茶叶，不仅可以用来解渴，还可以用来养生，现在，有很多人都在喝茶，之前只是老年人爱喝，而如今很多年轻人也开始喝茶，听人们说，茶叶有很多的功效，而且还可以减肥，怪不得深受年轻人的喜爱，今天，小编给大家普及一下铁观音茶有哪些功效。

【1】提神益思

饮茶可以提神益思几乎人人皆知，铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。

【2】减肥健美

铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。

【3】清热降火

茶叶是防暑降温的好饮料，因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。