也会失去香味,因此应趁新鲜时饮用,在室温下保存期约为一年。如果要保证其色泽和鲜爽度长留,冷藏是最好的方式,把绿茶密封好了再放进冰箱,记得是保鲜室。茉莉花茶是绿茶的再加工茶,含水量高,易变质。保管时应注意防潮,尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中。 红茶乌龙茶红茶因为已经完全发酵,保存期限比绿茶要长,罐装或用铝箔纸包装的茶包,可保存三年,放入纸袋的茶包约为两年。但是放置时间经过三年以后,香味就会消失,丧失原有的风味。乌龙茶香气很高扬,所以一定要用锡箔纸密封好,市面上大部分的乌龙茶都是单独的小泡袋,其实这种就很方便储存了,只要放在阴凉处,就可以了。如果是铁观音,建议还是放冰箱。白茶和普洱茶如果保存得当,这两者都是越陈越香。首先得保证茶叶长期存放的环境,保证干燥、通风、无异味、并且避免阳光直晒。很多人会误以为把普洱茶完全密封起来比较好,其实,适当的接触空气,更利于茶叶地的转化。当然,如果条件允许,茶叶罐、陶罐存放当然更好。只不过茶叶量大的话,茶叶罐不仅占地方,造价还很高。小编教大家一种便宜又简便的方法:用牛皮纸袋装茶叶,或者用牛皮纸包裹茶饼;还有一种方式,用纸箱(保证没有异味的干净纸箱),把茶饼或者散茶装进纸箱里,既防潮,又可以防异味,透气,还利于茶叶的后期转化。微博:活春堂茶文化活春堂茶文化为你的生活锦上添花!关注上方的公众号,了解更多茶文化知识。(长按二维码,识别图中二维码,点击关注即可)

相关文章