茶叶是浦江县特色农业产业之一，历史悠久，然而前几年浦江的茶叶生产停滞不前，远远落后于邻近县市。近几年，浦江县农业部门积极引导，茶农茶企纷纷改进技术，弥补不足，使得茶叶生产逐渐走出困境。去年，浦江县茶叶总产量为1180吨、总产值7200万元，其中名优茶产量485吨、产值6500万元，同比分别增长18%、12.5%，名优茶量与产值同比增长13.8%、12%，茶叶产业破茧成蝶。

“人工费高，这是茶叶生产遇到的最大难题之一，逐年上升的人工成本和从业人员的不断减少，都给茶叶产业带来了困难。”日前，浦江县大畈乡东坪茶叶专业合作社负责人石元锋分析说，由于采茶是门“苦差事”，愿意做采茶工的人并不多，有技术要求的制茶师傅也很难找，因而人工费用很高。去年，石元锋在人工费上就投入了90多万元。除人工费用增加外，企业规模小、缺乏龙头企业带动，内部竞争压力大、对外拓展的能力不强，企业和大户之间缺少交流、合作经营意识不强，茶园基础设施差、对抗自然灾害能力弱，加工户和茶农普遍文化水平低、创新意识不强等诸多问题，都制约着浦江县茶叶产业的发展。

茶叶种类大全先苦后甜的茶叶

面对困难，浦江县农业部门和茶农、茶叶企业积极合作应对，农业部门通过政策扶持引进产量高、耐寒性好、口味佳的无性系良种，并对多个老茶园进行改造。“今年，我们已举办了两次茶叶技术培训。”浦江县经济特产站工作人员罗劲松告诉记者，每年他们都会邀请省农业厅、中国农科院茶叶研究所等部门的专家来浦江授课培训，在种植管理、销售形势、政策分析等方面为茶农、茶企指点迷津。

“我们和中国农科院茶叶研究所开展合作，经常会请专家对合作社基地的茶树进行栽培修剪、防抗旱霜冻的指导，茶叶产量每年能提高20%左右。”石元锋说，他们积极引进先进技术，建立化验室对茶叶的感观审评和农药残留进行控制和检测。合作社还开发了一套智能农业监控系统，通过移动互联网和云计算技术，借助个人电脑、智能手机等终端设备，就可实现对茶园生产现场气象、土壤、水源环境的实时监测，对高山环境全方位实施数据监控，对灌溉等农业设施实现远程自动化控制。

如何利用好茶文化，进一步增加茶农效益，是浦江县有关部门和茶企、茶农的关注重点。去年4月11日，浦江县举办的“浦江开茶节暨全民品茶大会”内容丰富，在保持前两届名茶展示展销、现场品茶、茶艺表演、茶文化知识介绍等内容的基础上，增加了名茶采摘比赛、扁形茶手工制作比赛、茶叶菜肴现场制作表演，同时邀请中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院专家现场展示茶叶精加工。精彩的活动吸引了众多市民参与，使市民对当地名茶有了进一步了解，对茶文化推广起到了积极的作用。

与此同时，浦江县大畈乡东坪茶叶专业合作社、浙江浦江莓蓝芳农业发展有限公司、礼事茶叶专业合作社3家茶叶企业参加第七届金华市名茶推介暨“清茗酬知音”万人品茶大会。在山西太原举办的第九届浙江绿茶博览会暨2014首届中国（太原）存兴茶博园茶业博览会上，“东坪高山茶”获博览会金奖。在世界茶联合会主办的第10届国际名茶评比大会上，浙江浦江莓蓝芳农业开发有限公司的“莓蓝芳”红茶和浦江大畈东坪茶叶专业合作社的“东坪高山茶”两大名茶又被评为金奖。