吴啟明明说:舒城县茶产业的智能化进程(组图)
2022-03-21 05:57:47热度:91°C
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在安徽省古尖香茶厂,办公室大屏幕的一侧正呈现着茶园动态,切换镜头还可以近距离观察茶树的生长状况;另一侧则实时更新气象数据、土壤监测、虫害预警和农事记录等信息。有了大数据平台,茶厂负责人吴啟明坦言自己省了不少心,现在可以远程监测茶园最新情况,已为3月的春茶采收做足了准备。
吴啟明是今年初新任的舒城县政协委员,在上月的舒城县政协会议上,他最关注的正是茶产业的智能化问题。数十载的种茶经验使吴啟明深知科学技术对于茶业发展的重要性,他希望通过自己的建言献策推进舒城县茶产业的智能化进程。
“我经营的茶厂得益于信息化生产。”吴啟明笑着说,目前茶园面积1300亩,在采茶季一天最多有750人同时作业,怎么集中培训和统一调度最为紧要。自从茶园安装了监控摄像头,不仅可以对采摘进行实时监测,而且能够用广播实时宣传采摘标准,效率上来了,标准也得到了统一。
采摘完成后,茶叶称重和收购曾经也是个耗时耗力的过程,人一多还容易混乱。如今茶园采用先进的电子打印秤来取代老式秤,几秒钟就能完成一次测重。通过智能手机进行信息化调度,茶农和收购者实现了精准对接,一哄而上的混乱局面早已成为过去时,且原本需要一整天的收购任务在一两个小时里就能完成。在加工销售环节,每份茶叶产品上都印有一个专属“追溯码”,扫一扫即可掌握商品从茶园到工厂的产销全流程。“消费者买得放心,品牌价值和认可度也提上来了。”吴啟明说,数字化茶园的打造使古尖香茶厂走在舒城县的前列,也为当地茶产业提供了发展思路和范式。
“科技力量不只体现在采收初期,还应该更多地运用到产品研发、深度加工等环节,为舒城茶品牌赋值。”吴啟明说。他和父亲吴绳友两代人已为新品种研发奋斗了近10年。“我父亲从2013年开始着手培育绿观英,这种茶馨香馥郁、香气独特,在去年正式推向市场。和传统的舒城小兰花品种相比,绿观英的工艺更为复杂,我们为此建立了单独的现代化生产线来确保质量。从茶叶的研发到加工,科技起着重要的推动作用。”
要激发茶产业的市场活力,现代化人才同样必不可少。吴啟明在政协会议上重点反映了这个问题:茶农受益于政府的惠农政策,茶产业发展势头很好,但仍有很多年轻人不愿意留在农村。如何通过人才扶植政策让更多高学历、高技术人员留在舒城,仍是未来需要努力的方向。
“茶产业发展需要科技助力,这样才能走向精品化道路。”吴啟明说,“希望自身茶厂经营的经验,能为舒城县茶产业发展贡献力量。”
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