许进峰：茶店连着百户茶农

1月1日，43岁的许进峰吃过早饭，就来到了位于北京马连道北京茶叶总公司茶叶市场的茶叶店。“新年新面貌，我特意比平时提前半个小时到店里。”许进峰说。

上午9点多，许进峰迎来了第一位顾客。“这位顾客是开茶楼的，跟我打交道好几年了。他今天过来买了2000多块钱的茶叶。我估计节日期间茶楼的生意要比平时火很多。”许进峰说，早在一周前，店里就迎来了节日销售的小高峰，很多经营茶楼的老客户都来进货，而且都以中高档茶叶为主。

刚送走老客户，许进峰又迎来了新客户。许进峰一边给顾客沏上茶，一边向他们介绍产品。“今天安排了部分员工轮流休假，店里的人手少了一半，有些忙不过来。”许进峰说，“店里的顾客比平时要多一些。”

许进峰告诉记者，他来马连道茶叶市场做生意有七八年了，这几年的生意越做越好，店面由2002年的20多平方米扩展到现在两个店面共70多平方米，而且在全国各地还发展了20多家加盟商。2009年，许进峰在马连道的两家店营业总额超过了500万元。

晚上7点左右，马连道茶叶城的店面陆续打烊。许进峰也开始结算新年第一天的销售情况。“两个店今天销售了2万元左右，这比平时要多。”许进峰说。

“今年我的目标是营业额增长15％，让自己的生意和生活都越来越好。”许进峰说，今年将进一步扩大加盟店的数量，扩大市场的销售额，并加快推进茶园基地建设，保证茶叶质量可控和品质不断提升。

目前，许进峰在福建老家通过“公司＋农户”模式成立了茶叶合作社，由合作社拿出资金补贴茶农经营茶园。合作社定期组织茶农进行技术培训，茶农加工的茶叶由合作社统一收购。据介绍，合作社已经吸收了100多户茶农入社，茶园面积985亩，预计今年产量可达60多吨。（林火灿）

茶叶怎么发酵绿雪顶针茶叶