安徽有多少名茶?黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶

2022-03-11 14:00:33热度:133°C

安徽有多少名茶?

黄山毛峰六安瓜片、祁门红茶在各版本名茶中名列前茅。

六大茶类有四,十大名茶数量第一,安徽茶为何如此优秀?

曾经占据十大名茶之一的永熙火清,造型别致,腰圆。

太平猴魁身材魁梧,大如蔬菜。

休宁松萝,炒绿茶鼻祖。

霍山黄芽是与君山银针蒙顶黄芽并列的三大黄茶之一。

注重季节的黑茶安茶,远销广东、广西、东南亚等地。

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是什么让安徽茶如此出名?

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适宜的气候

良好的气候和地形条件为茶树的生长提供了先决条件。

安徽位于东经114°54'-119°37'和北纬29°41'-34°38'之间,属暖温带与亚热带过渡区。

季风气候明显,四季分明,春暖夏热,年平均降水量在773~1670毫米之间,年无霜期200~250天,可提供足够的茶树的热量和水分。

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安徽地貌多样。皖西、皖南丘陵山地多为红壤、黄壤、棕壤,如大别山、黄山等。区域。

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茶叶生产历史悠久

安徽自古就出产茶叶。早在一千多年前的唐代,就有寿州黄芽、六安茶、小仙春、天竺茶、泸州茶、崖山茶、九华山茶、新安汉高、佘州茶芳茶等茶。生产。

宋代实行茶制,即专卖茶叶。全国有6个仓,山有13个仓,即“六业十三田”。十三场比赛中,寿州、泸州、宿州有几个巨山田,包括今天安徽的寿县、合肥县和潜山县。

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徽商大力推广

酒香也怕巷子深,皖茶随着徽商的足迹向四面八方蔓延。

徽商是我国历史上的三大商业帮派之一。明末清初,回族商人进入鼎盛时期,将土特产卖给四方。其中,茶叶也是重要的商品。当今的许多老字号茶饮品牌都是由徽商创立的。

北京五鱼台茶馆创始人吴锡青,歙县人。

张义元,创始人张文清,歙县人。

谢玉达创始人谢正安,歙县人,也是黄山茂峰的创始人。

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晚清五口通商后,回族商人将业务拓展到国外。

比如屯溪绿茶,畅销海外。

祁门红茶出口量占全国红茶出口量的三分之一。

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时至今日,皖茶仍名扬四海,但与现代的辉煌相比,已经黯然失色。

2021年底公布的全国农业产业化国家重点龙头企业中,安徽茶叶行业龙头企业仅有6家,与湖南并列第六,其次是福建、四川、湖北、云南、贵州等7个省份和浙江。这表明地位的下降。

优越的地理环境,悠久的种植历史,精湛的技艺……有了这样坚实的基础,相信安徽茶终会崛起。

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春风春日采新茶,产惠州天下蒯。

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