中国茶文化博大精深，源远流长，唐有茶饼，宋有抹茶，明有龙井。中国人对饮茶的喜爱浓缩在茶壶上，映在诗句里。“竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声”，一人，一壶，一幽居，清风拂来纸香，晕染着袅袅茶烟。

再细研究，中国各地饮茶习俗迥异，北京人欢喜花茶，上海人独钟绿茶，而广东人，红茶，乌龙茶，普洱茶，他们来者不拒。中国人爱茶不仅因为茶是天然饮料，止渴，提神，助消化，茶叶中含有的茶多酚，维生素，氨基酸有抗氧化，抗衰老，促进身体代谢的作用。

茶叶好坏的鉴别主要从色、香、味、形四个方面入手。普通消费者在市面上购买的茶叶时，一般只能观察干茶的外形和色泽，闻干香。而判断干茶外形就需要掌握大量知识。

干茶的外形，主要从五个方面来看，嫩度，条索，色泽，整碎和净度。因为茶的要求不同，茸毛的多少不能作为判断嫩度好坏的标准，嫩度好的茶叶一般符合外形“光、扁、平、直”的要求。条索紧、身骨重，圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优。茶叶色泽则与原料嫩度、加工技术有关，好茶色泽呈光泽明亮，油润鲜活。整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。

其中净度是唯一不由茶叶本身品质决定的，过去茶商采用人工挑拣去分离茶叶中的茶梗和杂物。不仅耗费大量人力财力，还工效低，误捡率高，于是，茶叶色选机应势而生。

中瑞微视茶叶色选机针对不同茶商的需求，对茶叶条形大小、长短、粗细、独芽、一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶、抽金芽、抽白毫、等精细分级需求，有相应的识别系统。全新智能彩色色选技术与形选技术相结合，彩色高清晰像素分辨，精确剔除与正茶异色的茶梗等杂物。

分选之后的茶叶嫩度，条索，色泽，整碎均不受影响，保证茶叶口感的稳定性。茶企工艺的优化，不仅降低了茶叶的出厂成本，方能使得好茶在质与量上达到真正的“茶为国饮”。