白萝卜怎么做才好吃？教你一个简单家常做法，软烂入味，全家爱吃
2022-03-25 21:14:27热度:120°C
1、史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。
2、 今天就来分享一下“肥油膘烧白萝卜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
肥油膘、白萝卜、小葱、生姜、红曲米
4、先把白萝卜切滚刀块，肥油膘切条再切肉块。锅中放入猪油，放入肥油膘煸炒出油，放入姜片爆香，再放入白萝卜翻炒，让萝卜充分吸收猪油的味道，再放入生抽、料酒、老抽、白糖提鲜、蚝油、盐一勺，翻炒入味
5、再放入凉水大火烧开，再把装有红曲米的调料袋放入锅中，大火烧开，烧开后撇去浮沫，再把萝卜和肉一起倒入砂锅中，盖上盖子大火烧开中小火慢炖两个小时，盛出撒上葱末美味即成
6、萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
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