浙江省宁波茶叶亟待破“茧”而出
2021-03-04 12:18:08热度:152°C
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受去冬今春恶劣天气影响,今年浙江省宁波市名优春茶产量和产值都比往年明显下降。昨天下午,2005年春茶生产工作会议上传出信息,今年名优茶产量948.5吨,比去年减少112.5吨,产值12867万元,比去年减少463万元。
受低温冻害的影响,今年宁波市名优茶遭受重创,特别是高档名优茶减产幅度更大,部分县(市)区最高达20%。采摘期也从往年的两个月缩短到30天,有的地区甚至不到20天。全市近万亩早生茶园绝收,8万亩低山茶园减收50%以上。全市名优茶产量约为1000吨,比往年下降四成以上。
与此同时,今年高档名优茶质量也有所下降,与去年相比,平均降幅在10%到15%之间,创下近五六年来的新低。
【镜像·分析】
宁波是茶叶的历史产区和宜生区,却是缺乏名优茶生产区域优势的茶区;茶叶是宁波农村经济的主导产业,却是经济比重逐渐下降的弱势产业。昨天下午,宁波各地的茶叶专家在慨叹名优春茶减产减收的同时,也不得不面对这样的现实:由于产业优势资源的匮乏和缺乏品牌竞争力,宁波茶叶效益规模和增长速度已经远远不能满足产业经营的要求。
目前,宁波全市共有18万亩茶园,多年来产量一直在2万吨上下波动。珠茶、煎茶、名优绿茶等三大茶类组成的经济结构中,珠茶占90%左右的绝对产量比重,但多年来效益持续滑坡;煎茶所占比重小且效益不明显;名优绿茶为全市茶叶经济效益的支撑,占60%-70%的产值比重,但年产量不足8%,多年来处于一个价格高、竞争优势弱、市场面小的区域封闭型发展惯性中。上世纪末,我市实施名牌战略,培育了望海茶、瀑布仙茗、东海龙舌、奉化曲毫等名茶品牌,但也没有从根本上扭转弱势格局,年产值多年在2亿元上下摆动,效益总量不能大幅度上升。
通过“会诊”tieguanyin,专家认为,宁波茶叶之所以出现如今的尴尬局面,原因是多方面的:名优春茶由于出茶时间晚,“头口水”往往被外地茶叶抢走。同时,劳动力紧张、生产成本高等因素决定了宁波名茶在价格竞争中的优势彻底丧失,由于农村人口外流,采茶季节寻找采茶工非常困难,采茶主力军江西、安徽等地劳动力不但技术熟练程度不够,而且工钱也从前几年的25—30元/天增加到如今的35—40元/天。
【镜像·对策】
宁波茶叶产业如何突破诸多瓶颈快步发展?业内人士认为,除了制定统一的茶叶生产标准,组建龙头企业,形成全市茶叶品牌竞争合力,宁波茶叶的生产方式和生产结构完善和提高也要提上议事日程,而培育产业优势项目则是宁波茶业茶商网发展的重要选择。在这样的背景下,开发白茶成为宁波茶业品牌战略深化的目标。
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