原标题：茶叶蛋不用买！只要这几种材料，在家煮茶叶蛋，香嫩入味又可口

鸡蛋是我们日常生活中非常常见的一种食材，它里面有非常丰富的营养，而且鸡蛋的做法也非常多，无论是哪一种做法，我相信都会有非常多人爱吃，今天我给大家说了一种鸡蛋的吃法，有点特别，那就是茶叶蛋，可能大家平时吃茶叶蛋并不多，一般只有去外面的早餐店里吃早餐的时候才会买上一两个来吃，今天我来教大家做的就是茶叶蛋。

首先我们做茶叶蛋的时候要准备好一些材料，那就是鸡蛋，八角，香叶，花椒，食盐，茶叶。这些食材一般在菜市场就能买到，也不是特别难找，做的时候我们要先把鸡蛋洗干净，然后再放到锅里面，往里面倒入适量的清水，再往里面加入少量的八角花椒，还有香叶，桂皮，还有一小把的冰糖放进去，再往里面放入一点食用盐，还有茶叶。

如果家里面有香料包或者纱布的可以把这些东西放在一起隔开来，这样锅里面就会更干净。然后把火调成中火，等到里面煮开以后就把火关掉，然后把煮好的鸡蛋放到另外一个大碗里面，把鸡蛋壳稍微敲碎一下，这样的话可以让鸡蛋里面更入味。

加上我们再把鸡蛋放进去，继续煮上两个小时，然后再往里面倒入一些生抽和老抽，盖上盖子，关掉火以后浸泡上一天左右，等到第2天，茶叶蛋就做好了，并且这样造出来的茶叶蛋口感非常美味，味道也非常入味，不知道大家都学会了吗？

这个制作茶叶蛋的方法非常简单，并且大家制作完以后茶叶蛋以后锅里面的汤汁可以不要倒掉，用来下次继续煮茶叶蛋吃，煮起来会越煮越香，并且茶叶蛋的味道也会越来越浓，味道和外面的早餐店比起来一点都不逊色，甚至比外面卖的还要好吃。返回搜狐，查看更多

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