江华:高山之巅头采有机黄金茶

2022-03-10 14:09:01热度:190°C

  采茶工 赵满凤:捞了钱肯定开心啊,一年我们老人家有万把块钱,怎么不开心呢,肯定开心呀。

  一些年轻人也加入了采茶工的队伍,有爱美的年轻姑娘特地穿上漂亮的瑶族服饰,拍照干活两不误。

  采茶工 邓新艳:这里风景这么美,又可以拍照,又可以采茶,我采茶可是很厉害的哟。

  茶园所在地海拔高、风景好,放眼望去,远处的高山和地面的村庄一览无余,如果运气好,还能看见日出云海,吸引了不少人上来打卡游玩。

  游客 盘新宇:这里太美了,我是专程开车过来的,拍了好多漂亮的照片,唯一有点遗憾的就是来得有点晚,没有看到云海。

  采下来的茶叶鲜叶叫做茶青,需要第一时间运往工厂,经过摊青、杀青、除杂质、揉捻定型、烘干、提香等多道工序之后,完整的茶叶就算加工好了。黄金茶一般用来制作绿茶,需要用85°左右的热水进行冲泡,其茶汤翠绿、香气浓郁、入口鲜爽、回味甘醇,具有“翠、香、鲜、浓”的品质特征,被誉为“中国最好的绿茶之一”。

  茶园管理员 魏盛花:现在天气很好,茶叶长得很快,接下来我们会增加工人,提高采茶效率,预计能够摘到这个月的月底。

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