去年12月31日的上午天气阴沉，行人几乎闭门不出，但安溪县政府几乎所有的领导层成员均高调出席了当日举行的20多个项目的开工、竣工、揭牌仪式。资料显示，这些项目的投资总额加起来足有近百亿元。

“近年来，面对红茶、武夷岩茶的猛烈进攻，安溪铁观音的市场份额正在逐年退减，而此次招商的近一半以上的项目都是为铁观音‘镀金’而来，欲重振其江湖老大雄风。”尽管安溪县政府各官员对此均缄口不言，但业内人士的一席话，还是道出了2010年茶叶市场即将开始的新一波鏖战。

铁观音全面“镀金”升级

尽管每年都会举行类似的活动，但当天上午在安溪举行的20多个项目的开工、竣工、揭牌仪式“派头十足”。安溪县政府相关人士告诉记者，作为投资总额达50亿元的“重头戏”，海峡茶博园位于安溪县城东北部，占地15平方公里，将被打造成中国茶产业品牌和深加工的培育和孵化基地。

此外，包括福建大自然茶业科技有限公司、福建省安溪佳兴包装有限公司等在内的数家集乌龙茶深加工、科研及包装等为一体的茶企也将同时开工，在铁观音上下游产业链和深加工方面进行全面“镀金”升级。厦门一些茶企听闻此事也甚感兴趣，均表示等到时机成熟将参与投资。

“现在安溪铁观音正处于产业升级阶段，今后将着重从初加工转向深加工，研发更多新品、精品，适应消费者需求，并壮大上下游产业的发展，提升铁观音的整体产业质量和竞争力。”安溪县一业内人士如是说。

意在抗击红茶、岩茶？

安溪铁观音此番“来势汹汹”，提升竞争力或许只是个“幌子”，我市一位业内人士告诉记者，近年来每况愈下的市场份额已经令铁观音“坐不住”了，此次集体“镀金”便是意在抗击日渐壮大的红茶、岩茶等市场。

龙飞堂茶业总经理戴秉华告诉记者，仅在厦门，铁观音的市场份额已经从之前的80%缩减到如今的50%—60%，而与此相对的，以金骏眉等品牌打出名声的红茶近两年迅速蹿红，市场份额逼近20%，预计2011年和2012年将是红茶的鼎盛时期。

我市一茶叶批发商用“几度脱销”来形容去年红茶的销售情况。“有好几回，我都连夜开车去厂里载货，光是油费都花了不少。”该批发商开玩笑说。

此外，业界预测，张艺谋执导的“印象大红袍”即将在2010年上演，这将会极大提升武夷岩茶的市场影响力。家乡茗茶相关负责人则说，“还有普洱茶、白茶、茉莉花茶等在厦门都有一定的市场份额，对于铁观音来说也有一定的影响。”

或将提升闽茶整体品牌

事实上，在不少业内人士看来，从今年开年就已“嗅”到的火药味对于厦门的茶叶市场而言并非坏事，相反还将促进包括我市在内的福建省整体茶叶产业的升级，并提升“福建茶”的品牌。

“无论铁观音还是红茶，为抢占市场份额研发新品提升产品质量，是对福建茶产业的发展是一个良好推动。”上述家乡茗茶负责人说，多种茶品牌共同发展，百花齐放是一个最好的状态，但不要过分热炒。

厦门品牌无疆策划机构总经理黄武疆认为，目前福建茶走向全国以铁观音、大红袍为主，而正山小种、坦洋工夫等红茶，福鼎白茶以及福州茉莉花茶等在省外所占市场份额还很少。很多人担心茶市过分炒作导致泡沫，而安溪铁观音此次升级也为其他茶类提了个“醒”：要想成功占领市场，得加强自身素质的修炼。（叶子申）

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