世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶是最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、 和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。

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茶为什能抗癌？

首先，茶多酚中的EGCG具有抗氧化的活性。

其次，EGCG抑制对肿瘤具有促发作用的酶类的活性。这些酶类包括蛋白质激酶C、鸟氨酸脱羧酶、环氧合酶和脂氧合酶等。

第三，茶多酚可促进具抗癌活性的酶的活性。这些酶类包括过氧化氢酶、谷胱甘肽-S转移酶等。

第四，可以抵抗肿瘤增殖的活性；经常饮茶的人可以增强免疫性。

不同的茶功效侧重点

红茶气质偏热，功效为温筋活血、暖胃养颜、化解瘀滞，适宜长期虚弱、胃寒腹冷、面暗无华、心情抑郁等症状的人饮用。

普洱熟 茶五行属水，气质温凉，功效为去腻化湿、轻身解毒。针对饮食过度、肥胖、脂肪肝、痰湿瘀滞等症效果明显。

乌龙茶 对经络不通、元气不足、脾胃虚弱、肥胖、高血脂、糖尿病、骨质疏松、精力不足有一定的保健疗效。

绿茶 具生发性，偏寒凉，营养丰富，功效为清心降火、恢复生机，有助于人体正常功能的发挥。

各种茶的功效大全

铁观音：除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。

普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。

武夷岩茶：含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等。其药理性能特别显着。不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等延年益寿效。

龙井茶：可以净化血管，预防中风和心脏病。

碧螺春：属于绿茶具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身减脂，防龋齿，清口臭，防癌，美白及防紫外用。

黄山毛峰：对出尽血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行，增强血液抗凝性都有一定好处：同事，黄山毛峰对防癌、抗癌还能起到一定的作用。

庐山云雾茶：具有六大功效，即降脂、减肥、降压、抗动脉硬化；抑制肿瘤细胞产生；养胃、护胃；健牙护齿；消炎、杀菌、治痢；抗衰老等这样的一些功效。

六安瓜片：有利于预防和抑制癌症；有利于心血管疾病的保健治疗；有利于减肥和清理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜。

君山银针：具有一般茶类索有的保健功效：兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老、预防癌症的功效。

信阳毛尖：不但营养成分含量较高，而且不清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。

太平猴魁：防辐射，降血压，防龋齿，清口臭。

祁门红茶：可以匡助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。

菊花茶：降火，利尿。

玫瑰花茶：美化皮肤，舒解神经。玫瑰花：滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。适女性，小孩饮用。

桂桂香：滋阴补肾，调整机能，调节内分泌，保肝养胃，排毒养颜。

薰衣草茶：去疤美容，舒解神经，适女性，小孩饮用。

铃典：减肥，健身，适女性，小孩饮用。

卡蒙米罗：预防感冒，适女性，小孩饮用。

洛神花茶：降血压。

莎波力：味道重，调整消化系统，醒酒醒脑，适男性饮用。

波芦媚那：味道重，调整消化系统，醒酒醒脑。

泰姆茶：抑制气喘，适小孩饮用。

姜母茶：去风发汗，开脾胃。

决明茶：明目，清血，味淡。

鱼腥草茶：利尿。

杨桃茶：退火，止咳，化痰。

葡萄乾茶：强精，补血，补脑。

枸杞茶：退肝火，养肾气，明目。

绿豆茶：退火，润燥，解毒，利尿。

黑豆茶：解肾毒火，提神，化痰。

大麦茶：去湿止痒。

莲心茶：降肝火。

印度红茶：降血压。

云南沱茶：减肥美容，降低胆固醇。

蜂蜜茶：滋养，润燥，解毒，止痛。

勿忘我：清热解毒，清心明目，滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促经机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫能力。

康乃馨：养容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉、强肾壮骨。

千日红：内含人体所需的氨基酸、维生素C、E及多种微量元素，具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒、美容养颜等功效。

百合花：富含蛋白质、淀粉、糖、磷、铁以及多种微量元素。有安心、定胆、益智、润肺止咳。

茉莉花：改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、经期失调也有功效。

雪丽花：清肝降火、理气健脾。

藏红花：养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃，特别是治疗妇科疾病有明显疗效。

灯笼花：对肾亏、肾虚引起的腰腿酸痛、四肢痉挛、健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。

辛夷花：排毒养颜、消暑止渴、降压减肥。

野菊花：性寒，味甘苦，抗病毒，去风湿，止头痛，明目。

金莲花：清热解毒、养肝明目、提神健胃，对治疗口腔炎、咽炎、扁桃体炎均有明显疗效。

玉蝴蝶：美白肌肤、将压减肥，并能促进机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力。

红巧梅：降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。

紫罗兰：淡紫色的紫罗兰，具有解除酗酒、头痛，消除焦虑的作用，尤其对呼吸道疾病有疗效。

玫瑰茄：止咳，消暑，抗衰老，降脂减肥。

金银花：清热凉血、解毒散痛、治疗面部座疮。

薰衣草：有抗菌功能，可预防感冒、咳嗽可舒解压力、解除焦虑、驱风、排气。

人参花：安神醒脑、清热解毒、润肺清火。

桂花：具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。

薄荷叶：有增强体力、镇静作用，帮助消化，适合混合在各种花草茶里。可预防口臭。健胃助消化，驱风邪，治头痛。

胶股蓝：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。

芙蓉花：滋润养颜，护肤美容，富含维生素C。

向日葵花：止咳、去痰，可治支气管炎及气喘。

牡丹花：可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。

杜鹃花：能降血脂、降胆固醇、滋润养颜。

银杏叶：清热解毒、能降血脂、降胆固醇。

紫罗兰：排毒养颜、降脂减肥。

辛夷花：健胃保肝、清肝降火。

菩提花：防止皮肤老化、消除黑斑、对于流行性感冒、神经衰弱、慢性失眠具有疗效。

迷迭香：有祛痰、抗感染、杀菌之功效，可增强活力、提神。增强记忆力，降低胆固醇。

甘菊：明目、退肝火，治疗失眠，降低血压，可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。

百里香：止咳，祛痰，可治支气管炎及气喘。

马鞭草：有效治疗便头痛及强化神经系统。

蓝葵锦：具有逸肝脏，使经络通畅，消除眼睛疲劳，对呼吸道有温和保养的效果。可治疗感冒、喉痛、咳嗽。

矢车菊：可帮助消化，舒缓风湿疼痛，有助于治疗胃痛、支气管。

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【来源】：健康必读【责任编辑】：陈静

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