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很多人对于大红袍总会把它误解成红茶，其实大红袍是属乌龙茶中的武夷岩茶的一大类，茶树是生长在岩峰之中，带有岩韵品质特征的乌龙茶。如果你喜欢喝乌龙茶，那一定不要错过大红袍，带大家来看看大红袍怎么选以及怎么泡才好喝呢。

本文主要分为以下四个方面：

了解大红袍大红袍的主流品牌大红袍的冲泡方式值得入手的大红袍品牌

一、了解大红袍

品茶其实和我们谈恋爱是一个道理，先从了解开始，慢慢深入才会喜欢。大红袍网上最多的就是对其母树的讨论，一起来看看。

1、关于大红袍母树

大红袍是无性繁殖的，也就是以扦插、嫁接、压条、分株的形式去栽培。而大红袍母树在福建武夷山景区九龙窠内，共有6个品系（皆由种子发芽长成）6株茶树，不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一样。

纯种大红袍：是指利用母树大红袍中某个品种进行无性繁殖的成活后的茶树，所制成的茶叶。商品大红袍：是指母树大红袍中任意两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍。图源网，如侵删

2、大红袍的特点

大红袍外形条索紧结壮实，呈乌褐色且油润有光泽，带有岩骨的花香，香气持久；冲泡后汤色橙黄明亮，入口滋味醇厚回甘，岩韵显著，喉中含香，兰香悠长。

我们在选择大红袍的时候可以依据它的特点（外形、颜色、香气、滋味）去判断大红袍茶叶品质的好坏。

3、大红袍和铁观音的区别

闽北乌龙茶的代表大红袍和闽南乌龙茶的代表铁观音，作为乌龙茶两大代表品种，被大家放在一起对比也是家常便饭，如果你纠结是选铁观音还是大红袍，可以根据你平常饮茶的习惯，毕竟茶无珍品，适口为珍。

大红袍属于滋味醇厚甘爽，花香悠长型，还会带有些许烘焙气，而铁观音滋味是鲜醇甘爽，兰香突出。

二、大红袍的主流品牌

以上几个大红袍品牌，不论是自饮还是送礼，基本都可以满足你的需求。如果你有纠结的话，可以直接看最后一部分我个人结合自己的购买经验和网上大家分享的经验，总结了几款不错的，可以作为参考！

三、大红袍的冲泡方式

1、备器

适合泡大红袍的茶具可以选紫砂壶或是盖碗，紫砂壶因为壶口小，可以更好保留着茶的香气，加上透气性能好，吸附性强，很适合用来泡乌龙茶。盖碗就不用说了，适合全品类的茶叶，白瓷盖碗最佳，可以欣赏大红袍橙黄明亮的茶汤。

2、冲泡方式

投茶量：为茶器容量的二分之一左右冲泡温度：100°C，因为大红袍比较耐泡，温度不能低洁具/温杯：要把茶具清洗干净并且热透置茶：为了保持住茶具的温度，工作要快洗茶：同样是动作要快，因为大红袍干茶不似铁观音紧结，在茶叶未展开的时候把水倒出冲泡：大红袍要采取悬壶高冲的方式去激发茶叶的香气，第一泡出汤的时间在一分钟左右，后面每一泡延长15-30s，一般能泡七八次。接下来就是出汤、品茶

四、值得入手的大红袍品牌

1、武夷星

公司成立于2001年，有乌龙茶、绿茶、花茶、白茶、红茶等茶类，特别是武夷岩茶的生产，在武夷山九曲溪四曲之畔拥有自己的茶园，从而保证茶叶的品质，所以他家的大红袍是经典必入款。

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干茶条索紧实肥壮，色泽乌黑油润，口感柔和，滋味醇厚，回味悠长，就是独特的大红袍的特征，这个价格非常适合入门品尝。

下面这款就比较适合送礼：

武夷星大红袍茶叶礼盒装特级 乌龙茶中秋 礼盒装茶叶京东¥890.00去购买​

这款礼盒是特级装，内部是每个独立小包装，干茶外形品质很好，茶味香浓，冲泡后入口顺滑甘甜，包装也是非常有质感的，这款是我去年过年的时候买给家里长辈的，他们很喜欢，拿着也很有排场。

2、八马

八马是茶叶届的老大哥，在乌龙茶领域比较出名的是铁观音，但是他家的大红袍还是很有品质的，这点可以放心。

八马茶叶 闽北大红袍岩茶乌龙茶私享系列大红袍盒装自天猫¥99.00去购买​

私享系列我一直回购过不少，之前写铁观音的时候也有推荐过，同样大红袍也比较推荐这款，因为价格品质真得很不错，有活动时候还是买一送一，作为口粮茶还有啥可挑的。

八马茶业 国潮百福系列 特级 大红袍乌龙茶武夷山岩茶京东¥268.00去购买​

那礼盒装可以少不了的，这款礼盒同样也是特级，毕竟送礼咱们品质不能差。来自武夷生态茶园，在早春采摘制成，滋味醇厚，花香岩骨。

3、天福茗茶

创建于1993年，全球连锁茶叶上市品牌，天福茗茶也是做全品类茶叶的品牌，在福建、四川、浙江等地都设有自家的茶园，也是一家从源头把控茶叶品质的企业。

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来自武夷山产地当季的鲜叶，经过数十道工艺制成的成品，原料有保障，制作工艺精良，这款是自饮送礼两相宜，特别是这个大红罐子，我特别喜欢，怀疑自己有收集癖，家里一堆茶叶罐。

4、中粮中茶

中茶成立于1949年，他家是做全品类的茶叶，同样是国有企业。作为民族品牌，中茶一直在为弘扬中国的茶文化在做努力。

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他家这款大红袍，我是用来当做口粮茶来薅羊毛的，毕竟买一送一，加在一起就有一斤了，不过中茶这款大红袍的产地不是武夷山，滋味我个人感觉还不错，这个价格要求不要太高了。

5、传奇会

这个品牌是我一个朋友送我的，在网上搜了一下，是2010年成立的新品牌，但是茶叶品质整体不错。

传奇会茶叶 乌龙茶礼盒装武夷山大红袍寿眉白茶拼装国京东¥268.00去购买​

这款就是朋友送我的礼盒同款，之前我们买茶叶送礼，一般都是一种买一盒，毕竟品质佳的茶叶也不低。或者有茶小白还不懂自己喜欢什么茶，就比较适合这种，有大红袍、浓香铁观音、正山小种和寿眉四种，包含三种茶，性价比和实用性都不错。