很多人都在多睡一会

和吃早餐中来回纠结

往往都是懒战胜了饿……

早起是不可能早起的

还吃啥早饭？直接点午饭吧！

01

长期不吃早餐，危害健康

睡了一夜觉，人体会消耗掉很多能量和营养，要靠起床后吃东西来才能补回来。如果不吃早饭空腹太久，一方面可能会难以集中精力，工作效率变得低下；另一方面，上午饥饿感强烈，午饭就容易吃得过饱；而晚饭，也延后成夜宵了。除了影响生活工作状态，不吃早餐对身体健康也很不利。

# 低血糖

部分人群早上血糖指数较低，此时如果不吃早餐补充血糖，机体会动用储存的肌糖原和肝糖原，对肌肉和肝脏会产生负担，典型的表现就是四肢无力。

一些人当血糖供应不足时，就会使以葡萄糖为能源的心脏、脑细胞活力不足，人会出现疲倦、晕厥等表现，严重损害大脑和心脏。

# 胃炎、胃溃疡

不吃早饭对消化系统的危害排在第一位。正常情况下，头天晚上吃的食物经过6小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天不吃早餐和午餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层。

长此以往，细胞分泌黏液的正常功能会被破坏，很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。

# 增加胆囊结石风险

空腹的时候，胆汁容易淤积，有可能引起结石症状；饮食偏荤喜甜者，也因脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆结石。甜食过多又会促进胰岛素分泌，加速胆汁中胆固醇的沉积，也会形成胆结石。

02

好早餐必须“挑三减四”

不吃早餐，健康隐患比较大，那么早餐应该怎么吃？这个问题很重要。

一般常见的豆浆油条加包子，白粥馒头再来碟酱菜，是许多人习以为常的早餐。还有许多早起上班族，蛋糕或面包加杯果汁饮料，早餐就算对付过去。但有句大实话还是得说：你所习惯的早餐搭配存在诸多不合理，长期这样吃，可能跟不吃一样损害健康。

好早餐最基础的条件是要有主食、蛋白质食物和蔬菜水果这几大类食物。如果能做到以下的“挑三减四”，那就是一份很营养的早餐了。

# 一挑粗粮

如杂豆粥、小米粥、黑米粥、燕麦粥、豆包、全麦馒头、全麦面包、红薯、鲜玉米等，只吃大米、白面营养就差很多了。

# 二挑低脂肪食物

如水煮蛋、茶叶蛋、牛奶、酸奶、豆浆、豆腐、酱牛肉、瘦肉等。这类食物营养丰富，在提供优质蛋白质的同时增加饱腹感，让你不至于11点就饿肚子。

# 三挑蔬菜水果

特别是深颜色的营养更丰富，还有助控制体重。炒、生拌或蒸都是早餐烹制蔬菜的好方法。

# 一减精致谷物

油条、油饼、蛋黄派、饼干、方便面、起酥面包、点心等添加了很多油脂的精制谷物。它们营养价值低，脂肪含量高，虽然方便、好吃、“扛饿”，但不利于营养均衡和身体健康，应少吃或不吃。

# 二减高脂肪食物

油煎鸡蛋、培根、火腿、煎牛排、炸鸡腿、汉堡等高脂肪的蛋白质食物。它们虽然营养价值不低，但脂肪含量太高，经常或过量食用不利于健康。

# 三减腌制食物

蔬菜、咸菜、榨菜、酱菜等高盐食物。它们营养价值很低，仅能起到刺激味蕾的作用，还含有大量的盐，对控制血压不利。

# 四减饮料

果蔬饮料、牛奶饮料、酸奶饮料等各色饮料。它们喝起来口感很好，不过从营养成分看，还是直接摄入蔬菜、水果和牛奶价值更高。

最后，提醒小伙伴们一下。吃饭不但要吃好，也要有时间规律，所以吃饭时间尽量固定，这样身体才会更好。生活已经够辛苦了，所以从明天起对自己好点，一定要记得吃早饭哦~