西湖龙井茶43品种18日开采群体种将于3月下旬开采
2022-03-20 06:57:41热度:101°C
2022-03-20 06:57:41热度:101°C
春意盎然,茶香缕缕。
西湖龙井的香气,被认为是最具有江南春天的气息,喝一杯西湖龙井,便能感受到杭州的春意。
3月16日上午,杭州召开西湖龙井茶保护管理新闻发布会,宣布今年的西湖龙井茶43品种于18日正式开采,群体种将于3月下旬开采。西湖龙井迎来开采季。
龙井茶43品种零星开采
日前,杭州气温回升,茶树上的茶芽宝宝们也在迅猛地长着个子。留下街道杨家牌楼茶园里,茶农们也开始了零星采摘,茶农邵彩凤笑着说:“因为这几天气温比较高,茶叶长得可快啦!不及时采摘就可惜了!”
在西湖区龙坞茶镇,杭州顶峰茶业有限公司几名采茶工也已经采了几斤鲜叶了。
记者从西湖区农业农村局了解到,采摘周期主要取决于后期天气变化,低温可能延长采摘周期,快速升温则有可能缩短采摘周期。
“因为前期一直下雪,气温低,导致茶树生长缓慢,所以今年西湖龙井上市时间实际上比去年晚了两天。”据杭州顶峰茶业有限公司总经理胡飞介绍,“不过,瑞雪兆丰年,茶树的生长缓慢,也意味着春茶的生长周期长,茶叶里的各种营养物质会更丰富。今年茶叶整体的品质比去年更好。今天,我一杯茶喝了两个多小时,泡了不知多少次,还意犹未尽。”
胡飞的祖辈几代都与茶叶打交道,对茶叶的生长规律、习性等早已了如指掌。根据他的最新“品茶”报告,今年的新茶的茶香气更出色,馥郁幽雅,花香味更显,充满生机。
精工细作 确保上好品质
记者从西湖区农业农村局了解到,近年来,西湖区高度重视茶叶质量安全,大力开展实施生态茶园建设,主要通过全域茶园率先实现无人机植保飞防、全域茶园推广使用茶园绿色防控集成技术、大力推广有机肥等措施,提升西湖龙井茶品质。
关于今年西湖龙井茶的价格,胡飞认为,应该跟往年差不多。“这几天采摘的头茶,一般都被我们二十多年的老顾客预定了,售价一般五六千元一斤起步,贵的可以卖到一二万一斤。而普通的明前龙井茶,也就是中后期的西湖龙井,售价一般1500多元到3000元一斤,量也会大些。”
“现在开采的是龙井茶的早茶品种龙井43号,再过几天群体种也将陆续开始采摘,其中一亩茶园约产40-50斤干茶。预计春茶产量与去年持平,大约为320吨,价格涨幅也和去年差不多,大概上涨5%。”西湖区茶叶首席专家商建农介绍。
严格防疫 采茶工陆续到位
疫情防控当前,采茶工人手是否充裕?对于这个问题,杨家牌楼社区党委委员杨明祖介绍,今年由于疫情,防疫政策相对严格,部分采茶工尚持观望态度。再者,部分采茶工年纪大了,不会操作智能手机,在出示健康码和核酸登记等方面有所不便。
“现在我们家里采的都是龙井43,产量比较小,自己家人采采就够了,过几天采群体种的时候,再不雇人就吃不消咯。”茶农邵彩凤说。
对于外地采茶工的观望态度,目前留下街道已在积极与采茶工经纪人联系,并大力宣传杭州疫情防控成效,动员采茶工来西湖区采茶。
“我们都在尽量想办法。采茶就这么几天黄金时间,除了居民自己联系外,我们街道社区也在辖区内积极进行人员借调,帮忙联系周边单位和其他茶园,让有时间的茶农相互帮助,顺利开采。”杨明祖透露。
目前,已有来自安徽的八名采茶工投入杨家牌楼的采茶工作中。“疫情防控容不得半点马虎,在他们到杨家牌楼的当天晚上和第二天早晨,我们就给他们分两批进行了核酸检测,并和雇主一起签署疫情防控承诺书。考虑到他们白天要忙着采茶,流程尽量简便。”杨明祖说。
“到全面开采还有几天时间,接下来的重点是尽力缩小采茶工人员缺口,并严格落实外地采茶工的防疫措施。”西湖区留下街道相关负责人表示。
记者了解到,采茶工自备防疫物资,持48小时内核酸阴性证明,到达后第一时间进行核酸检测和签署防疫承诺书,并严格遵守疫情常态化管理要求,即可开展采茶工作。
(原标题《3月18日,西湖龙井茶正式开采!》,记者冯国龙 郦龙基(实习)。部分摄影 张闻涛。编辑 彭玉琴)
00
上一篇 : 春茶中,又有“明前茶,贵如金”一说(组图)
下一篇 : 水月寺:“茶叶+”致富水月寺打造生态茶园