30日上午，浙江大学党委书记张浚生领着10多位专家，齐聚建德市下包乡。他们此行是为“浙大天赐有机茶研发中心”、“浙大有机农业教育实习基地”揭牌而来。对于建德市来说，两块牌子设在下包，则给当地做大有机茶“蛋糕”提供了强有力的技术保障。

浙大相中下包山沟沟

下包乡属山区，森林覆盖率达90%。山沟沟能得到浙大的青睐，离不开当地独有的生态环境。据了解，该乡有“浙江有机茶之乡”的美誉，4383亩有机茶园通过了德国bcs（国际权威认证机构）认证。当地茶园四周常年云雾缭绕，林木广袤，昼夜温差大，这些皆有利于有机茶的开发生产。

浙江大学从2002年开始，派出教授专家到下包有机茶基地考察20多次，经检测认定此处有机茶确属上等。去年，通过公司联基地的方式，在该乡枫坞口村成立了天赐生态科技有限公司，对数千亩荒废的茶园进行统一规划。为了让双方的合作更为紧密，此次成立有机茶研发中心，中心每年研发经费超过30万元，浙大还每年定期派教授蹲点一至两个月，提供茶叶树冠改造、培育壮苗、有机肥的施肥把关等各项实用技术。

建德借机做大有机茶

据下包乡乡长赖荣明介绍，以往当地茶农主要从事大众茶的炒制，茶叶始终未摆脱粗放经营的传统格局。浙大教授进驻以后，当地有机茶开发开始脱胎换骨。其中，开发了有机“千岛银针”、有机“高山龙井”等新品种，注册了“怡可”商标，大力推广名优茶的茶文化采制、机械化加工、真空包装、茶叶冷藏保鲜等实用技茶道术。

昨天，建德市借机启动了万亩有机茶基地。此举不言而喻：当地将立足自身生态资源，依托浙大的技术保障，真正做大当地的有机茶“蛋糕”。据了解，该市目前已通过国家认证的有机茶基地达5700亩，如今正在申报认证的1万亩，加上3万多亩实行无公害化管理的茶园中至少有1万多亩，全市大概有2万亩茶园可以通过开发成为有机茶基地。

（文章来源：杭州日报）

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