美国是世界主要茶叶进口国、消费国之一，而且历史悠久。美国也是我国茶叶出口主要对象之一。俗话说：“知己知彼，百战不殆。”因此，研究美国的茶叶市场及我国对美茶叶出口的现状、面临的问题及相应的对策具有重要的现实意义。

美国茶叶市场概况

美国几乎从所有的茶叶生产国进口茶叶，但是主要供应者依次为阿根廷、中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚、马拉维、印度尼西亚，２００３年它们在美所占市场份额分别为：９．０２％、烏龍茶１４．４１％、１０．７５％、５．３１％、３．２５％、２．５２％和２．１５％。

我国对美出口茶叶主要品种是红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、普洱茶。近年来，美国茶叶消费及进口市场有如下特点：消费量总体呈上升趋势、绿茶消费增加、美国特种茶市场前景看好。由表１可以看出，美国茶叶最近五年来消费量总体呈上升趋势，茶叶市场日益兴旺。最近十多年，美国茶叶进口的品种也有所变化——绿茶增加得比红茶快，绿茶在整个进口中所占比重也相应上升。除红、绿茶外，美市场还进口一定数量乌龙茶、花茶以及其它保健茶等品种。据美国当地媒体报道，美国特种茶行业的未来十分乐观。该报道指出，目前全球范围内都呈现低档茶过剩的局面，美国市场高档茶和特种茶的需求则逐步上升，名列前茅的是绿茶、白茶、风味茶和加强型功能茶。报道同时预计，获得有机认证的茶叶销售前景更为乐观。

我国茶叶对美出口现状及面临的问题

目前，主要的问题有：农药残留等技术壁垒问题；缺乏品牌战略，茶叶科技含量和附加值低的问题。

我国是美国茶叶的主要供应者之一，并占有较多的市场份额，但我国茶叶对美出口仍有很大的发展空间。茶叶进口国制定严格的农药残留检验标准已成趋势。茶叶进口国特别是经济发达国家，由于自身不产茶或者产量较少，对进口茶制定了非常苛刻的农药残留限量标准，带有明显的技术壁垒倾向。茶叶的卫生质量是影响我国茶叶出口的主要障碍因素。同发达国家相比，我国茶叶的科技含量和附加值低，国际知名品牌少。由于缺乏资金，科技投入有限，茶叶资源的开发与利用不够，品种单一，茶叶深加工产品以及高附加值茶制品的开发明显不足。

扩大我国茶叶对美出口的策略

１、扩大绿茶、特茶艺种茶对美出口

近年来，美国茶叶消费向绿茶和特种茶倾斜。绿茶是我国产量最多的茶类，论绿茶的品质，要数中国和日本最好，因此扩大绿茶对美出口有很大优势，同时应抓紧实施品牌战略，建立自己的专有品牌。特种茶是我国独有的出口商品，特种茶有望以其优异的品质风格、保健功效和丰富的人文背景冲击市场，掀起新兴的消费浪潮，近年来国际上特种茶的消费量和消费区域逐步扩大也证明了这一点，美国目前特种茶行业也是前景看好。

２、茶叶出口政策应采取平稳过渡方式。

在放松管制的同时，应加强政府指导和行业协会的协调，避免茶叶经营放开初期陷入急剧膨胀——恶性竞争——急剧萎缩的怪圈，增强企业抗风险能力，促使企业在市场竞争中加强自律、互律意识，逐步走向成熟。

３、高度重视农药残留问题

要加强对我国农药生产和流通领域的管理，指导农户合理、科学用药或尽可能不用药；对我国茶叶生产过程中农药使用情况要进行认真调查，尤其是对从事对美出口的茶农宣传美国对农药残留的有关要求，积极做好应对工作。

４、建立具有中国特色的茶叶拍卖市场

从国际茶叶贸易的发展看，建立茶叶拍卖市场是推动茶叶贸易的重要手段之一。中国茶叶的内、外销市场都处于多头竞争的纷乱状态。因此，中国要与国际茶叶市场接轨，进一步扩大对美茶叶出口，就必须尽快整合国内的茶叶产业，建立统一的茶叶市场。因此，我国应尽快启动茶叶拍卖市场并根据我国的实际情况，建立具有中国特色的茶叶拍卖市场，进而建立统一、规范化的茶叶流通体系，以适应国际茶叶贸易发展的需要。

北京张一元茶叶普洱茶叶市场