宽碗沿的设计，利于散热，手指接触碗沿时并不会觉得太烫手，不至于连连摔碎盖碗。

《5》

公道杯和品茗杯，有人选择和盖碗配套的样式。

白瓷的盖碗，搭配白瓷的公道杯，白瓷的品茗杯，在视觉上能做到统一。

公道杯，为了“公道”二字诞生。

首先，把盖碗里的汤水倒进公道杯里，保证了卫生，假如直接从盖碗到茶杯，水花四溅，不够整洁。

其次，能保证每一杯的茶汤，分量是平均的，不会厚此薄彼，否则待客时难免显得怠慢了。

而个人对于公道杯的选择，更偏向玻璃材质。

原因很简单，可以通过透明的玻璃公道杯，观察到茶汤的真实情况。

比如，在冲泡白茶的时候，会有密密麻麻的白毫被沸水冲刷下来。

此时，透过阳光去看公道杯，会发现里面的汤水晶莹剔透，白毫闪烁着耀眼的光芒。

就像是星河闪耀，耀眼夺目。

白毫的存在，没有影响汤水的纯净度，依然是澄澈透亮的。

那么，这样干干净净的茶汤，让人喝起来更放心。

至少肉眼上看过去，没有多余的杂质和灰尘。

而如果发现，汤水是浑浊的，混合了不干净的漂浮物，和雾霾天一样“能见度低”。

就代表着，这款茶叶的品质存在缺陷。

好茶的基本条件之一，就是茶汤干净，倘若连这点都做不到，自然称不上是优质茶。

所以，为了能让自己更好地判断茶叶品质，平时喝茶更喜欢用玻璃的公道杯。

《6》

回归现实，每个人的喝茶目的和需求不同。

比如有个朋友，就认为喝茶要燃一线香，在檀香袅袅的房间里喝茶，才有氛围。

而有的朋友，喝茶格外讲究茶的用水、温度、茶具、手法等等。

所以，在谁的地盘喝茶，就要尊重对方的习惯。

到了自己的空间里，再从真实需求出发，打造适合自己的一方天地。

在“舒适圈”里呆着，真的很舒服。

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