中国饮茶常见八大误区，你了解吗？ 开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶叶是人们最喜欢的天然健康饮品，是美好生活的最佳伴侣。但是，多年来，由于科学饮茶的知识普及不够，导致饮茶存在不少误区，影响着茶叶市场的健康发展。

　　1、越老越好--茶叶真的越老越好吗？答案是否的，刚刚好才好。

　　(1)茶树的生长与人一样，分为青年、壮年、老年，青壮年期营养最丰富，到衰老期，茶树鲜叶中茶多酚、咖啡碱、氨基酸等主要物质越来越少，制作出来的干茶内含物也是越来越少；

　　(2)实验数据表明，老茶存放到适当的年份时，会转化出多种有益健康的物质，这时会出现峰值，但到达一定的年份后，茶叶主要营养物质呈现逐年下降的趋势，饮用价值也就越来越差。几年来，由于越老越好的误导，一饼普洱古树茶被炒到几万元十几万元的现象，是茶叶科学的悲哀。科学地说，任何茶类都有最佳饮用期，越老越好、越陈越香都是误导。

　　2、越嫩越好--芽头越多越好，对吗？答案是否。实验证明，茶鲜叶中的第一片叶子营养物质大于芽，且太嫩的鲜叶做成的茶叶口感淡泊，香气不足。越嫩越好的说法不科学，这是对茶树资源的极大浪费。实验证明，一芽一叶比单芽做出来的茶叶营养物质更加丰富，口感也更醇厚。

　　3、越早越好--越早上市的茶叶就越好吗？答案是否。茶树没有经过一定时间的光合作用和代谢，营养物质尚未全部形成，提前采摘犹如拔苗助长。科学的说法是，每棵茶树都有最佳的物候期，甚至早三天或迟三天采摘都不行。

　　4、越贵越好--几万元的茶就是宝贝吗？比如近年来牛肉炒到天价。从饮用价值来讲，茶并没有贵贱之分。根据检测数据，几万元的茶与几百元的同类茶，化学成分差异并不大，人们没有必要去追求太奢侈的茶；当然，从产品稀缺的层面讲，有特殊的风味和特殊的卖点，贵点也无可厚非。 从营养学的角度讲，你的体质决定你喝茶的种类，其中，绿茶性偏凉，适合阳性体质，红茶性偏热，适合阴性体质，乌龙茶性平，适合所有人群。只要对口了，任何茶都可以喝。