1、利用索式提取器从茶叶中提取有效成分咖啡因；

2、掌握索式提取器的使用原理和方法；

3、掌握升华的操作方法；

4、进一步熟悉蒸馏的基本操作。

二、实验原理

      本实验以乙醇为溶剂，利用索式提取器提取茶叶中的咖啡因，

将溶剂蒸除获得咖啡因粗品，再利用咖啡因可升华的性质，进一

步将其提纯。

三、实验所需仪器和药品

所需仪器：圆底烧瓶(100 mL)、蒸发皿、索式提取器、粗蒸馏装置；

所需药品：茶叶末、乙醇、生石灰粉

四、实验步骤

1、将10 g 茶叶末用滤纸包成圆筒状，滤纸包的高度不能高于索式提取器的虹吸管；滤纸包上、下不能使茶叶漏出；上面折成凹型，以保证回流液能够均匀地浸润被提取物；

2、向圆底烧瓶中倒入95%乙醇 80mL，加入1~2粒沸石，安装好索式提取器，加热回流；

3、当索氏提取器中的乙醇液面升高至虹吸管的高度，此时将发生虹吸现象(如下图所示)，待虹吸三次后，将装置改为粗蒸馏装置，加热蒸除大部分的乙醇(约60 mL)，并将乙醇液倒回原瓶回收；

4、将反应瓶中蒸馏剩余的少量液体倒入蒸发皿中，拌入3~4 g生石灰粉，将蒸发皿置于铁圈上，边搅拌边用酒精灯小火加热，蒸除剩余的乙醇使水分全部除去； 注意：小火加热，必要时移开酒精灯(间歇加热)，避免酒精燃烧损失产品！

拌干后蒸发皿中为浅灰绿色粉末，如下图所示：

5、取一玻璃漏斗和滤纸，玻璃漏斗颈部放一小团棉花，将玻璃漏斗倒扣在滤纸上，以玻璃漏斗的直径为界在滤纸上扎若干小孔，将滤纸和玻璃漏斗置于蒸发皿上； 

6、将上述装置继续用酒精灯加热，当滤纸或漏斗内部出现白色针状结晶时，暂停加热，稍冷后，揭开漏斗和滤纸，仔细将附在纸上及器皿周围的咖啡因晶体刮下；在结果与讨论中描述性状，完成实验报告。